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Julia La Chorrillana Centro

Via Guelfa, 66, 50129 Firenze

Chiuso ora · apre 12:00

Latin American€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

UN MUNDO POR DESCUBRIR
Papa Rellena
10.00
Patate lesse schiacciate, ripiena di carne macinata saltata con cipolla, aglio, ají amarillo, olive, uovo sodo e spezie, fritta fino a doratura
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Leche de Tigre
13.00
Liquido concentrato risultante dalla marinatura del ceviche
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tamal
10.00
Involtino di farina di mais, farcito con carne di maiale e cotto in foglie di banana
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Causa Rellena
10.00
Patate lesse farcite con un ripieno ricco di pollo, maionese, piselli e carote
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Papa a la Huancaina
8.50
Patate lesse accompagnate da una cremosa salsa di peperoncino giallo, dal sapore delicicatamente piccante
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PERLAS DEL MAR
Ceviche Mixtopescatarian
26.00
Mixed Ceviche — Pesce crudo e frutti di mare marinati nel succo di lime, cipolla, peperoncino e coriandolo, accompagnati da patata dolce e mais
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Jaleapescatarian
24.00
Pesce e frutti di mare impanati a pezzi e fritti, accompagnati da manioca e salsa di cipolla
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Parihuelapescatarian
30.00
Zuppa peruviana a base di frutti di mare, pesce e aromi
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Ceviche de Pescadopescatarian
23.00
Fish Ceviche — Pesce marinato in succo di limone e lime, con cipolla rossa, coriandolo e peperoncino
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Pescado Fritopescatarian
23.00
Fried Fish — Pesce fritto con riso, manioca e salsa di cipolla
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Pescado a lo Machopescatarian
28.00
Filletto di pesce fritto o grigliato, servito con una salsa cremosa e piccante a base di frutti di mare misti, pomodoro, ají e spezie
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sudado de pescadopescatarian
25.00
Pesce cucinato al vapore con pomodoro, cipolla e spezie
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
elige tu DÙO
Scegli due piatti e componi la tua combo ideale
30.00
Duo Combo
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Arroz con Mariscospescatarian
Seafood Rice — Riso cucinato con frutti di mare, aromatizzato con spezie e pomodoro
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Chaufa de Mariscospescatarian
Seafood Chaufa — Riso fritto con frutti di mare,cucinato con salsa di soia, uova e cipollotto
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Chicharrón de pescadopescatarian
Fish Chicharron — Pesce impanato a pezzi e fritto, accompagnato con manioca e salsa di cipolla
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
ENCUENTRO DE CULTURAS
Aeropuerto
16.00
Riso fritto con pollo, uova, cipollotto, peperoni, germogli di soia, spaghetti cinesi, salsa di soia, salsa di ostriche e olio di semi
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Chaufa Mixto
16.00
Mixed Chaufa — Riso fritto con pollo, manzo, uova, cipollotto, salsa di soia, salsa di ostriche e olio di semi
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Chaufa de Pollo
14.00
Chicken Chaufa — Riso fritto con pollo, uova, cipollotto, salsa di soia, salsa di ostriche e olio di semi
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
LLAMAS Y TRADICIÓN
Lomo saltado
18.00
manzo saltato in padella con cipolla, pomodoro e spezie, servito con riso e patatine fritte
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75
Bistec a lo Pobre
20.00
Tenero manzo speziato, servito con uova, patatine fritte, banana fritta e riso.
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidratipesante 41
Anticuchos
15.00
Spiedini di cuore di manzo grigliate, dal gusto ricco e affumicato, con papa a la huancaina
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
POLLO A LA BRASA
1 Pollo + Chaufa
50.00
Whole Chicken and Chaufa — Porzione per 4 persone, inclusa una bevanda.
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidratipesante 41
1 Pollo
45.00
Whole Roast Chicken — Porzione per 4 persone, inclusa una bevanda.
stima≈ 900 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
1/2 Pollo
23.00
Half Roast Chicken — Porzione per 2 persone.
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
1/4 Pollo
12.00
Quarter Roast Chicken — Porzione per 1 persona.
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
contorni
Yuca Fritavegan
5.00
Fried Yuca — Manioca fritta
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Papas Fritasvegan
5.00
French Fries — Patatine fritte
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Ensalada Mixtavegetarian
5.00
Mixed Salad — Insalata mista
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canchavegan
2.50
Mais tostato
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ALITAS
Scegli 1 tra le scelte disponibili di ali di pollo + bibita
10.00
Chicken Wings Combo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Alitas acevichadas
Acevichada Wings — Ali di pollo fritte ricoperte da una salsa tipo ceviche a base di lime, cipolla, peperoncino e coriandolo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Alitas Broaster
Broaster Wings — Ali di pollo marinate e fritte
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Alitas BBQ
BBQ Wings — Ali di pollo marinati con salsa Bbq
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
dolci
Torta 3 Leches
6.00
Tres Leches Cake
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Torta de Chocolate
6.00
Chocolate Cake
stima≈ 400 kcal42 g di carboidratipesante 36
Cheesecake di Maracuya
6.00
Passion Fruit Cheesecake
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Gelatina
3.00
Gelatin
stima≈ 100 kcal15 g di carboidrati

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31veggie
scorestima

Opzioni vegetariane peruviane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Papa a la Huancaina, Cancha o Yuca Frita. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

4 piatti vegetariani e 3 vegani su 38

74dia
scorestima

Cucina latina ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti di pesce grigliato e pollo arrosto. Ci sono molte opzioni di piatti principali a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Guelfa, 66, 50129 Firenze
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
merchiuso
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–22:00
Contatti
+390556144757 chorrillanajulia@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julialachorrillana.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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