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Altes Fährhaus - Fahrdorf, Dorfstraße

Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf

Chiuso ora · apre dom 11:30

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa di granchio
6.70
Schleikrebssuppe — Con polpa di cozze e panna montata
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brodo di manzo
5.90
Rinderkraftbrühe — Con frittelle tagliate a strisce e julienne di verdure
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Antipasti e piccole insalate
Flammkuchen
7.50
Con pancetta e cipolla oppure con formaggio di pecora e peperoni
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Piccola insalatavegetarian
5.30
Kleine Salatschüssel
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grande insalata mistavegetarian
10.30
Großer gemischter Salatteller — Con baguette al forno a pietra
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata Altes Fährhaus
19.00
Salatteller Altes Fährhaus — Con filetti di pesce fritti e baguette. Alternativamente con straccetti di tacchino
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Due Camembert frittivegetarian
14.60
Zwei gebackene Camembert — Con mirtilli rossi, burro, piccola guarnizione di insalata e baguette
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratipesante 34
Colazione del contadino
14.60
Bauernfrühstück — Con cetriolini e pomodoro
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti di carne
Cotoletta di vitello alla viennese
29.00
Kalbsschnitzel Wiener Art — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Maultaschen all'artigianale sveva
16.20
Maultaschen Schwäbische Art — Con fondo di pancetta e cipolla, servite con insalata di patate
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Medaglioni di filetto di maiale
27.50
Schweinefiletmedaillons — Con funghi chanterelle, carote in crema alle erbe e Spätzle fatti in casa
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Sauerfleisch fatto in casa
19.20
Hausgemachtes Sauerfleisch im Glas serviert — Servito in vaso con patate saltate, senape e remoulade
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Labskaus dello chef
22.00
Labskaus nach Art des Küchenchefs — Con barbabietole, senape, cetriolini, rollmops e uovo al tegamino
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Medaglioni di petto di pollo
24.00
Hähnchenbrustmedaillons — Salsa al vino rosso con ciliegie, broccoli e tagliatelle
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Rumpsteak con burro alle erbe
29.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter — Con fagiolini e patate saltate
stima≈ 780 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Fegato di vitello alla berlinese
25.00
Kalbsleber „Berliner Art“ — Con compota di mele, cipolle stufate, jus e purè di patate
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti di pesce
Classico Fährhauspescatarian
25.50
Fährhaus Klassiker — Plessa fritta senza lische, con pancetta, patate bollite e piccola insalata
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Porzione di gamberettipescatarian
5.00
Portion Krabben — dazu
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di luccio percnucleuspescatarian
27.50
Gebratenes Zanderfilet — Con funghi chanterelle, carote in crema alle erbe e patate bollite
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di trota marinapescatarian
27.00
Meerforellenfilet an Dithmarscher Schmorgurkengemüse — Con verdure di cetrioli stufati di Dithmarschen e purè di patate
stima≈ 520 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Aringhe della Schlei frittepescatarian
19.80
Frische Schlei-Heringe in Roggenschrot gebraten — In farina di segale con remoulade piccante fatta in casa, patatine di patate dolci e piccola insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Aringhe della Schlei marinate e frittepescatarian
20.50
Haus eingelegte gebratene Schlei Heringe — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Filetti di aringa della Schlei marinatipescatarian
21.50
Hausmarinierte Schlei Hering-Filets — Con salsa Hausfrauen, patate saltate e piccola insalata
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Vegetariano
Käsespätzle dello chefvegetarian
16.80
Käsespätzle nach Art des Chefs — Con cipolle caramellate e piccola insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Polpette di verdure in nido di pastavegetarian
18.50
Gemüse-Bratlinge im Nudelnest — Con verdure di carote e funghi chanterelle in crema alle erbe
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Barbabietole fatte in casavegetarian
5.60
Hausgemachte Rote Rüben — Con una pallina di gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Piccola Flammkuchen alle melevegetarian
7.50
Kleiner Apfelflammkuchen
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 41
Variazione di dessertvegetarian
7.50
Dessert-Variation von Grießflammeri & Erdbeerparfait — Flammeri di semolino e parfait alle fragole con composta di rabarbaro
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Gelatovegetarian
1.80
Eiscreme — Vaniglia, stracciatella, sorbetto al lampone, fragola, cioccolato, noce, sorbetto al mango, toffee
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Pallina di gelatovegetarian
0.90
Kugel
stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati
Porzione di pannavegetarian
2.20
Portion Sahne
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato misto con pannavegetarian
5.80
Gemischtes Eis mit Sahne — Tre palline di gelato a scelta
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Gelato con guarnizione caldavegetarian
7.00
Eis mit Heiß — 2 palline di gelato con panna, ciliegie calde o composta di prugne calda
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Schwedenbechervegetarian
7.50
2 palline di gelato alla vaniglia con composta di mele, crema all'uovo e panna
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37
Consigli del giorno
Platina della Schlei frittapescatarian
24.50
Schlei-Butt gebraten — Con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Anguilla della Schlei a pezzi frittapescatarian
32.00
Schlei-Aal in Stücken, in Roggenschrot gebraten — In farina di segale con patate saltate e piccola insalata
stima≈ 820 kcal38 g di carboidrati
Piatto di aringhe Fährhäuserpescatarian
22.50
Fährhäuser Heringsteller — Quattro varietà di aringhe della Schlei: fritta, sott'aceto e marinata
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

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61veggie
scorestima

Opzioni vegetariane sostanziose

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare i Käsespätzle o i burger di verdure in un nido di pasta. Ci sono anche camembert fritti e vari dessert gelato. Il menu contiene molto pesce e carne.

14 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

79dia
scorestima

Pesce e carne a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. La selezione di pesce e bistecche è adatta a chi controlla l'assunzione di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
Orari
lun11:30–14:00, 17:30–21:30
mar11:30–14:00, 17:30–21:30
merchiuso
giochiuso
ven11:30–14:00, 17:30–21:30
sab11:30–14:00, 17:30–21:30
dom11:30–14:00, 17:30–21:30
Küchenzeiten 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Contatti
+4946213929751 info@faehrhaus-fahrdorf.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-faehrhaus-fahrdorf.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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