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Restaurant Le Progrès Eygalières

Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières

Chiuso ora · apre 07:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Dessert
Profiterole du Progrès
9.50
Pasta choux, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, mandorle a lamelle, panna montata
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Panna Cotta al Rosmarino
8.00
Panna Cotta au Romarin — Con coulis di albicocca
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Brownie stile Tiramisu
9.00
Brownie façon Tiramisu — Brownie, crema al mascarpone, caffè, amaretto
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Carpaccio di Ananas frescovegan
8.50
Carpaccio d'Ananas frais — Sciroppo di frutto della passione e sorbetto al lime
stima≈ 210 kcal42 g di carboidratipesante 35
Tagliere di Formaggivegetarian
8.50
Assiette de Fromages — CHEESE PLATES
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café Gourmand
10.00
GOURMET COFFEE
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Thé - Crème Gourmand
11.50
TEA - GOURMET CREAM
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Cappuccino Gourmand
12.00
GOURMET CAPPUCCINO
stima≈ 400 kcal38 g di carboidratipesante 33
Champagne Gourmand
17.00
GOURMET CHAMPAGNE
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
LE NOSTRE COPPE GELATE
Dame Blanche
10.00
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, mandorle a lamelle, panna montata
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Café Liégeois
10.00
Gelato al caffè, caffè, panna montata, mandorle a lamelle
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Chocolat Liégeois
10.00
Gelato al cioccolato, panna montata, mandorle a lamelle, cioccolato caldo
stima≈ 600 kcal58 g di carboidratipesante 28
Colonelvegan
10.00
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 32
Limoncissimovegan
10.00
Sorbetto al limone, limoncello
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 32
I NOSTRI GELATI
1 pallina
2.50
1 boule
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
2 palline
4.50
2 boules
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 palline
6.50
3 boules
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Supplemento panna montata
0.50
Supplément chantilly
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Nostri Sundaes
I Nostri Sundaes
6.00
Nos Sundaes — Naturale, frutti rossi, cioccolato, albicocca, caramello salato, speculoos
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42
Piatti
Gardiane de Taureau
24.00
Stufato di toro accompagnato da riso della Camargue
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Taglio di Manzo ~300 g
29.00
Pièce de Bœuf ~300 g — Salsa e contorni a scelta: Pepe / Barbecue / Burro maître d'hôtel
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Seppie alla Persillade
24.00
Seiches en Persillade — Caponata e riso di Camargue
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Burger du Progrès
23.00
Pane burger, hamburger 180 g, Comté, confit di cipolle, Lord Grille, salsa al pepe
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Gravlax di Salmone agli agrumipescatarian
24.00
Gravlax de Saumon aux agrumes — Salmone marinato agli agrumi, vinaigrette all'olio d'oliva, frutto della passione
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rigatoni Caponata e Burratavegetarian
22.00
Rigatoni Caponata - Burrata — Cipolle, melanzane, pomodori, capperi, olive nere
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 83
Costata di Manzo 1,2 kg e midollo
96.00
Côte de Bœuf 1,2 kg et son os à moelle — Per 2 persone, contorno e salsa a scelta
stima≈ 2400 kcal60 g di carboidratipesante 44
Burger Texan
24.00
Pane burger, hamburger 180 g, pulled pork, salsa barbecue, cheddar, cipolle fritte
stima≈ 1150 kcal60 g di carboidratipesante 41
Focaccia del Solvegetarian
23.00
Focaccia, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, aglio confit, burrata
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Le Nostre Specialità
Tartare Corse
24.00
Manzo 100g tagliato al coltello, pomodori secchi, figatelli, castagne, origano, olio d'oliva, succo di limone
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Nostre Insalate
Insalata Alpilles
22.00
Salade Alpilles — Pomodori locali, insalata, prosciutto alle erbe, verdure grigliate al timo, caprino fresco, olio di basilico, confettura
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Insalata Italiana
23.00
Salade Italienne — Scaglie di parmigiano, insalata, prosciutto crudo, bruschetta di burrata, pomodori secchi, olio di basilico
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poke Bowl Veggievegan, vegetarian
22.00
Riso per sushi, edamame, tofu marinato, carote grattugiate, mango, avocado
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
I Nostri Tartare
Classique
23.00
Manzo francese 180g al coltello, salsa inglese, tabasco, erba cipollina, scalogno, cetriolini, capperi, tuorlo d'uovo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Corse
24.00
Manzo 180g al coltello, pomodori secchi, figatelli, castagne, origano, olio d'oliva, succo di limone
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone Thaipescatarian
26.00
Saumon Thai — Salmone 150 g, salsa di soia, cipollotto, coriandolo, menta, sesamo, wasabi, olio di sesamo, lime, wakame
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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53veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una Veggie Poke Bowl, Rigatoni Caponata con burrata o Focaccia del Sol. La maggior parte delle altre opzioni vegetariane sono dessert come il carpaccio di ananas.

7 piatti vegetariani e 4 vegani su 35

77dia
scorestima

Opzioni proteiche e tartare

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. I tagli di manzo e le tartare sono ottime scelte.

9 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières
Orari
lun07:30–23:00
mar07:30–23:00
mer07:30–23:00
gio07:30–23:00
ven06:30–23:00
sab07:30–23:00
dom07:30–23:00
Vendredi marché hebdomadaire 6h30-23h. service midi et soir
Contatti
+33490959116
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleprogres.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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