torna alla ricerca

Casa Ciabattini

Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
TERRINA DI FEGATINI DI POLLO CON NOCCIOLE, VIN SANTO E PAN BRIOCHE
12.00
Chicken liver terrine with hazelnuts
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE DI MANZO BATTUTA AL COLTELLO CON SENAPE E MAYO FATTA IN CASA
15.00
Beef tartare
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FIORI DI ZUCCA AL FORNO RIPIENI DI RICOTTA CON POMODORI FRESCHIvegetarian
14.00
Baked zucchini flowers with ricotta
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MARITOZZO RIPIENO DI BACCALA’ MANTECATO
15.00
Maritozzo with creamed cod
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
I FORMAGGI DI LUCA CON CHUTNEY DI RAPE ROSSE FATTA IN CASAvegetarian
20.00
Luca's cheeses with beetroot chutney
stima≈ 500 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PASTA FRESCA FATTA IN CASA
GNUDI DI RICOTTA E SPINACI CON LA POMAROLA DELLA NONNAvegetarian
14.00
Ricotta and spinach gnudi
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FETTUCCINE AL RAGU’ DI CASA
14.00
Fettuccine with homemade ragu
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
RAVIOLI DI BOLLITO, CREMA DI BURRATA, SALSA VERDE E POMODORINI CONFIT
16.00
Boiled beef ravioli with burrata
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
GNOCCHI DI PATATE CON CRUDO DI CICALE E LARDO, BISQUE E CREMA DI PEPERONI ROSSI
18.00
Potato gnocchi with cured ham and lard
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON DATTERINI ROSSI E GIALLI, BURRATA E BASILICOvegetarian
16.00
Spaghetti alla chitarra with burrata
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
SECONDI PIATTI
PEPOSO ALL’ IMPRUNETINA
22.00
Peposo beef stew
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MANZO ACCIUGATO, FONDO BRUNO E RUCOLA
22.00
Beef with anchovies
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
POLPETTE DI MANZO AL SUGO COME QUELLE DELLA NONNA
18.00
Beef meatballs in sauce
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FRITTURA DI CALAMARI* E ALICIpescatarian
24.00
Fried calamari and anchovies
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
ROLLE’ DI FARAONA ARROSTO RIPIENA DI SALSICCIA AL FINOCCHIETTO CON ZUCCHINE AL VAPORE
24.00
Roasted guinea fowl roll
stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BISTECCA DI SCOTTONA PRUSSIANA
62.00
Prussian beef steak
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BISTECCA DI MANZETTA “REGGIANA”
78.00
Reggiana beef steak
stima≈ 920 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
FAGIOLI PIATTELLINI AL FIASCOvegan, vegetarian
6.00
Flat beans
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PATATE ARROSTOvegan, vegetarian
6.00
Roasted potatoes
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
INSALATA VERDEvegan, vegetarian
6.00
Green salad
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PUREÈ DI PATATEvegetarian
7.00
Mashed potatoes
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Pasta italiana e antipasti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere i fiori di zucca con ricotta o i gnudi di ricotta e spinaci. Il menu offre anche spaghetti alla chitarra con burrata. Per i vegani ci sono patate arrosto o insalata verde.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 21

82dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I secondi piatti offrono molte opzioni proteiche con pochi carboidrati. Gli antipasti propongono diversi inizi leggeri.

14 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
gio12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sab12:00–14:30, 19:00–22:00
domchiuso
Contatti
+3255684789
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaciabattini.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Casa Ciabattini? Rivendica il tuo locale.