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Nerocarbone Bistro Toscano

Via del Parione 43r, 50123 Firenze

Chiuso ora · apre 12:00

Italian
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAGLIERI
PICCOLO
Small Charcuterie Board — per 1/2 persone
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MEDIO
Medium Charcuterie Board — per 2/3 persone
stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
GRANDE
Large Charcuterie Board — per 4/5 persone
stima≈ 2200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
ANTIPASTI
CROSTONI E CROSTINI
Crostini — Varie proposte e abbinamenti
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
"MACELLERIA CECCHINI"
Cecchini Butcher Mix — Mix dei famosi prodotti di Dario
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATA E TARTUFOvegetarian
Burrata with Truffle — Burrata con tartufo fresco
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
POLENTA FRITTA E RAGU'
Fried Polenta with Meat Ragout — Polenta con ragù di carne
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
PRIMI
Pappardelle al Cinghiale
Wild Boar Pappardelle
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Ribollitavegetarian
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 86
Tortelli Champignon e Tartufovegetarian
Mushroom and Truffle Tortelli
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
SECONDI
Cinghiale in Umido
Stewed Wild Boar
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trippa alla Fiorentina
Florentine Tripe
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare a composizione
Assorted Tartare
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
CONTORNI
Carciofi trifolativegan
Sautéed Artichokes
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fagioli all'Uccellettovegan
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Insalatonevegetarian
Large Mixed Salad
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

74veggie
scorestima

Cucina toscana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare la Ribollita o i Tortelli Champignon e Tartufo. Gli vegani possono mangiare i Carciofi trifolati o i Fagioli all'Uccelletto. Il menu include anche piatti di carne come le Pappardelle al Cinghiale.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 16

80dia
scorestima

Salumi toscani e secondi piatti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. I taglieri di antipasti e i piatti di carne hanno pochi carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via del Parione 43r, 50123 Firenze
Orari
lunchiuso
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–15:00, 18:30–22:00
Contatti
+39055291539 info@nerocarbone.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nerocarbone.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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