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Il Bufalo Trippone

Via dell'Anguillara, 48R, 50122 Firenze

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Schiacciate “Le top”
Belvaldo estivo
5.00
Wild boar salami schiacciata — salame di cinghiale, stracciatella, salsa tartufata
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Sestini
5.00
Finocchiona schiacciata — finocchiona, stracciatella, salsa di pomodori secchi
stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati
Bozzolo
5.00
Porchetta schiacciata — porchetta, composta di cipolle
stima≈ 580 kcal44 g di carboidrati
Sonia
5.00
Cooked ham schiacciata — prosciutto cotto, stracciatella, crema di peperoni
stima≈ 590 kcal46 g di carboidrati
Spicy Certaldo
5.00
Spicy salami schiacciata — salame piccante, pecorino, salsa piccante, composta di cipolle
stima≈ 640 kcal45 g di carboidrati
Gabbianopescatarian
5.00
Tuna schiacciata — tonno, maionese, pomodoro fresco
stima≈ 610 kcal43 g di carboidrati
Summer Turo
5.00
Tuscan salami schiacciata — salame toscano, pecorino, pomodoro fresco
stima≈ 630 kcal42 g di carboidrati
Estivovegetarian
5.00
Mozzarella and tomato schiacciata — mozzarella, pomodoro fresco e rucola
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Schiacciate “Le classiche”
Prosciutto crudo
3.50
Prosciutto crudo schiacciata
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Finocchiona
3.50
Finocchiona schiacciata
stima≈ 490 kcal40 g di carboidrati
Salame Toscano
3.00
Tuscan salami schiacciata
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Mortadella
3.00
Mortadella schiacciata
stima≈ 510 kcal40 g di carboidrati
Porchetta
4.50
Porchetta schiacciata
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Aggiunta di formaggiovegetarian
1.00
Extra cheese
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aggiunta di Salse o Vegetalivegetarian
0.50
Extra sauces or vegetables
stima≈ 40 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetarian Options
Caprese Plusvegetarian
5.00
mozzarella, pomodoro fresco, rucola, glassa di balsamico
stima≈ 540 kcal43 g di carboidrati
Vegetariana 1vegetarian
5.00
Vegetarian schiacciata 1 — salsa di pomodori secchi, pecorino, composta di cipolle
stima≈ 580 kcal46 g di carboidrati
Vegetariana 2vegetarian
5.00
Vegetarian schiacciata 2 — pecorino, pomodoro fresco, gelatina di birra, rucola
stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati
Taglieri
Tagliere: Salumi, formaggi e crostini
15.00
Cold cuts and cheese board
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Crostini toscani
4.00
Tuscan crostini — 4 crostini
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Cantuccini e Vinsanto
5.00
Cantuccini and Vinsanto
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Tagliere: Salumi misti
8.00
Mixed cold cuts board
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere: Formaggi mistivegetarian
9.00
Mixed cheese board
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere: Salumi e formaggi
12.00
Cold cuts and cheese board
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crostini misti
6.00
Mixed crostini — 6 crostini
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati

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73veggie
scorestima

Schiacciate italiane e taglieri di formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere schiacciate vegetariane come la Vegetariana 1 o la Caprese Plus. È disponibile anche un tagliere di formaggi misti. Il menu offre molti salumi per gruppi misti.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

45dia
scorestima

Scegli salumi e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti sono schiacciate ricche di carboidrati. I taglieri di salumi e formaggi sono le opzioni migliori.

5 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Via dell'Anguillara, 48R, 50122 Firenze
Orari
non ancora noto
Contatti
+3255290518 ilbufalotrippone@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufalotrippone.it/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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