Altes Fährhaus - Fahrdorf, Dorfstraße
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Zuppa di granchio
6.70
Schleikrebssuppe — Con polpa di cozze e panna
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brodo di manzo
5.90
Rinderkraftbrühe — Con frittelle a strisce e julienne di verdure
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Antipasti e piccole insalate
Flammkuchen
7.50
Con pancetta e cipolla oppure con formaggio di pecora e peperoni
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Piccola insalatavegetarian
5.30
kleine Salatschüssel
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grande insalata mistavegetarian
10.30
großer gemischter Salatteller — Con baguette al forno a pietra
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata Altes Fährhaus
19.00
Salatteller Altes Fährhaus — Con filetti di pesce fritti e baguette. Alternativamente con strisce di tacchino
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert frittivegetarian
14.60
zwei gebackene Camembert — Due pezzi con mirtilli rossi, burro, piccola guarnizione di insalata e baguette
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratipesante 34
Bauernfrühstück
14.60
Con cetriolini sottaceto e pomodoro
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti di carne
Wiener Kalbsschnitzel
29.00
Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Maultaschen all'artigiana sveva
16.20
Maultaschen Schwäbische Art — Con fondo di pancetta e cipolla, servite con insalata di patate
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Medaglioni di filetto di maiale
27.50
Schweinefiletmedaillons — Con funghi chanterelle, carote in crema alle erbe e Spätzle fatti in casa
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Sauerfleisch fatto in casa
19.20
hausgemachtes Sauerfleisch im Glas serviert — Servito in vaso con patate saltate, senape e remoulade
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Labskaus dello chef
22.00
Labskaus nach Art des Küchenchefs — Con barbabietole, senape, cetriolini, rollmops e uovo al tegamino
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Medaglioni di petto di pollo
24.00
Hähnchenbrustmedaillons — Salsa al vino rosso con ciliegie, broccoli e tagliatelle
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Rumpsteak con burro alle erbe
29.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter — Con fagiolini e patate saltate
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Fegato di vitello "alla berlinese"
25.00
Kalbsleber „Berliner Art“ — Con composta di mele, cipolle stufate, jus e purè di patate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti di pesce
Fährhaus Klassikerpescatarian
25.50
Filetto di luccio pera senza lische, con pancetta, patate bollite e piccola insalata
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Porzione di gamberettipescatarian
5.00
Portion Krabben — dazu
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di luccio perapescatarian
27.50
gebratenes Zanderfilet — Con funghi chanterelle, carote in crema alle erbe e patate bollite
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di trota marinapescatarian
27.00
Meerforellenfilet an Dithmarscher Schmorgurkengemüse — Con verdure di cetriolini stufati di Dithmarschen e purè di patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aringhe della Schlei fritte in crusca di segalepescatarian
19.80
frische Schlei-Heringe in Roggenschrot gebraten — Con remoulade piccante fatta in casa, patatine di patate dolci e piccola insalata
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Aringhe della Schlei frittepescatarian
20.50
gebratene Schleiheringe — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di aringa della Schlei marinati in casapescatarian
21.50
hausmarinierte Schleiheringfilets — Con salsa Hausfrauen, patate saltate e piccola insalata
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vegetariano
Käsespätzle dello Chefvegetarian
16.80
Käsespätzle nach Art des Chefs — Con cipolle caramellate e piccola insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Polpette di verdure in nido di pastavegetarian
18.50
Gemüse-Bratlinge im Nudelnest — Con verdure di carote e funghi chanterelle in crema alle erbe
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Barbabietole fatte in casavegetarian
5.60
hausgemachte rote Rüben — Con una pallina di gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Piccola Flammkuchen alla melavegetarian
7.50
kleiner Apfelflammkuchen
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Variazione di dessert con Grießflammeri e parfait alle fragolevegetarian
7.50
Dessert-Variation von Grießflammeri & Erdbeerparfait — Con composta di rabarbaro
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Gelatovegetarian
1.80
Eiscreme — Vaniglia, Stracciatella, sorbetto al lampone, fragola, cioccolato, noce, sorbetto al mango, toffee
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Pallina di gelatovegetarian
0.90
Kugel
stima≈ 70 kcal9 g di carboidrati
Porzione di pannavegetarian
2.20
Portion Sahne
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Liquore all'uovo per il gelatovegetarian
Eierlikör zum Eis
stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati
Gelato misto con pannavegetarian
5.80
gemischtes Eis mit Sahne — Tre palline di gelato a scelta
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 28
Gelato con guarnizione caldavegetarian
7.00
Eis mit heiß — 2 palline di gelato a scelta con panna, ciliegie calde o composta di susine calda
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
Schwedenbechervegetarian
7.50
2 palline di gelato alla vaniglia con composta di mele, liquore all'uovo e panna
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 42
Consigli del giorno
Rombo della Schlei frittopescatarian
24.50
Schlei-Butt gebraten — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Anguilla della Schlei a pezzi, fritta in crusca di segalepescatarian
32.00
Schlei-Aal in Stücken, in Roggenschrot gebraten — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
FährhäuSeringStellerpescatarian
22.50
Assortimento di quattro aringhe della Schlei: fritta, sott'aceto e marinata
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4946213929751
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-faehrhaus-fahrdorf.de/
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