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Ristorante Dante e Beatrice

Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze

Chiuso ora · apre 11:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PER COMINCIARE
BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA ROSSO D’UOVO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
22.00
Chianina beef tartare with burrata and black truffle
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DANTE E BEATRICE
40.00
Dante and Beatrice cured meat and cheese board — CRUDO SALAME TOSCANO SBRICCIOLONA LARDO DI COLONNATA MORTADELLA BURRATA CROSTINI NERI CROSTINO AL RAGÙ PECORINI TOSCANI
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUSCHETTA AL POMODORO CONFIT BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian
12.00
Bruschetta with confit tomato and burrata
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
CROSTINI NERI TOSCANI 4 PEZZI
12.00
Tuscan black crostini
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
UOVO AL TEGAMINO CON CREMA DI PORRI STRACCIATELLA GUANCIALE CROCCANTE E TARTUFO NERO
18.00
Fried eggs with leek cream, guanciale and black truffle
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRUDO STRACCIATELLA ACCIUGHINE CUBETTI DI PANE E NOCI
18.00
Cured meat with stracciatella, anchovies and walnuts
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PECORINI TOSCANI AL MIELE MARMELLATA DI FICHI PRUGNE E FOCACCIAvegetarian
21.00
Tuscan pecorino cheeses with honey and figs
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratipesante 42
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA D.O.Pvegetarian
14.00
Buffalo mozzarella Caprese salad — SUL LETTO DI MISTICANZA E OLIO ALL’BASILICO
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROSTONE A MODO MIO
15.00
Special crostini with burrata, anchovies and nduja — BURRATA STRACCIATELLA ACCIUGHINE POMODORINI NOCI UVA PASSA OLIO AL BASILICO CONFIT E NDUJA
stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO STRACCIATELLA E FETTUNTA DI PANEpescatarian
18.00
Smoked salmon carpaccio with stracciatella
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
CROSTONE DI BURRATA GUANCIALE CROCCANTE E POMODORINI COTTI AL FORNO AL ROSMARINO
13.00
Burrata crostini with crispy guanciale and tomatoes
stima≈ 410 kcal24 g di carboidrati
POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA
14.00
Eggplant polpettes with ham and gorgonzola fondue
stima≈ 490 kcal28 g di carboidrati
PRIMI PIATTI
MUGELLANI
20.00
Mugellani pasta with Chianina beef and black truffle — BURRO SALVIA STRACCIATELLA BATTUTA DI CHIANINA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE DI CACCIAGIONE E QUENELLE DI MARMELLATA DI FICHI
18.00
Pappardelle with wild boar ragu
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
RISOTTO AL BAROLO FONDUTA DI BURRATA CUBETTI DI PANE MIELE E NOCIvegetarian
17.00
Barolo risotto with burrata and walnuts
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
PICI ALL’ETRUSCAvegetarian
16.00
Pici all'Etrusca with pecorino and raisins — BRICIOLE DI PANE FONDUTA DI STRACCIATELLA UVA PASSA PECORINO STAGIONATO E OLIO ALL’BASILICO
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
MACCHERONI DANTE E BEATRICE
17.00
Dante and Beatrice macaroni with guanciale and eggplant — GUANCIALE CROCCANTE CREMA DI MELANZANE POMODORINI CONFIT STRACCIATELLA E POLVERE DI RICOTTA SALATA
stima≈ 690 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
LE NOSTRE LASAGNE
15.00
Lasagna
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
TAGLIOLINI ALLE VERDURE JULIEN AFFOGATE AL BRANDY E SALMONE AFFUMICATOpescatarian
18.00
Tagliolini with vegetables and smoked salmon
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
CARBONARA AL TARTUFO (MACCHERONI)
17.00
Truffle Carbonara macaroni
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
SPAGHETTI AL POMODORINI BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian
14.00
Spaghetti with cherry tomatoes and burrata
stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA IN CREMA DI PECORINO TOSCANI E MARMELLATA DI FICHI
16.00
Puttanesca spaghetti with pecorino and fig jam
stima≈ 820 kcal78 g di carboidrati
MACCHERONI AL PESTO GENOVESE POLVERE DI POMODORI SECCHI E MOZZARELLE DI BUFALA CAMPIONA DOPvegetarian
17.00
Macaroni with Pesto Genovese and buffalo mozzarella
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
FUSILLONI DI GRAGNANO AL SUGO DI CAPRIOLO IN BIANCO
19.00
Fusilloni with white deer ragu
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
RISOTTO CREMOSOvegetarian
16.00
Creamy risotto with burrata, gorgonzola and peas — BURRATA GORGONZOLA PARMIGIANO PISELLI CUBETTI DI PANE E OLIO AL BASILICO
stima≈ 890 kcal68 g di carboidrati
SECONDI PIATTI
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA SCOTTONA ( NAZIONALE)
70.00
Fiorentina steak (Scottona)
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA BLACK ANGUS ( IRLANDA /SCOZIA )
80.00
Fiorentina steak (Black Angus)
stima≈ 1250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO
95.00
Fiorentina steak (Chianina)
stima≈ 1300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
COSTATA DI SCOTTONA
35.00
Scottona rib steak — 6 ETTI CIRCA
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIATA DI FILETTO IN CREMA DI MOSTARDA AL TARTUFO
33.00
Fillet steak with truffle mustard cream
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GALLETTO BIO DEL CONTADINO AGLI ODORI E PATATE IN DOPPIA COTTURA
