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Osteria Dell'Enoteca - Firenze, Via Romana

Via Romana 70R, 50125 Firenze

Chiuso ora · apre mer 18:30

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti/Appetizers
Terrina di Fegatini di Pollo con Pane Tostato e Riduzione di Vinsanto
12.00
Chicken Liver Terrine — Chicken Liver Terrine with Toasted Bread and Vinsanto Reduction
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Tartare Battuta al Coltello di Vacca Semibrada
14.00
Beef Tartare — Hand Cut Beef Tartare from Free Range Cattle
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caponata di Melanzane e Fiordilattevegetarian
12.00
Eggplant Caponata — Traditional Eggplant Stew Served Cold with Mozzarella Cheese (Served Cold)
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Lingua di Manzo e Olio al Prezzemolo
14.00
Beef Tongue Carpaccio — Thinly Sliced Beef Tongue Topped with Parsley Infused Olive Oil (Served Cold)
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tarese del Valdarno della Macelleria Sani – Presidio Slow Food
15.00
Pork Loin and Belly Charcuterie — Traditional Loin and Belly Charcuterie from Free Range Pork (Slow Food Presidium)
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto del Casentino – Le Selve di Vallolmo - Presidio Slow Food
18.00
Prosciutto del Casentino — Specialty Tuscan Ham of Free Range Grey Pork of Casentino, Tuscany (Slow Food Presidium)
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi Piatti / First Courses
Crespelle alla Fiorentinavegetarian
15.00
Fiorentina Crepes — Traditional Tuscan, Egg Based Crepes Filled with Ricotta Cheese and Spinach
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fusilloni Pastificio Fabbri al Sugo Fintovegetarian
15.00
Fusilloni with Vegetable Ragu — Artisanal Spiral Pasta with a Vegetable Based Slow Cooked Ragu
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Ravioli di Peposo di Manzo al Burro e Timo
15.00
Beef Peposo Ravioli — Ravioli Stuffed with Stewed Peppered Beef and Tossed in Butter and Thyme
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spaghetti Monograno Felicetti ai Tre Pomodorivegetarian
15.00
Spaghetti with Three Tomatoes — Spaghetti of “Il Cappelli” Wheat with Chef’s Specialty Sauce of Tomatoes Prepared in Three Ways
stima≈ 460 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliatelle all’Uovo al Ragu di Maiale Brado del Casentino
16.00
Tagliatelle with Pork Ragout — Fresh, Flat Long Pasta with a Free Range Pork Ragout
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Secondi Piatti / Second Courses
Diaframma di Vacca alla Griglia con Peperoni al Forno
20.00
Grilled Skirt Steak — Grilled Skirt Steak Selected from Varvara’s Butcher Shop Served with Oven Baked Peppers
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Moscardini alla Luciana e Pane Agliatopescatarian
18.00
Octopus alla Luciana — Tiny Mediterranean Octopuses in a Red Sauce Served with Garlic Rubbed Bread
stima≈ 410 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Lampredotto alla Cacciatora
18.00
Stewed Florentine Tripe in a Red Sauce with Olives
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scamerita di Maiale Brado Fritta e Insalata di Pomodori
20.00
Fried Pork Shoulder — Fried Pork Shoulder and Tomatoes
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccione Arrosto, Salsa del Suo Fegato e Bietole Saltate
28.00
Roasted Pigeon — Oven Roasted Pigeon Served with His Liver and Sauteed Swiss Chard
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le Bistecche / The Steaks
Bistecca dell’Osteria
60.00
Bistecca dell'Osteria — House Specialty Bone In Steak
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bistecca di Razza Bruna Alpina
80.00
Bistecca di Razza Bruna — Bone in Steak of Specialty Cows from the Dolomites
stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Controfiletto di Vacca Vecchia Podolica – Selezione Varvara (400gr)
65.00
Dry Aged Beef Steak — Boneless Sliced Dry Aged Steak from Free Range Cows of Specialty Butcher Varvara
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Contorni/Side Dishes
Patate di Montagna Arrostovegan
7.00
Roasted Potatoes — Roasted Potatoes with Herbs
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fagioli Tondino all’Oliovegan
7.00
White Beans with Olive Oil — White Beans with Olive Oil
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Bietole Saltate all’Aglio e Oliovegan
7.00
Sauteed Swiss Chard — Sauteed Swiss Chard with Garlic and Olive Oil
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggi / Cheeses
Tris di Pecorini a Latte Crudo di Angela Saba –Presidio Slow Foodvegetarian
12.00
Pecorino Cheese Selection — Selection of Three Pecorino Cheeses (Raw Milk) from Maremma –Slow Food Presidium
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di Formaggi Affinati e Bluvegetarian
16.00
Aged and Blue Cheese Selection — Selection of Aged and Blue Cheeses
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolce / Dessert
Panna Cotta e Salsa ai Lamponivegetarian
8.00
Panna Cotta with Raspberry Sauce — Panna Cotta with a Raspberry Sauce
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Torta Caprese e Marmellata di Fichivegetarian
8.00
Torta Caprese — Chocolate Cake with Almond Flour and a Jam of Figs
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Tiramisuvegetarian
8.00
Homemade Tiramisu
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 37
Cantucci e VinSantovegetarian
10.00
Cantucci and Vin Santo — Traditional Cantucci Cookies Served with Vin Santo
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36

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79veggie
scorestima

Cucina italiana con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come crespelle alla fiorentina e fusilloni al sugo finto. Ci sono vari taglieri di formaggi e dolci come la torta caprese. I vegani hanno contorni come fagioli tondino.

13 piatti vegetariani e 3 vegani su 28

77dia
scorestima

Piatti di carne toscani low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre numerosi piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. La selezione di bistecche e selvaggina è molto indicata.

20 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Romana 70R, 50125 Firenze
Orari
lun18:30–22:00
marchiuso
mer18:30–22:00
gio18:30–22:00
ven12:00–14:30, 18:30–22:00
sab12:00–14:30, 18:30–22:00
dom12:00–14:30, 18:30–22:00
Contatti
+390552286018 info@osteriadellenoteca.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadellenoteca.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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