L'Ecrevisse
L'Écrevisse, 90100 Florimont
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Tagliere aperitivo
7.00
Planche apéritive — Verdure, salumi, terrine, formaggi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cocktail di gamberi di fiume
13.50
Cocktail d'écrevisses
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
15.00
Carpaccio de boeuf
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartine di caprino caldovegetarian
12.50
Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte. — Pesto rosso, peperoni marinati e insalata verde
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Millefoglie di pomodori e mozzarellavegetarian
12.00
Tartare de tomates et mozzarella en millefeuilles
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di salmone
14.00
tataki de saumon, vinaigrette à la mangue — Vinaigrette al mango
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri taglieri (piatto unico)
Tagliere del macellaio freddo
19.50
Planche du boucher froide — Salumi e terrine fatte in casa, insalata di patate, formaggi
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliere caldo dell'Haut-Doubs
19.50
Planche du Haut-Doubs chaude — Salsicce di Morteau e Montbéliard, prosciutto affumicato, patate, cancoillotte calda
stima≈ 980 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto Océanepescatarian
23.00
Assiette Océane — Cocktail di gamberi di fiume, medaglione di salmone, pesce del giorno, gamberetti, insalata
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
I nostri pesci
Frittura di carpa
23.00
Friture de carpe, frites, salade verte — Patatine, insalata verde — A volontà
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Filetto di luccio percide
24.50
Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois — Con gamberi di fiume e vino di Arbois
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di tonno
25.00
pavé de thon sauce vierge aux herbes — Salsa vergine alle erbe
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di orata
24.00
filet de dorade olives et tomates séchées — Olive e pomodori secchi
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le nostre carni
Controfiletto di manzo
24.00
Faux filet de bœuf — Salsa a scelta: pepe, maître d'hôtel o morchelle (supplemento 6 €)
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo
30.00
Filet de boeuf — Salsa a scelta: pepe, maître d'hôtel o morchelle (supplemento 6 €)
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo
31.00
Côte de bœuf — Salsa a scelta: pepe, maître d'hôtel o morchelle (supplemento 6 €)
stima≈ 750 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsa alle morchelle
6.00
Sauce aux morilles
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Testa di vitello
17.50
Tête de veau façon gribiche — Alla gribiche
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo
25.00
Tartare de Bœuf.
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suprême di pollo
22.00
Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes. — Al chorizo dolce e risotto alle verdure
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Porzione di patatine frittevegan, vegetarian
4.00
Portion de frites
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
6.00
Assiette de fromage
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri menu
Menu "Tutto Gamberi di fiume"
40.00
Menu "Tout Écrevisses" — Verrine di avocado e gamberi di fiume agli agrumi ed aneto. Risotto ai gamberi di fiume e verdure. Formaggi. Dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Menu bambino
10.00
Menu enfant — Hamburger o prosciutto. A scelta: verdure, riso, patatine o carpa fritta. Gelato 2 gusti
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
I nostri dolci fatti in casa
Profiteroles
9.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Crème brûlée al Macvin
8.00
Crème brulée parfumée au Macvin
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Vacherin gelato del momento
8.00
Vacherin glacé du moment
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Bounty rivisitato
9.00
Bounty revisité
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratipesante 39
Tiramisù al limone
8.00
Tiramisu au citron
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
I nostri gelati
Coppa 2 gusti
4.00
Coupe 2 boules
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Coppa 3 gusti
6.00
Coupe 3 boules
stima≈ 330 kcal38 g di carboidratipesante 41
Dame blanche
8.00
Gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Caramel Liégeois
8.00
Gelato al caramello, coulis di caramello, panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24
Chocolat Liégeois
8.00
Gelato al cioccolato, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Café Liégeois
8.00
Gelato al caffè, caffè caldo, panna montata
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Coppa Griotte
8.50
Coupe Griotte — Gelato alla vaniglia, amarene, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Coppa Esotica
8.00
Coupe Exotique — Gelato banana e cocco, sorbetto al mango
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 39
Coppa Freschezza
8.00
Coupe Fraîcheur — Ananas, passion fruit, mango
stima≈ 300 kcal50 g di carboidratipesante 39
Coppa Amandine
8.00
Coupe Amandine — Lampone, pistacchio, torrone, coulis, panna montata
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
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77dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. Le opzioni di carne e pesce sono molto indicate.
22 adatti ai diabetici · 42 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- L'Écrevisse, 90100 Florimont
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33384194239
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/