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Terrae by Iside De Cesare

Via del Giglio, 9, 50123 Firenze

Chiuso ora · apre 19:30

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI . STARTERS
Pomodori in panzanella, stracciatella e caviale
26.00
Panzanella with stracciatella and caviar — Tomatoes “panzanella”, stracciatella cheese and caviar
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudo di mare, consommé di sgombro affumicato, mano di Buddha
26.00
Seafood crudo with smoked mackerel consommé — Seafood crudo, smoked mackerel consommé, Buddha’s hand
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Animella, carote e agrumi
26.00
Veal sweetbread with carrots and citrus — Veal sweetbread, carrots and citrus
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PRIMI . FIRST COURSES
Risotto, melanzane e basilicovegetarian
32.00
Aubergine and basil risotto — Risotto, aubergine and basil
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Bottoni “aglio, olio e peperoncino”, zuppa di mare
32.00
Fish soup with garlic and chilli ravioli — Ravioli “garlic, extra virgin olive oil and chilli”, fish soup
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Eliche, estratto di peperoni, prosciutto di coniglio, alici marinate
32.00
Eliche pasta with bell pepper, rabbit prosciutto and anchovies — Eliche, bell pepper extract, rabbit prosciutto, marinated anchovies
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
SECONDI . MAIN COURSES
Pescato del giorno, tapioca, sedano, salsa Champagne e limone
45.00
Catch of the day with tapioca and Champagne sauce — Catch of the day, tapioca, celery, Champagne sauce and lemon
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Agnello arrosto, alghe e acetosella
45.00
Roasted lamb with seaweed and sorrel — Roasted lamb, seaweed and sorrel
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Faraona farcita, lattughino e fagiolini
45.00
Filled guinea fowl with baby lettuce and green beans — Filled guinea fowl, baby lettuce and green beans
stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Selezione di formaggi dal nostro carrellovegetarian
20.00
Cheese selection — Cheese selection from our trolley
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DOLCI . DESSERTS
Ricotta, agrumi, semolino e sfogliatellavegetarian
15.00
Ricotta and citrus sfogliatella — Ricotta, citrus, semolina, sfogliatella
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Ciliegie, noci pecan e Kirsch
15.00
Cherries and pecan dessert with Kirsch — Cherries, pecan and Kirsch
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Pesca e lavanda
15.00
Peach and lavender dessert — Peach and lavander
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 44
MENU DEGUSTAZIONE
T E R R A E e M A R E E IMPRONTE 6 portate
130.00
Tasting menu 6 courses — 6 courses
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
T E R R A E e M A R E E IMPRONTE 5 portate
110.00
Tasting menu 5 courses — 5 courses
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
Classic
Classic
40.00
Tea and infusion selection — La nostra selezione di tè e infusioni da “La Vie del tè”
stima≈ 2 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Perla
Perla
50.00
Tea selection with Champagne — La nostra selezione di tè e infusioni da “La Vie del tè” con calice di Champagne
stima≈ 120 kcal4 g di carboidrati
Gold
Gold
60.00
Saffron tea with Champagne — Tè allo zafferano da “Blue Karavan” e calice di Champagne
stima≈ 120 kcal4 g di carboidrati
Le nostre proposte dolci e salate
Frollini alla vanigliavegetarian
Vanilla shortbread — Vanilla shortbread
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Diamantini al cacaovegetarian
Cocoa biscuits — Cocoa biscuits
stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati
Madeleinevegetarian
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Tartellette alla fruttavegetarian
Fruit tart — Fruit tart
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 42
Tart meringa e limonevegetarian
Lemon meringue tart — Lemon tart
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
Tartellette al cioccolatovegetarian
Chocolate tart — Chocolate tart
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Sandwich con cetriolivegetarian
Cucumber sandwich — Cucumber sandwich
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Bottoncini con salmone affumicato
Smoked salmon bun — Smoked salmon bun
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bottoncini con verdure grigliatevegetarian
Grilled vegetable bun — Grilled vegetable bun
stima≈ 240 kcal26 g di carboidratiequilibrato 67
BOLLA
Capocollo e stracciatella
5.00
Capocollo and stracciatella — Capocollo and stracciatella cheese
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baccalà mantecato al limone
5.00
Cod brandade with lemon — Cod brandade and lemon
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caponata di melanzane e pinolivegetarian
5.00
Aubergine caponata with pine nuts — Aubergine caponata and pine nuts
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il risotto melanzane e basilico. Sono disponibili la selezione di formaggi e la caponata di melanzane e pinoli. Altri ospiti mangiano carne o pesce.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 30

73dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il menu contiene buone opzioni per chi limita i carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via del Giglio, 9, 50123 Firenze
Orari
lun—
mar19:30–21:30
mer19:30–21:30
gio19:30–21:30
ven19:30–21:30
sab19:30–21:30
dom—
Aperto a cena
Contatti
+393312947089
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terraerestaurant.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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