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Les Fresques - Évian-les-Bains, Hôtel Royal, 960 Av. du Léman

Hôtel Royal, 960 Av. du Léman, 74500 Évian-les-Bains

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Unique
Tartelette grand consommé di cacciagione al caviale Oscietra — Chef Alléno
330.00
Tartelette grand consommé de gibier au caviar osciètre — Chef Alléno
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo toqué, gamberi, caviale Oscietra e jus di crostacei — Chef Fatela
Œuf toqué, écrevisses, caviar osciètre et jus de crustacés — Chef Fatela
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Quenelle ghiacciata di carciofo al caffè, chicchi di caviale Oscietra, olio d'oliva e nocciola — Chef Alléno
Quenelle glacée d'artichaut au café, grains de caviar osciètre, huile d’olive et noisette — Chef Alléno
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patata croccante, caviale Oscietra, manzo in gravlax e crema di rafano — Chef Fatela
Pomme de terre croustillante, caviar osciètre, boeuf en gravlax et crème de raifort — Chef Fatela
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Bar Haute Couture Caviale Oscietra — Chef Alléno
Le Bar Haute Couture Caviar osciètre — Chef Alléno
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollame di Bresse, coste e foglie d'ostrica, jus di pollame al caviale Berri Réserve — Chef Fatela
Volaille de Bresse, blettes et feuilles d’huîtres, jus de volaille au caviar Berri Réserve — Chef Fatela
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mela verde, sorbetto all'aneto, profumo iodato — Chef Fatela
Pomme verte, sorbet à l’aneth, parfum iodé — Chef Fatela
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 42
Île flottante al caviale di vaniglia — Chef Alléno
Ile flottante au caviar de vanille — Chef Alléno
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu si concentra principalmente su selvaggina, pesce e pollame. Solo la quenelle di carciofo è vegetariana.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 8

72dia
scorestima

Gastronomia francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. La maggior parte dei piatti principali contiene pochi zuccheri.

6 adatti ai diabetici · 8 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hôtel Royal, 960 Av. du Léman, 74500 Évian-les-Bains
Orari
non ancora noto
Contatti
+330450268500
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-royal.evianresort.com/en
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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