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Buca Poldo

Via Chiasso degli Armagnati 2/R, 50122 Firenze

orari non ancora noti

Italian
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre Specialità
Ravioli Buca Poldovegetarian
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli con ricotta e spinaci, serviti con radicchio rosso, asparagi e una leggera salsa di panna.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Fettuccine Maremmane
Wild Boar Fettuccine — Fettuccine di pasta fresca all’uovo, servite con un gustoso ragù rustico di cinghiale.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Fettuccine vecchia Firenze
Fettuccine with Asparagus and Guanciale — La pasta fatta a mano è leggera e dal sapore autentico, perfetta per esaltare gli ingredienti di stagione. Gli asparagi freschi aggiungono una nota croccante e delicata, mentre il guanciale dona un tocco saporito e intenso.
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Fettuccine al tartufo fresco
Fresh Truffle Fettuccine — Le fettuccine al tartufo fresco di Buca Poldo sono pura eleganza servita su un piatto.
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Osso buco
Ossobuco with Beans — L’ossobuco con fagioli di Buca Poldo è un piatto che profuma di tradizione e comfort.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Questo menù è ancora corretto?

61veggie
scorestima

Opzioni vegetariane italiane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare i Ravioli Buca Poldo con ricotta e spinaci. Il resto del menu propone piatti di carne come l'ossobuco e il ragù di cinghiale.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 6

39dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu consiste quasi interamente in pasta ad alto contenuto di carboidrati. Solo l'Osso buco con fagioli è una scelta adatta.

1 adatti ai diabetici · 6 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Chiasso degli Armagnati 2/R, 50122 Firenze
Orari
non ancora noto
Contatti
+390552396578
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucapoldo.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 76 %

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