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L'Osteria di Giovanni - Firenze, Via del Moro

Via del Moro, 22, 50123 Firenze

orari non ancora noti

Italian
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Antipasto di Giovanni
Giovanni’s antipasto — prosciutto e selezione di salami fatti in casa, crostini al paté di fegato, bruschette al pesto di funghi e formaggio di pecora
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Capresevegetarian
Caprese salad — con burrata, pomodori, carciofi e olive
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cestino di pasta sfogliavegetarian
Puff pastry basket — ripieno di verdure e pesto di pomodori secchi
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi
Prawns — con purè di ceci e rosmarino
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Zuppe
Ribollitavegetarian
tradizionale zuppa di pane e verdure
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Zuppa di farro e fagioli cannellinivegetarian
Farro and cannellini bean soup
stima≈ 260 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
Pasta
Pici fatti in casa
Homemade pici pasta — con ragù di salsiccia e cavolo nero
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Raviolini di patatevegetarian
Potato raviolini — con funghi porcini e crema di tartufo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Tortellivegetarian
ripieni di pera e pecorino in crema di porri e scaglie di mandorle
stima≈ 650 kcal58 g di carboidrati
Maccheroni grandivegetarian
Large maccheroni — con salsa di pomodoro calda e pecorino grattugiato
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatellepescatarian
con vongole, gamberetti, calamari e scampi
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Dalla nostra griglia
Bistecca alla Fiorentina
taglio alto cinque dita, con patate al forno
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Controfiletto
Sirloin steak — con cipolle stufate e parmigiano
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet mignon
con verdure arrostite e bietole
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Costata di vitello da latte
Milk-fed veal chop — con pomodorini arrostiti
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coscia di pollo disossata
Boneless chicken drumstick — con verdure grigliate
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carni stufate
Involtini di vitello
Veal involtini — arrotolati con melanzane e pecorino con funghi porcini
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Hennina in umido
Pot-roasted guinea hen — arrotolata con pancetta e salvia
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto del Buon Ricordo
Quaglia arrosto alla fiorentina
Roasted squab Florentine style — servita con flan di patate e salsiccia
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Dolci
Torta al limone calda
Warm lemon cake — servita con gelato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Pera pochée al vino rosso
Pear poached in red wine — servita con gelato al cioccolato
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Brownie à la mode
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Parfait al pistacchio
Frozen pistachio parfait
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Panna cotta
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Carpaccio di ananas
Pineapple carpaccio — marinato in sciroppo al pepe rosa, servito con gelato al limone
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Dolce del giorno
Dessert of the day
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Gelati artigianali
Homemade gelati — vaniglia, cioccolato, limone, sorbetto al frutto della passione
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

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68veggie
scorestima

Paste e zuppe italiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i raviolini di patate al tartufo o i tortelli con pera e pecorino. La ribollita e la zuppa di farro sono opzioni vegetariane. Chi mangia carne spesso ordina la bistecca alla fiorentina.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

75dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La griglia e i bolliti offrono molti piatti ricchi di proteine. L'insalata Caprese e il pollo alla griglia sono ottime scelte.

12 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via del Moro, 22, 50123 Firenze
Orari
non ancora noto
Contatti
+39055284897 info@osteriadigiovanni.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadigiovanni.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 79 %

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