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Landgut Walkemühle

Ederstraße 20, 35066 Frankenberg (Eder)

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti, Insalate e Zuppe
Insalata Walkemühle grandevegetarian
15.50
Großer Walkemühlensalat mit Kirschtomaten — con pomodorini, spicchi di mela, noci caramellate ed erbe aromatiche fresche
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
Straccetti di tacchino locale
7.50
gebratenen Landputenstreifen — fritti, su richiesta con
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di cipolle fatta in casa
8.50
Hausgemachte Zwiebelsuppe — con crostini al formaggio
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di peperoni giallivegan
8.50
Gelbe Paprikasuppe — con erbe aromatiche
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Tagliatelle fatte in casavegetarian
19.50
Hausgemachte Bandnudeln mit Gartenkräutern — con asparagi verdi, broccoli, pomodori secchi, sugo di pomodoro e feta
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Gnocchi fatti in casa alla cremavegetarian
19.50
Hausgemachte Gnocchi in Rahm — con champignon saltati, cipolle, pomodorini e pesto
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Porzione di salmone affumicatopescatarian
5.00
Portion Räucherlachs — su richiesta con
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cotoletta Walkemühle
19.50
Gebackenes Walkemühlenschnitzel mit Champignonrahm — impannata con crema di champignon, patatine fritte locali e insalata mista
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Padella di cotoletta di maiale dell'Hessen
23.50
Schnitzelpfanne vom hessischen Landschwein — con panna acida alle erbe, uovo, prosciutto croccante, broccoli e patate saltate
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Rumpsteak alla griglia (250 g)
33.50
Rumpsteak vom Grill (250 g) — con champignon, salsa béarnaise, patate saltate e insalata mista
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone al fornopescatarian
26.50
Lachs im Ofen gegart — con asparagi verdi, salsa olandese e patate al rosmarino
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto di maiale alla griglia (250 g)
26.50
Gegrilltes Rückensteak vom Landschwein (250 g) — con salsa Walkemühle, fagiolini, peperoni, pancetta, cipolle, wedges e insalata mista
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Specialità
Bistecca di tacchino alla griglia
21.50
Gegrilltes Putensteak — con broccoli, riso alle erbe, frutta al forno e salsa mela-curry
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Padella del bracconiere
34.50
Wilderer-Pfanne — medaglioni di cervo e lepre, würstl di cinghiale, chutney di mirtilli, pere e prugne
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68
Waldecker Bowlvegetarian
22.50
gnocchi di patate, finferli saltati, asparagi verdi, insalata e dip mela-curry
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tre gamberoni saltatipescatarian
8.00
drei gebratenen Riesengarnelen — su richiesta con
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Crema alla vaniglia caramellata
8.50
Gebrannte Vanillecreme — con sorbetto ai lamponi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Mühlenbecher
8.50
gelato al cioccolato e vaniglia con liquore alla panna fatto in casa e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Nussbecher
9.00
gelato alla nocciola e cioccolato con panna, noci tostate e un goccio di crema all'uovo
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratipesante 29
Pallina di gelato
2.30
Kugel Eis — cioccolato, fragola, vaniglia, limone, stracciatella, pistacchio, banana, yogurt, nocciola
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Porzione di pannavegetarian
1.30
Portion Sahne
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè freddo o cioccolata fredda
7.50
Eiskaffee oder Eisschokolade
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 31
Fetta di torta
4.50
Stück Kuchen
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Fetta di torta farcita
5.00
Stück Torte
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Antipasto e Zuppa
Vellutata di zucca e carotavegetarian
8.50
Schaumsüppchen von Kürbis und Karotte — con cerfoglio e crostini
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rösti di patate
18.50
Rösti vom Erdapfel — con crema di formaggio di pecora, pere allo zenzero, funghi oyster e coppa
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Filetto di soglio scottatopescatarian
26.00
Gebratenes Schollenfilet — con pancetta, cipolle e gamberetti, accompagnato da fagiolini e patate saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ragù di cervo con finferli freschi
32.50
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen — accompagnato da broccoli e spätzle
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mezza anatra al forno
28.00
Ofenfrische halbe Ente — con cavolo rosso alle mele, canederli di patate e jus all'arancia
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Anelli di mela frittivegetarian
10.50
Gebackene Apfelringe — con schiuma di mascarpone e cannella e gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Buffet Midweek
MIDWEEK-BUFFET WILDER HERBST
39.00
momenti di gusto autunnale in un'atmosfera accogliente
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
MIDWEEK BUFFET „GÄNSE & ENTEN“
39.00
ricerche culinarie a base di oca e anatra, con verdure stagionali e frutta locale
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidrati
Buffet Pranzo
LUNCH BUFFET DOMENICALE WALKEMÜHLE
42.00
SONNTAGS LUNCHBUFFET AUF DEM LANDGUT WALKEMÜHLE — selezione di antipasti stagionali, piatti principali saporiti e dessert dolci
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 29
Specialità Stagionali
Oca intera
155.00
Ganze Gans — oca cotta intera e porzionata, con verdure invernali, canederli e salsa
stima≈ 3800 kcal180 g di carboidratipesante 29
Mezza oca
80.00
Halbe Gans — oca cotta intera e porzionata, con verdure invernali, canederli e salsa
stima≈ 950 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Anatra intera
70.00
Ganze Ente — anatra cotta intera e porzionata, con verdure invernali, canederli e salsa
stima≈ 3200 kcal150 g di carboidratipesante 29

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66veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere gli gnocchi con i funghi o la Waldecker Bowl con finferli e asparagi. C'è un'opzione vegana, la zuppa di peperone giallo. Il menu contiene molti piatti di carne come la schnitzel e la selvaggina.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 36

77dia
scorestima

Carne e pesce con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Ci sono molti piatti principali ricchi di proteine con verdure. Il menu offre diverse opzioni a basso indice glicemico.

13 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Ederstraße 20, 35066 Frankenberg (Eder)
Orari
non ancora noto
Contatti
+4964512302640 info@walkemuehle.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), walkemuehle.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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