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Trattoria Sabatino

Via Pisana 2/r, 50143 FIRENZE

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ESPRESSI (piatti da fare)
BISTECCE ALLA FIORENTINA
43.50
Bistecca alla Fiorentina
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
PROSCIUTTO E POPONE
6.50
Prosciutto and Melon
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PROSCIUTTO
5.30
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
FINOCCHIONA
5.30
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALAME
5.30
Salami
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SOPRASSATA
5.30
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRIMI PIATTI
PANZANELLAvegetarian
5.30
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
ZUPPA DI ZUCCA COI FARROvegetarian
5.30
Pumpkin Soup with Farro
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 82
CASERECCE AL SUGO
5.50
Caserecce with Meat Sauce
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
CASERECCE AL POMODOROvegetarian
5.50
Caserecce with Tomato Sauce
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
TAGLIATELLE ALSUGO
5.50
Tagliatelle with Meat Sauce
stima≈ 660 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
TAGLIATELLE AL POMODOROvegetarian
5.50
Tagliatelle with Tomato Sauce
stima≈ 530 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
SPAGHETTI AL SUGO
5.30
Spaghetti with Meat Sauce
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
SECONDI PIATTI
SALMONE FRESCO AL FORNOpescatarian
7.90
Baked Fresh Salmon
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SEPPIE IN ZIMINOpescatarian
7.90
Cuttlefish in Zimino
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BACCALA' AL POMODOROpescatarian
7.90
Cod with Tomato
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
ROSBIF CON PATATE
6.90
Roast Beef with Potatoes
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ARISTA AL FORNO
7.30
Baked Pork Loin
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POLLO RIPIENO AL FORNO
7.30
Baked Stuffed Chicken
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VITELLO STECCATO ARROSTO
6.90
Roasted Veal
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PROSCIUTTO DI MAIALE AL FORNO
6.90
Baked Pork Ham
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POLLO ARROSTO 1/4
6.90
Roast Chicken (1/4)
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FARAONA ARROSTO 1/4
7.60
Roast Guinea Fowl (1/4)
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONTORNI
PATATE ARROSTOvegetarian
3.00
Roasted Potatoes
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
INSALATA VERDE CONDITAvegetarian
3.00
Green Salad
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
POMODORI CONDITIvegetarian
3.30
Seasoned Tomatoes
stima≈ 70 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA MISTA CONDITAvegetarian
4.30
Mixed Salad
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CETRIOLI CONDITIvegetarian
3.00
Seasoned Cucumbers
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
CAVOLO CRUDO CONDITOvegetarian
3.00
Raw Cabbage Salad
stima≈ 70 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FAGIOLI BIANCHI LE3SSIvegetarian
3.00
Boiled White Beans
stima≈ 140 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CAVOLFIORE LESSOvegetarian
3.30
Boiled Cauliflower
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
PORRI IN UMIDOvegetarian
3.30
Stewed Leeks
stima≈ 80 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FORMAGGI
PECORINOvegetarian
4.40
Pecorino Cheese
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SSTRACCHINOvegetarian
4.00
Stracchino Cheese
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MOZZARELLAvegetarian
3.90
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GORGONZOLAvegetarian
4.40
stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CACIOTTA DEL PALAGIACCIOvegetarian
4.40
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PECORINO STAGIONATOvegetarian
6.40
Aged Pecorino
stima≈ 400 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FRUTTA
POPONE / PESCHE / UVA SOTTO SPIRITOvegetarian
Fruit in Spirit
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
DOLCE
4.40
Dessert
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come panzanella, zuppa di zucca coi farro e caserecce al pomodoro. Ci sono molti contorni come patate arrosto e vari formaggi. Il menu include anche piatti di carne come bistecche alla fiorentina.

20 piatti vegetariani e 0 vegani su 40

75dia
scorestima

Opzioni italiane a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e contorni di verdure. Carne e pesce hanno bassi valori di carboidrati.

30 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Pisana 2/r, 50143 FIRENZE
Orari
lun12:00–14:30, 19:15–22:00
mar12:00–14:30, 19:15–22:00
mer12:00–14:30, 19:15–22:00
gio12:00–14:30, 19:15–22:00
ven12:00–14:30, 19:15–22:00
sab—
dom—
Contatti
+39055225955 info@trattoriasabatino.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriasabatino.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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