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Cantinetta Antinori - Firenze, Piazza degli Antinori

Antinori Square 3, 50123 FIRENZE

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
FAGIOLI CANNELLINI AL TEGAMEvegan, vegetarian
9.00
steamed white beans — Steamed white beans
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
INSALATINA DI ZUCCHINI, PINOLI, MENTA E SCAGLIE DI GRANAvegetarian
9.00
zucchini salad with pine nuts and parmesan — Salad with zucchini, pine nuts, mint and parmesan cheese
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA TIEPIDA DI PESCE CON FAGIOLI CANNELLINIpescatarian
16.00
warm seafood salad with cannellini beans — Warm seafood salad with cannellini beans
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
ZUPPA DELLA CANTINETTA
9.00
cantinetta trifle — Cantinetta’s trifle
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANZANELLA DI BACCALÀpescatarian
18.00
cod panzanella — Cod panzanella
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
INSALATA DI CAMPOvegan, vegetarian
9.00
green seasonal salad — Green seasonal salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTO DI SALUMI TIPICI TOSCANI
9.00
Tuscan cold cuts — Tuscan cold cuts
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARPACCIO DI MANZO CON PISTACCHI E NOCI
18.00
beef carpaccio with pistachios and walnuts — Beef carpaccio with pistachios and walnuts
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VITELLO TONNATO
18.00
Sliced veal with tuna mayonnaise sauce
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PAPPA AL POMODOROvegan, vegetarian
12.00
Bread tomato soup
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
MOZZARELLA DI BUFALA (FRESCA DI GIORNATA)vegetarian
12.00
buffalo mozzarella — Fresh buffalo mozzarella
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DEGUSTAZIONE DI OLI DI NOSTRA PRODUZIONE SU PANE TOSTATOvegan, vegetarian
3.00
olive oil tasting with toasted bread — Tasting of our extra virgin oil with with toasted Tuscan bread
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Primi
GNUDI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIAvegetarian
21.00
ricotta gnudi with butter and sage — Gnudi with ricotta and wild herbs, butter and sage
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
MANDILLI AL PESTO CON FAGIOLINI VERDIvegetarian
20.00
mandilli pasta with pesto — Mandilli pasta with homemade basil pesto
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
TORTELLI DI BURRATA AL POMODORO E BASILICOvegetarian
22.00
burrata tortelli with tomato and basil — Stuffed tortelli with burrata, tomato sauce and basil
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
TAGLIERINI AL RAGÙ DI PESCEpescatarian
22.00
taglierini with fish ragout — Taglierini pasta with fish ragout
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 81
RISOTTO AI GAMBERI, ZUCCHINI E LIMONEpescatarian
22.00
shrimp and zucchini risotto — Risotto with shrimp, zucchini and lemon
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
PAPPARDELLE AL RAGÙ TOSCANO
22.00
pappardelle with beef ragout — Pappardelle with beef ragout
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Secondi
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHEvegan, vegetarian
9.00
roasted potatoes with herbs — Roasted potatoes with aromatic herbs
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 71
TRANCIO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
30.00
roasted sea bass with potatoes — Roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FAGLIOLINI ALL'OLIO E MENTAvegan, vegetarian
9.00
steamed green beans with mint — Steamed green beans and mint
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA DI POLLO DELLA CANTINETTA
16.00
chicken salad — Cantinetta’s chicken salad
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
COSCIA DI POLLO AL MATTONE CON PATATE ARROSTO
18.00
oven-baked chicken leg with roasted potatoes — Oven-baked chicken leg with roasted potatoes
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POLPETTE IN SALSA DI POMODORO
20.00
beef meatballs in tomato sauce — Beef meatballs in tomato sauce with green beans
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TAGLIATA DI MANZO TOSCANO CON PATATE AL ROSMARINO
22.00
beef tagliata with roasted potatoes — Beef tagliata with roasted potatoes and rosemary
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BISTECCA ALLA FIORENTINA
Florentine T- bone steak
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggi
PIATTO DI FORMAGGI TOSCANI DE “LA PARRINA”vegetarian
13.00
Tuscan cheese platter — Selection of Tuscan cheeses
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FORMAGGIvegetarian
5.00
cheeses — Cheeses
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
TORTA TIEPIDA DI PERE E CREMA AL MASCARPONEvegetarian
9.00
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake and mascarpone
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
CANTUCCI DI PRATO ‘MATTEI’ CON VINSANTOvegetarian
18.00
Cantucci with Vinsanto — Cantucci and Vinsanto
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
TORTINO AL CIOCCOLATOvegetarian
9.00
chocolate tartlet — Chocolate tartlet
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSIvegetarian
9.00
panna cotta with red fruits — Panna cotta with red fruits
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
CRÈME CARAMELvegetarian
9.00
Crème caramel
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTI
PANZANELLA DI BACCALA'pescatarian
cod panzanella — Cod Panzanella
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
PRIMI PIATTI
Mandilli al pestovegetarian
mandilli pasta with pesto — “Mandilli” pasta with homemade pesto
stima≈ 600 kcal70 g di carboidrati
SECONDI PIATTI
FILETTO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
roasted sea bass fillet with potatoes — roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PETTO DI FARAONA AL TIMO CON SPINACI
guinea-fowl breast with thyme and spinach — Guinea-fowl breast with thyme and spinach
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE DI STAGIONE
beef fillet in red wine sauce — Beef fillet in red wine sauce with spinach
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DOLCI
Torta tiepida di pere con mascarponevegetarian
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake with mascarpone
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

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81veggie
scorestima

Cucina toscana classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i gnudi di ricotta burro e salvia o i mandilli al pesto. Le opzioni vegane includono la pappa al pomodoro e i fagioli cannellini al tegame.

20 piatti vegetariani e 6 vegani su 39

75dia
scorestima

Piatti di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti secondi a base di proteine e poveri di carboidrati. La Bistecca alla Fiorentina non contiene carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Antinori Square 3, 50123 FIRENZE
Orari
non ancora noto
Contatti
+39055292234
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinetta-antinori.com/en/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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