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Au Moulin de Flagy

rue du Moulin 2, 77940 Flagy

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Trio di Pomodori e Burratavegetarian
11.00
Trio de Tomates Burrata et son Pesto — Con pesto. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Fegato di Maiale
11.00
Terrine de Foie de Porc — Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo Perfettovegetarian
11.00
Œuf Parfait au Cresson et Tuile de Parmesan — Con crescione e tuile di parmigiano. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Salmone e Merluzzopescatarian
11.00
Terrine de Saumon et Cabillaud au Coulis de Poivron — Con coulis di peperone. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di Tonnopescatarian
13.00
Tataki de Thon et sa marinade — Con marinata. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di Manzo Angus
13.00
Carpaccio de Bœuf Race Angus, parmesan et ses condiments — Con parmigiano e condimenti. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mousse di Avocado e Gamberi di fiumepescatarian
13.00
Mousse d’Avocat / Ecrevisse et sa Chantilly de Homard — Con chantilly di astice. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ballotine di Foie Gras
13.00
Ballotine de foie gras Maison — Fatta in casa. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Ostriche Fines Claires n°3pescatarian
13.00
6 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Olérons — Marennes d'Olérons. In base alla disponibilità
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
12 Ostriche Fines Claires n°3pescatarian
25.00
12 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Olérons — Marennes d'Olérons. In base alla disponibilità
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone Affumicatopescatarian
10.00
Assiette de Saumon fumé Maison — Affumicato in casa dallo chef (circa 80 g)
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto Poseidonpescatarian
16.00
Assiette Poséidon (Huitres, Gambas, Saumon fumé maison) — Ostriche, gamberi e salmone affumicato fatto in casa
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI
Lombo di Merluzzo alla Lobsterdinepescatarian
20.00
Dos de Cabillaud à l’Homardine — Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprême di Pollame
20.00
Suprême de Volaille Fermière et son crémeux à l’Ancienne — Con crema all'antica. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pluma di Maiale
20.00
Pluma de Cochon au Coulis de Poivron, Piment d’Espelette — Con coulis di peperone e peperoncino d'Espelette. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Manzo Confit
20.00
Bæuf Confit et sa réduction d’Echalotte — Con riduzione di scalogno. Servito da martedì pranzo a sabato sera
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco d'Agnello
26.00
Souris d’Agneau au jus de Thym/Romarin — Al jus di timo e rosmarino. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'Anatra
26.00
Magret de Canard aux Baies roses et Nectarine — Con bacche rosa e nettarina. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 580 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di Manzo
26.00
Filet de Bæuf sauce Chimichurri — Salsa Chimichurri. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tonno Rosso scottatopescatarian
26.00
Thon Rouge juste Snacké, sauce Vierge — Salsa Vierge. Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SUPPLIMENTI AI PIATTI
Escalope de Foie Gras
8.00
Il Rossini può accompagnare tutti i nostri piatti. Specialità gastronomica tradizionale francese
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI
Tagliere di Formaggivegetarian
8.00
Planche de Fromage
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DOLCI
Nougat glacé
11.00
Servito da martedì pranzo a sabato sera (tranne festivi)
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tartelette alle Fragole e Mascarponevegetarian
11.00
Tartelette au Fraises, Mascarpone — Servito da martedì pranzo a sabato sera (tranne festivi)
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
Entremet Mango/Passionevegetarian
11.00
Entremet Mangue/Passion — Servito da martedì pranzo a sabato sera (tranne festivi)
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Insalata di frutta fresca e Mousseline alla vanigliavegetarian
11.00
Salade de fruits frais, Mousseline vanillé — Servito da martedì pranzo a sabato sera (tranne festivi)
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Profiteroles al cioccolato o caramello burro salatovegetarian
13.00
Profiteroles chocolat ou caramel beurre salé — Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Baba al Rhum fatto in casavegetarian
13.00
Baba au Rhum arrangé Maison — Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 34
Zuppa di fragole al basilico e gelato alla vaniglia Bourbonvegetarian
13.00
Soupe de Fraises au Basilic et Glace vanille Bourbon — Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratipesante 44
Piatto di frutta fresca / Mousseline vaniglia Bourbonvegetarian
13.00
Assiette de Fruits Frais / Mousseline Vanille Bourbon — Servito da martedì pranzo a domenica pranzo
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Tagliere di Salumi (Carne della Galizia)
10.00
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Astice bretone vivo cotto al momentopescatarian
60.00
Homard breton vivant cuit minute — In base alla disponibilità
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côte de Bœuf
80.00
La Côte de Bæuf, seul ou à deux — Singola o per due
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

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55veggie
scorestima

Cucina francese senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un trio di pomodori con burrata o un uovo perfetto con crescione. C'è un tagliere di formaggi e dessert come i profiteroles.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

78dia
scorestima

Cucina francese ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte degli antipasti e dei piatti principali contiene pochi zuccheri.

25 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Moulin 2, 77940 Flagy
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Brunch from 8:30 to 11:30
Contatti
+32160966789
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aumoulin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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