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Au Coeur de Lacuisine

Rue du Fond-des-Naux 7, 6821 Florenville

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti
Peperoni in tre preparazionivegetarian
Poivrons en trois préparations : gaspacho ; mariné au piment d’Espelette ; sorbet. (Froid) — Gaspacho, marinati al peperoncino di Espelette e sorbetto. (Freddo)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67
Profiterole
Profiterole ; wok de légumes ; crème à l’ail. — Wok di verdure e crema all'aglio.
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Trota affumicatapescatarian
Truite fumée ; mâche ; chou-fleur ; oignon rouge ; sauce cocktail. (Froid) — Valeriana, cavolfiore, cipolla rossa e salsa cocktail. (Freddo)
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Merluzzopescatarian
Cabillaud ; topinambour ; chou pointue ; jus de poisson au romarin et citron. — Topinambur, cavolo a punta e jus di pesce al rosmarino e limone.
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Guance di rana in crosta di prosciutto
Joues de lotte enrobées de jambon ; pomme de terre vitelotte ; purée de panais ; jus de veau. — Patate vitelotte, purè di pastinaca e jus di vitello.
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tataki di manzo
Tataki de bëëf ; nouilles chinoises ; roquette ; petits oignons ; herbes asiatiques ; vinaigrette au sésame. (Froid) — Noodles cinesi, rucola, cipollotti, erbe asiatiche e vinaigrette al sesamo. (Freddo)
stima≈ 490 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ballotine di pollo
Ballotine de volaille farcie aux épinards ; pommes de terre grenailles ; jus de volaille monté au beurre. — Ripiena di spinaci, patate novelle e jus di pollo montato al burro.
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci e Formaggi
Ventaglio di kiwivegan, vegetarian
Eventail de kiwi ; sorbet ; grains de grenade. — Sorbetto e chicchi di melagrana.
stima≈ 160 kcal32 g di carboidratipesante 42
Sabayon alle prugnevegetarian
Sabayon aux prunes.
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Fragole Romanoffvegetarian
Fraises « Romanoff »
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Formaggi Petits Marronsvegetarian
Les fromages « Petits Marrons » de la ferme du Marronnier (Muno) ; potagère, ail fines herbes ; gingembre paprika ; pain « Waldkorn » ; confiture de groseilles. — Formaggi della fattoria du Marronnier, burri aromatici, pane Waldkorn e confettura di ribes.
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Menu
Petit Grand coeur
42.00
Antipasto / Piatto
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Petit Coeur
41.00
Antipasto / Antipasto / Dessert
stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati
Grand Coeur
48.00
Antipasto / Piatto / Dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Grand Petit Coeur
58.00
Antipasto / Antipasto / Antipasto / Dessert
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
Très Grand Coeur
64.00
Antipasto / Antipasto / Piatto / Dessert
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidrati

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59veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano a base di peperoni in tre preparazioni. Le altre opzioni vegetariane sono dessert come il sabayon alle prugne o un tagliere di formaggi.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 16

71dia
scorestima

Piatti francesi e belgi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con verdure a basso indice glicemico. Queste opzioni sono povere di carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Fond-des-Naux 7, 6821 Florenville
Orari
non ancora noto
Contatti
+3261513992 info@aucoeurdelacuisine.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoeurdelacuisine.be/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 84 %

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