26.00
Organic roast chicken with potatoes
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FILETTO DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA IN CREMA DI FAGIOLI AL ROSMARINO E CAVOLO NERO CROCCANTE
33.00
Grilled fillet steak with bean cream and kale
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
FILETTO DI MANZO NAZIONALE IN CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO
37.00
Beef fillet with truffle gorgonzola cream
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TAGLIATA DI BISTECCA AL ROSMARINO
32.00
Rosemary steak tagliata — 4 ETTI CIRCA
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
OSSOBUCO ALLA FIORENTINA
24.00
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TRIPPA ALLA FIORENTINA AL PARMIGIANO E PECORINO TOSCANO
18.00
Fiorentina style tripe with parmesan and pecorino
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TOMAHAWK DI SUINO SENESE
30.00
Sienese pork Tomahawk
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SECONDI DI PESCE
IL CALDARO DELL’ ARGENTARIOpescatarian
27.00
Caldaro dell'Argentario fish stew
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
BACCALÀ SCOTTATO E ZUPPA DI FAGIOLI ALLA TOSCANApescatarian
24.00
Seared cod with Tuscan bean soup
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
LE NOSTRE ZUPPE
ACQUACOTTAvegetarian
14.00
Acquacotta soup — CIPOLLA PANE SEDANO BASILICO UOVO PECORINO MAREMMANO
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
PAPPA AL POMODORO A MODO MIOvegetarian
15.00
Pappa al pomodoro with burrata and black truffle — BURRATA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
RIBOLLITA TOSCANAvegetarian
13.00
Tuscan Ribollita
stima≈ 310 kcal40 g di carboidratiequilibrato 82
MINESTRA DI VERDUREvegan, vegetarian
12.00
Vegetable soup
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
I CONTORNI
PATATE IN DOPPIA COTTURAvegan, vegetarian
7.00
Double cooked potatoes
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
FAGIOLI ALL’UCCELLETTOvegan, vegetarian
7.00
Fagioli all'uccelletto (Tuscan beans)
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 87
INSALATINA DI FINOCCHIOvegan, vegetarian
7.00
Fennel and arugula salad — RUCOLA OLIVE CAROTE POMODORINI CAPPERI SALSA CITRONETTE
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VERDURINE GRIGLIATEvegan, vegetarian
7.00
Grilled mixed vegetables — MELANZANE ZUCCHINE PEPERONI POMODORO
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FAGIOLI AL TARTUFO IN BIANCOvegan, vegetarian
7.00
White beans with truffle
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
PATATINE FRITTEvegan, vegetarian
6.00
French fries
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
PIZZERIA
MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
NAPOLI
12.00
Napoli Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI E ORIGANO
stima≈ 920 kcal112 g di carboidratiequilibrato 70
DIAVOLA
12.00
Diavola Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E SALAMINO PICCANTE
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
PROSCIUTTO E FUNGHI
13.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
MAIALONA
14.00
Maialona Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE, SALSICCIA E PROSCIUTTO COTTO
stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — MOZZARELLA PECORINO TOSCANO GORGONZOLA PARMIGIANO
stima≈ 1050 kcal105 g di carboidrati
BIANCA DANTE E BEATRICE
15.00
Bianca Dante e Beatrice Pizza — BUFALA GORGONZOLA ZUCCHINE E NDUJA
stima≈ 1020 kcal100 g di carboidrati
LE INSALATONE
DANTE E BEATRICEvegetarian
12.00
Dante e Beatrice Salad — MISTICANZA MELE PECORINO MIELE NOCI UVA PASSA BASILICO CHIPS
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
FIORENTINA
12.00
Fiorentina Salad — MISTICANZA TONNO UOVO POMODORO CIPOLLA FAGIOLI CANNELLINI OLIVA
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
GRECAvegetarian
12.00
Greek Salad — OLIVE MISTICANZA POMODORO FETA GRECA CIPOLLA PEPERONI CETRIOLI ORIGANO
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CAESAR
14.00
Caesar Salad — MISTICANZA POLLO POMODORO SCAGLIE DI GRANA OLIVE SALSA CAESAR
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DESSERT
CHEESECAKEvegetarian
8.00
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
TIRAMISÙvegetarian
8.00
Tiramisu
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.00
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
CASSATA FIORENTINAvegetarian
8.00
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
DOLCE DEL GIORNO
8.00
Dessert of the Day
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38

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86veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere risotto al Barolo, pici all'Etrusca e parmigiana di melanzane. Ci sono anche diverse pizze come la Quattro Formaggi.

27 piatti vegetariani e 7 vegani su 66

76dia
scorestima

Molte opzioni di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti secondi a base di proteine. Le bistecche alla fiorentina non contengono carboidrati.

27 adatti ai diabetici · 66 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze
Orari
lun11:00–23:45
mar11:00–23:45
mer11:00–23:45
gio11:00–23:45
ven11:00–23:45
sab11:00–23:45
dom11:00–23:45
Contatti
+390552381050 info@dantebeatrice.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dantebeatrice.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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