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Brasserie Albert 1er

Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville

Chiuso ora · apre gio 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA CONDIVIDERE (O NO!)
Cubetti di Formaggio d'Orvalvegetarian
6.00
Portion de Cubes de Fromage d'Orval — Porzione di cubetti di formaggio
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cubetti di Saucisson Gaumais
6.00
Portion de Cubes de Saucisson Gaumais — Porzione di cubetti di salsiccia Gaumais
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Olive Verdivegan, vegetarian
5.00
Portion d'Olives Vertes — Porzione di olive verdi
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Planche du Terroir
21.00
Formaggi, salumi, olive, ...
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di Tapas
18.00
Planchette de Tapas — Per 2 persone: ali di pollo, calamari, scampi fritti, ...
stima≈ 950 kcal30 g di carboidrati
Paté Gaumais
16.00
Servito con insalata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Quiche al Formaggio d'Orvalvegetarian
14.00
Quiche au Fromage d'Orval — Servita con insalata
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di Sardine
16.00
Planchette de Sardines — Sardine in scatola "Millésimées"
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI FREDDI
Salade César
13.00
Pollo, crostini, parmigiano, ...
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Caprinovegetarian
13.00
Salade de Chèvre — Miele, pancetta (opzionale 🌿)
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di Manzo all'Italiana
18.00
Carpaccio de Boeuf à l'Italienne — Rucola, parmigiano, ...
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Manzo alla Tartufata
20.00
Carpaccio de Boeuf à la Tartufata — Rucola, parmigiano, ...
stima≈ 360 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI CALDI
Scampi Maison
21.00
Scampis Maison — Salsa di pomodoro fresca, aglio, 6 pezzi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di Gamberetti Artigianali
19.00
Croquettes de Crevettes Artisanales
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Formaggio Artigianalivegetarian
16.00
Croquettes de Fromage Artisanales
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI FRESCHI
Tartare di Manzo al Coltello alla Tartufata
25.00
Tartare de Boeuf Coupé au Couteau à la Tartufata — Patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Insalata di Caprino Caldo
18.00
Salade de Chèvre Chaud — Miele, pancetta (opzionale 🌿)
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pêche au Thon
19.00
Patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Assiette Gaumaise
20.00
Salumi locali, verdure crude, patatine fritte
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
PIATTI DI PASTA
Linguine Fresche alla Bolognaise
16.00
Linguines Fraîches Bolognaise
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Linguine Fresche agli Scampi
20.00
Linguines Fraîches aux Scampis — Panna, aglio, pomodorini
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Linguine Fresche al Formaggio d'Orval
20.00
Linguines Fraîches au Fromage d'Orval — Panna, pancetta, cipolle
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
Lasagne alla Bolognese
16.00
Lasagnes Bolognaise — 20 minuti di cottura
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
PIATTI DI PESCE
Trota alla Salsa Ardennaise
25.00
Truite Sauce Ardennaise — Patatine fritte, insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
PIATTI DI CARNE
Controfiletto di Manzo
31.00
Contre-Filet de Boeuf — Min. 300gr, patatine fritte, insalata
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Cotoletta Impanata al Formaggio d'Orval
28.00
Escalope Panée au Fromage d'Orval — Patatine fritte, insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Suprema di Pollo Giallo al Chorizo dolce
26.00
Suprême de Poulet Jaune au Chorizo doux — Risotto e insalata
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Burger di Black Angus al Formaggio d'Orval Semplice
22.00
Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Simple — Cavolo rosso, cetriolini, insalata, pomodoro, bacon, o opzione Veggie 🌿 !
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Burger di Black Angus al Formaggio d'Orval Doppio
28.00
Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Double — Cavolo rosso, cetriolini, insalata, pomodoro, bacon, o opzione Veggie 🌿 !
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Carbonnade Flamande alla Birra d'Orval
25.00
Carbonnade Flamande à la Bière d'Orval — Patatine fritte, insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Polpette alla Birra d'Orval "alla Liegoise"
20.00
Boulettes à la Bière d'Orval "Façon Liègeoise" — Patatine fritte, insalata
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Cordon Bleu Casa alla Salsa ai Funghi
24.00
Cordon Bleu Maison Sauce Champignons — Patatine fritte, insalata
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
LE NOSTRE SALSE
Burro Maître d'Hôtel / Pepe / Funghi
4.00
Beurre Maître d'Hôtel / Poivre / Champignons
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al Formaggio d'Orval
4.50
Sauce au Fromage d'Orval (Lardons) — Pancetta
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese, Ketchup, Senape
1.00
Mayonnaise, Ketchup, Moutarde
stima≈ 100 kcal8 g di carboidrati
I NOSTRI CONTORNI (SUPPLIMENTI)
Patatine Frittevegan, vegetarian
4.00
Frites
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Crocchette
4.00
Croquettes
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pastavegetarian
4.00
Pâtes
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Risovegan, vegetarian
4.00
Riz
stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati
Insalatavegan, vegetarian
4.00
Salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI DA BRASSERIE
Orvaliflettevegetarian
18.00
Orvaliflette (Tartiflette au Fromage d'Orval) — Tartiflette con formaggio d'Orval e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Choucroute Royale
25.00
Stagionale
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Croque-Monsieur al formaggio d'Orval
14.00
Croque-Monsieur au Fromage d'Orval — Con insalata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
MENU BAMBINI
Pasta alla Bolognese
12.00
Pâtes Bolognaise — Con 1 pallina di gelato: Vaniglia/Cioccolato/Fragola
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Nuggets, Patatine e Ketchup
12.00
Nuggets Frites Ketchup — Con 1 pallina di gelato: Vaniglia/Cioccolato/Fragola
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
DESSERT
Soufflé Glacé al Grand Marnier
11.00
Soufflé Glacé aromatisé au Grand Marnier
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tiramisù allo Speculoos
9.00
Tiramisu Spéculoos
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Mousse al Cioccolato
9.00
Mousse au Chocolat
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratipesante 42
Panna Cottavegetarian
9.00
Con frutta di stagione
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Crème Brulée
9.00
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Dame Blanche
9.00
Con cioccolato fatto in casa
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Banana Split
10.00
Con cioccolato fatto in casa
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Brésilienne
9.00
Con caramello al burro salato fatto in casa
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Duo di Sorbettivegan
8.00
Duo de Sorbets — Limone, Lampone, Coulis
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Café Gourmand
11.00
Un mix di dolcezze con il caffè
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Coupe Colonel
12.00
Sorbetto al limone e Vodka
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratipesante 39
Coppa di Gelato 1 Pallina
3.00
Coupe de Glace 1 Boule — Vaniglia, Moka, Cioccolato, Fragola
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Coppa di Gelato 2 Palline
5.00
Coupe de Glace 2 Boules — Vaniglia, Moka, Cioccolato, Fragola
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coppa di Gelato 3 Palline
7.00
Coupe de Glace 3 Boules — Vaniglia, Moka, Cioccolato, Fragola
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Le nostre 2 Crêpes
10.00
Nos 2 Crêpes — Zucchero, Cioccolato, Caramello Salato, Nutella, Mikado, Banana Split o Flambé al Grand Marnier
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratipesante 44
Irish Gourmand
16.00
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'Orvaliflette o un burger veggie. Per i vegani ci sono patatine, riso e sorbetti.

12 piatti vegetariani e 5 vegani su 61

72dia
scorestima

Brasserie francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti antipasti sono a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine o pasta.

21 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville
Orari
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–18:00
gio11:00–22:00
ven11:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–22:00
Contatti
+3261279860 brasseriealbert1er@outlook.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriealbert1er.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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