Restaurant le Bambois, Chez Georgette
Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
Chiuso ora · apre 11:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da Condividere
Planche de chinoiseries fritte e crocchette fatte in casa
17.00
Planche de chinoiseries frites et croquettes maison
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Tagliere italiano di salumi e formaggi
25.00
Planche italienne de charcuteries et fromages
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bruschetta de Mamy al prosciutto di Parma
18.00
Bruschetta de Mamy au jambon de Parme
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Bruschetta de Mamy al salmone affumicato
18.00
Bruschetta de Mamy au saumon fumé
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Tagliere locale del territorio
20.00
Planche du terroir de chez nous
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti Freddi
Salmone affumicato Dawagne
22.00
Saumon fumé de chez Dawagne, toast, garniture, sauce grelette — con toast, guarnizione e salsa grelette
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Tartare di tonno
22.00
Tartare de thon au wakamé et sésame — con wakamé e sesamo
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
18.00
Carpaccio de bœuf, roquette, tomates séchées, pignons — con rucola, pomodori secchi e pinoli
stima≈ 320 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa
21.00
Foie gras maison, confit d'échalotes, brioche — con confit di scalogno e brioche
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Pomodoro e gamberetti (1 pz)
20.00
Tomate crevettes (1pcs)
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti Caldi
Fonduta di formaggio (2 pz)
17.00
Fondus au fromage (2pcs)
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti del Mare del Nord (2 pz)
24.00
Croquettes de crevettes Mer du Nord (2 pièces)
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Duo di crocchette miste
18.00
Duo de croquettes mixte
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Scampi Sambre et Meuse (6 pz)
21.00
Scampis Sambre et Meuse (6pcs)
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petits gris di Namur e rissole di vitello
24.00
Petits gris de Namur et ris de veau aux pleurotes — con pleurotus
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchetta di cavolfiore e basilicovegetarian
15.00
Croquette de chou-fleur et basilic sur risotto aux légumes — su risotto alle verdure
stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Guancia di maiale confit
25.00
Joue de porc confite, baie de goji et raisins, purée gratinée — con bacche di goji, uva e purè gratinato
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vol-au-vent con patatine fritte
22.00
Vol-au-vent frites
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Stinco d'agnello
35.00
Souris d'agneau jus au thym, ratatouille niçoise, gratin dauphinois — con jus al timo, ratatouille niçoise e gratin dauphinois
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 78
Stinco di maiale
25.00
Jambonneau sauce dijonnaise, pommes sautées — con salsa dijonnaise e patate saltate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costine di maiale PQA
24.00
Côte de porc PQA, sauce Blackwell, légumes cuits, pommes sautées — Salsa Blackwell, verdure cotte, patate saltate
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coniglio ai prugne
22.00
Lapin aux pruneaux, purée gratinée — Purea gratinata
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Américain
20.00
Américain pommes frites, salade mixte — Patatine fritte, insalata mista
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Hamburger di pollo giallo
21.00
Hamburger de volaille jaune, sauce du chef, pommes frites — Salsa dello chef, patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Tartare di manzo all'italiana
26.00
Tartare de bœuf à l’italienne, frites — Patatine fritte
stima≈ 860 kcal55 g di carboidrati
Taglio di manzo Angus Irlandese 250gr
25.00
Pièce de bœuf d’Angus Irlandais 250gr, salade, frites — Insalata, patatine fritte
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Entrecôte selezione del giorno 350gr
39.00
Entrecôte sélection du jour, 350gr, salade, frites — Insalata, patatine fritte
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Filetto di maiale salmistrato
25.00
Filet de porc saumuré, beurre de cresson, croquettes fraîches — Burro al crescione, crocchette fresche
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Hamburger di Angus Beef
21.00
Hamburger d’Angus Beef, pommes frites — Patatine fritte
stima≈ 950 kcal68 g di carboidrati
Polpette al pomodoro
20.00
Boulettes tomates, frites — Patatine fritte
stima≈ 820 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Polpette Liegoisi
20.00
Boulettes Liégeoises, frites — Patatine fritte
stima≈ 850 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
Pomodori e gamberetti
30.00
Tomates crevettes, frites — Patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Pasta
Spaghetti bolognaise
20.00
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle ai pleuroti
22.00
Tagliatelles aux pleurotes, filet de volaille jaune sur peau — Filetto di pollo giallo con pelle
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Tagliatelle pesto Burratavegetarian
22.00
Tagliatelles pesto Buratta
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Pesce
Cuore di merluzzo
34.00
Cœur de cabillaud aux petits légumes en julienne, beurre blanc, purée gratinée — Verdure a julienne, burro bianco, purea gratinata
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino
27.00
Filet de bar, piperade Basquaise — Piperade basca
