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Au Jardin d'Eden

1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Insalata verdevegetarian
7.00
Salade verte
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade César
12.00
Lattuga romana, pollo panato, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano, pancetta e salsa César.
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte Richelieu
12.00
Pâté en croête Richelieu — Servito con condimenti e misto insalata.
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodori
19.00
Tomates — Tartare di pomodori Cuore di bue, Nero di Crimea e Ananas, prosciutto crudo, avocado e burrata.
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gamberoni
21.00
Gambas — Gamberoni sgusciati arrostiti alle spezie Tandoori, ananas al basilico e finocchio.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Antipasto vegetariano, veganvegan, vegetarian
19.00
Entrée végétarienne, végan
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Da condividere
Saucisson fatto in casa
5.00
Saucisson maison — su toast e spalmabile
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Rillette di pesce
5.00
Rillette de poisson — su toast e spalmabile
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Sérac di capra
5.00
Sérac de chêvre — su toast e spalmabile
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
I nostri piatti
Filetti di persico
37.00
Filets de perches — Filetti di persico del lago Lemano, verdure di stagione e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Merluzzo
29.00
Cabillaud — Filetto di merluzzo alla grenobloise, broccoli e risotto.
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Tartare di manzo Charolais
27.00
Tartare de boeuf Charolais — Tartare di manzo Charolais condita, insalata e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Piatto di carne fredda
27.00
Assiette de viande froide — Arrosto di maiale freddo, coleslaw di cavolo, salsa tartara e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 900 kcal68 g di carboidrati
Filetto di manzo
35.00
Filets de boeuf — Filetto di manzo saltato in padella, salsa al pepe verde, patate novelle al rosmarino.
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Animelle di vitello
39.00
Ris de veau — Animelle di vitello croccanti in cocotte, verdure del momento, conchiglie e jus all'amaretto.
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Costata di vitello
36.00
Côte de veau — Costata di vitello farmer dell'Aveyron e del Ségala IGP (circa 200/250g), arrostita lentamente.
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Finferli o porcinivegetarian
7.00
Girolles ou cèpes — secondo disponibilità
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Orata reale
27.00
Daurade royale — Orata reale da 800g per due persone, arrostita al forno su letto di patate e pomodori alla boulangère
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Piatto vegetariano, veganvegan, vegetarian
26.00
Plat végétarien, végan
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
I nostri menu
Menu gourmand
54.00
Pomodori o Gamberoni, Merluzzo o Maiale, Pavlova o zuppa ghiacciata di pesche
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 31
Menu bambino — fino a 10 anni
15.00
Menu enfant — jusqu'à 10 ans
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
I nostri formaggi e dessert
Selezione di tre formaggi stagionativegetarian
13.00
Une sélection de trois fromages affinés
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mele caramellate
13.00
Pommes caramélisées — Mele caramellate su sablé Bretone, salsa al caramello al burro salato.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
La Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova ai frutti rossi, crema al mascarpone alla vaniglia, sorbetto al lampone.
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Dessert gourmand
13.00
Bricelet, mini-canelé, mini-fondente al cioccolato, tartare al limone, verrine di freschezza e macaron.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
Zuppa ghiacciata di peschevegetarian
13.00
La soupe glacée de pêche — Pesche pochate profumate alla verbena, sorbetto al limone.
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 43
Pallina di sorbetto o gelatovegetarian
3.00
la boule de sorbet ou de glace — Gusti a scelta
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Due palline di sorbetto o gelato con alcolvegetarian
13.00
Les deux boules de sorbet ou de glace arrosées d’alcool — Vodka, limoncello, pera, lampone...
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41

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65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra finferli o porcini e una selezione di tre formaggi stagionati. Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane generiche sia per gli antipasti che per i piatti principali. Il menu include anche molta carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 28

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. La Côte de veau contiene 0 g di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains
Orari
non ancora noto
Contatti
+33450386226
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardin-eden-evian.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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