Trattoria dall'Oste - Firenze, Borgo S. Lorenzo

Borgo S. Lorenzo, 31, 50121 Firenze

orari non ancora noti

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Antipasto Dalloste al tartufo

Antipasto Dalloste truffle — pane tostato misto, prosciutto, formaggi misti, salumi misti, omelette e confettura

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratipesante 43

Crostini misti e finocchiona di Scarpaccia

crostini misti e salame finocchiona di Scarpaccia

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Polenta con patè di fegato di pollo alla Toscana

Polenta servita con paté di fegato di pollo alla toscana

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggi misti con miele e confettura

selezione di formaggi con miele e confettura

stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati

Affettato misto di salumi

selezione di salumi

stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Girello di vitello in salsa tonnata

vitello con salsa tonnata

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto crudo e burrata

prosciutto crudo e burrata

stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Parmigiana di melanzanevegetarian

parmigiana di melanzane

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ribollita Toscanavegetarian

tipica zuppa di verdure toscana con pane

stima≈ 310 kcal40 g di carboidratiequilibrato 77

Zuppa di cipolle

zuppa di cipolle toscana

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Tartare di manzo con tartufo di stagione e pere

tartare di manzo con tartufo fresco, pera e maionese al tartufo

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pasta Risotti

Fettuccine con crema di Parmigiano e tartufo di stagionevegetarian

fettuccine con crema di parmigiano e tartufo fresco

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Pasta Carbonara con tartufo di stagione

pasta con guanciale toscano, uova, pepe, formaggio e tartufo fresco di stagione

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Pici senesi fatti in casa al ragù di Chianina battuto al coltello

pici fatti in casa con ragù di manzo Chianina battuto al coltello

stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71

Pici senesi fatti in casa all'Amatriciana

pici fatti in casa con salsa di pomodoro, guanciale toscano e pecorino

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Pasta alla carbonara

pasta con guanciale toscano, uova, pepe e formaggio

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

Pasta con polpette di manzo al sugo

pasta con polpette di manzo e salsa di pomodoro

stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65

Fettuccine all'uovo con ragù Toscano

fettuccine con ragù di manzo toscano

stima≈ 710 kcal64 g di carboidratiequilibrato 67

Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di Cinghiale

pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale

stima≈ 730 kcal62 g di carboidrati

Gnocchi di patate ai 5 formaggivegetarian

gnocchi di patate con salsa ai cinque formaggi

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Gnocchi pomodoro e mozzarellavegetarian

gnocchi di patate con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Cappellacci ricotta e spinaci al ragù toscano

cappellacci ripieni di ricotta e spinaci con ragù toscano

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina

Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina battuto al coltello — tortelli di patate del Mugello con ragù di Chianina battuto al coltello

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini e pomodoro — ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini e pomodoro

stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Lasagna al forno 400 gr

lasagna al forno con ragù, besciamella e parmigiano, 400 gr

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Risotto allo zafferano con ragù di Ossobuco

Risotto allo zafferano con ragù di Ossobuco e il suo midollo — risotto allo zafferano con ragù di ossobuco e midollo

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68

Risotto ai 5 formaggivegetarian

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Tartare Carpacci

Carpaccio di Angus alla Toscana

carpaccio di manzo Angus con mandorle tostate, cipolla rossa, composta di Chianti e pesto di cavolo nero

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio di Chianina rucola e grana

carpaccio di manzo, olio alla rucola, salsa senape, yogurt e lime, grana, rucola fresca e scorza di limone

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di Chianina

tartare di manzo Chianina

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di manzo & burrata

tartare di manzo con formaggio burrata

stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bistecca

Bistecca al tartufo con patate fritte

bistecca a fette con tartufo e patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Bistecca alla Fiorentina

bistecca T-bone di manzo europeo selezionato

stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Costata di Bistecca

costata di manzo alla griglia

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di razza “Chianina”

famosa bistecca di razza Chianina alla griglia

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di razza “Marchigiana”

famosa bistecca di razza Marchigiana alla griglia

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetteria

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy

filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo alla griglia

filetto di manzo grigliato

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di Chianina alla griglia

filetto di manzo Chianina grigliato

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo con tartufo di stagione

filetto di manzo con tartufo fresco di stagione

stima≈ 500 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Secondi

Tagliata di manzo con tartufo di stagione

Tagliata di manzo con tartufo fresco

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tagliata di manzo alla griglia con rucola e pecorino

stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette al sugo con piselli

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Peposo all'imprunetina con patate

Stufato di manzo al pepe, vino rosso e pomodoro, servito con patate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Cotoletta di vitella alla “milanese”

Cotoletta di vitello alla milanese

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ossobuco di vitella

Ossobuco di vitello brasato

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Agnello scottadito con patate

Agnello scottadito servito con patate

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pollo e mozzarella al forno

stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pesce

Souté di cozze al vino biancopescatarian

Cozze saltate al vino bianco e limone

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Spaghetti alle vongole lupinopescatarian

Spaghetti con vongole

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti ai frutti di marepescatarian

Spaghetti ai frutti di mare

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Risotto Carnaroli ai frutti di marepescatarian

Risotto Carnaroli ai frutti di mare

stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Pasta all’Asticepescatarian

Pasta all’Astice - 1/2 Astice — Pasta con astice

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Pesce al forno all'isolanapescatarian

Pesce al forno all'isolana - 400/600 gr — Pesce al forno all'isolana - 400/600 gr

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Contorni

Fagioli all'oliovegan, vegetarian

Fagioli in olio extra vergine d'oliva

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata mista di stagionevegan, vegetarian

Insalata mista di stagione

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure alla grigliavegan, vegetarian

Verdure grigliate miste

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Cicoria ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncinovegan, vegetarian

Cicoria ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncino

stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Patate al fornovegan, vegetarian

Patate al forno

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Patate frittevegan, vegetarian

Patatine fritte

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Patate fritte al tartufovegan, vegetarian

Patatine fritte al tartufo

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Menù promozionali

Bistecca alla Fiorentina promo

Affettato misto, pecorino e crostini, Bistecca alla Fiorentina

stima≈ 2600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44

Questo menù è ancora corretto?

55veggie
scorestima

Cucina italiana con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la parmigiana di melanzane e la ribollita toscana. Ci sono primi come fettuccine al tartufo e gnocchi ai cinque formaggi. Il menu offre molti piatti di carne per una tavola mista.

13 piatti vegetariani e 7 vegani su 62

84dia
scorestima

Opzioni di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le bistecche alla griglia e i piatti di pesce sono naturalmente poveri di carboidrati.

33 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Borgo S. Lorenzo, 31, 50121 Firenze
Orari: non ancora noto
Contatti: +390552026862 owner@trattoriadalloste.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadalloste.com
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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