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Viennoise di salmone
30.00
Viennoise de saumon, crème de pesto, écrasée de PDT — Crema di pesto, schiacciata di patate
stima≈ 640 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota alla meunière
26.00
Truite meunière, pommes persillées — Patate al prezzemolo
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cozze
Cozze nature
24.00
Moules nature
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Cozze al vino bianco
25.00
Moules vin blanc
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cozze aglio e crema
25.00
Moules Ail crème
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla homardine
26.00
Moules homardine
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze al curry
25.00
Moules curry
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vegetariani
Lasagne di verdurevegetarian
21.00
Lasagne de légumes
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crocchette di cavolfiore e basilico, risotto alle verdurevegetarian
20.00
Croquettes de chou-fleur et basilic, risotto aux légumes
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Cuore di sedano rapa, crema di crescione e assortimento di verdurevegetarian
20.00
Mignon de céleri rave, crème de cresson et farandole de légumes
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalate
Insalata di mare di Dawagne e della pescheria di Annevoiepescatarian
27.00
Salade de la mer de chez Dawagne et de la pêcherie d’Annevoie
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Insalata di Parma e Burrata
25.00
Salade de Parme et Buratta
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
24.00
Salade Caesar
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprinovegetarian
24.00
Salade de chèvre
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frisée con lardons
23.00
Frisée aux lardons
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu Bambini
Filetto di pollo, composta di mele, patatine fritte
12.00
Filet de poulet, compote de pommes, frites
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Polpetta al sugo di pomodoro
12.00
Boulette sauce tomate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vol-au-vent di pollo fatto in casa
12.00
Vol-au-vent de volaille maison
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliatelle con prosciutto e formaggio
12.00
Tagliatelle au jambon fromage
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Dolci
Café gourmand
15.00
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Tortino al cioccolato, crema inglese
12.00
Moelleux au chocolat, crème anglaise
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Dame blanche, cioccolata calda, panna montata fatta in casa
10.00
Dame blanche, chocolat chaud, chantilly maison
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 22
Mousse al cioccolato tradizionale
12.00
Mousse chocolat tradition
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 34
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace préférée de Laure — con caramello al burro salato e gelato preferito di Laure
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18
Crème brûlée
12.00
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Tartelette fine aux pommes
13.00
Tartelette fine aux pommes, glace caramel beurre salé — con gelato al caramello al burro salato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Craquant de meringue
13.00
Craquant de meringue, glace vanille, fruits rouges du jour — con gelato alla vaniglia e frutti rossi del giorno
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 37
Dessert del giorno
12.00
Dessert du jour de notre pâtissière — creazione della nostra pasticcera
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Colonel
12.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Contorni
Porzione di patatine frittevegan
2.00
Portion de frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purée gratinéevegetarian
3.00
purea di patate gratinata
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Verdure caldevegan, vegetarian
4.00
Légumes chauds
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mistavegan, vegetarian
3.00
Salade mixte
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pastavegetarian
2.00
Pâtes
stima≈ 220 kcal40 g di carboidrati
Risovegan, vegetarian
2.00
Riz
stima≈ 200 kcal40 g di carboidrati
Salse
Archiduc
4.00
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepe verde
4.00
Poivre vert
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Béarnaise
4.00
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Blackwell
4.00
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sambre et Meuse
4.00
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Opzioni vegetariane in cucina classica
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Una sezione vegetariana propone mignon di sedano rapa e lasagne di verdure. Il menu include anche tagliatelle pesto Buratta e insalata di caprino. I vegani possono scegliere contorni come riso e verdure calde.
13 piatti vegetariani e 4 vegani su 78
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scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e pesce. C'è un'ampia scelta di insalate e taglieri di salumi.
38 adatti ai diabetici · 78 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
- Orari
- lunchiusomar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sab11:00–23:00dom11:00–23:00Sans interruption
- Contatti
- +3271186982 info@lebambois.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebambois.be
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %
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