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Zur Buchscheer Apfelweinwirtschaft

Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main

Chiuso ora · apre 17:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dalla cucina fredda - servito con pane e burro
Handkäsevegetarian
4.80
Handkäse mit oder ohne Musik — Con o senza condimento
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian
8.50
Brie condito
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Insalata di Handkäsevegetarian
9.50
Handkässalat mit Zwiebeln und Äpfeln — Con cipolle e mele
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Piccola tentazione di Sachsenhausen
9.50
Kleine Sachsenhäuser Verführung — Schneegestöber, insalata di Handkäse, salsa verde e uovo
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tatar Buchscheer
17.50
„Buchscheer-Tatar“ — ca. 180 g condito con 2 cl di Calvados, uovo, cipolle e capperi
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Tatar Classico
15.50
Tatar „Klassisch“ — Con uovo, cipolle e capperi
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Originali di Francoforte
Salsa Verde
17.00
Grüne Soße mit Rindfleisch und Salzkartoffeln — Con carne di manzo e patate bollite
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salsa Verdevegetarian
14.50
Grüne Soße mit 4/2 Eiern und Salz- oder Bratkartoffeln — Con 2 uova e patate bollite o saltate
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schnitzel di Francoforte
19.50
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — Con salsa verde e patate saltate
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Costine di collo
16.50
Halsrippchen — ca. 300 g, bollite o grigliate, con crauti e puré di patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Dal calderone - servito con crauti e purè di patate
Salsicce di sangue e fegato
11.50
Blut- und Leberwürstchen
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schlachtplatte
15.50
Salsicce di sangue e fegato e costine
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Grande Fleischwurst
12.00
Große Fleischwurst
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coppia di Bratwürste
14.00
Ein Paar Bratwürste
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salsiccia di manzo o coppia di Frankfurter Würstchen
11.00
Rindswurst oder ein Paar Frankfurter Würstchen
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dalla padella, forno e griglia
Schnitzel Buchscheer
20.00
„Buchscheerschnitzel“ — Con salsa al sidro di mele, patate saltate e piccola insalata
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel alla Viennese
19.00
Schnitzel „Wiener Art“ — Con patate saltate e una piccola insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Fegato di manzo alla berlinese
14.50
Rinderleber „Berliner Art“ — Con puré di patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak
29.50
ca. 250 g, con burro alle erbe, patate saltate e piccola insalata
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fleischkäse
13.50
Con cipolle stufate, uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spalla di maiale grigliata
23.00
Gegrilltes Schäufelchen — con cotenna croccante, salsa, crauti e pane
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco di maiale grigliato
17.00
Gegrillte Schweinshaxe — con salsa, insalata di cavolo e pane
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costine di maiale grigliate
17.50
Gegrillte Schälrippchen — con salsa all'aglio o al peperoncino e pane
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Mezzo pollo grigliato
15.50
Halbes Grillhähnchen — con insalata di cavolo e pane
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spätzle al Handkäse gratinativegetarian
14.00
Überbackene Handkässpätzle — fatti in casa, serviti con un'insalata mista
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggio di pecora gratinatovegetarian
12.00
Überbackener Schafskäse — con pomodori, olive, peperoni e pane bianco
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Insalate
Insalata di mercato con straccetti di pollo grigliato
17.00
Marktsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen — con salsa al curry e pane bianco
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Insalata di mercato con straccetti di cotoletta
17.00
Marktsalat mit panierten Schnitzelstreifen — con salsa verde e pane
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di mercato con formaggio di pecoravegetarian
15.50
Marktsalat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni — con olive, peperoni e pane bianco
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di mercato grandevegetarian
9.50
Großer Marktsalat
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di mercato piccolavegetarian
5.00
Kleiner Marktsalat
stima≈ 130 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di cavolovegetarian
4.00
Krautsalat
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Per i più piccoli
Cotoletta per bambini
8.00
Kinderschnitzel — a scelta con patate saltate, purè di patate o Spätzle
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Spätzle semplicivegetarian
3.50
Spätzle pur — con burro o salsa al forno
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Bratwurst
6.00
Eine Bratwurst — a scelta con patate saltate, purè di patate o Spätzle
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Salsiccia fatta in casa servita con pane e burro
Piatto di würstel
13.50
Wurstteller — con Presskopf, salsiccia di fegato, salsiccia di sangue e cetriolo sottaceto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Contorni
Contorno di patatevegetarian
4.00
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei — patate saltate, patate bollite o purè di patate
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Salsa verdevegetarian
5.00
Schälchen Grüne Soße
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cipolle stufatevegetarian
2.00
Schmorzwiebeln
stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fetta di panevegetarian
0.60
Scheibe Brot
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Burrovegetarian
0.60
Butter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cetriolino sottacetovegetarian
1.10
Eine Gummer (Gewürzgurke)
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Crema al cioccolato fatta in casavegetarian
6.50
Hausgemachte Schokoladenkrem mit Vanillesoße — con salsa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Torta calda di Ebbelweckvegetarian
7.50
Warmer Ebbelweckkuchen — con mele e mandorle, servita con salsa alla vaniglia
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29

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75veggie
scorestima

Cucina tedesca classica e formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli Handkässpätzle o il formaggio di pecora al forno. Il menu include la Grüne Soße con uova e diverse insalate. Sono disponibili piatti di carne come la schnitzel per tavoli misti.

21 piatti vegetariani e 0 vegani su 48

76dia
scorestima

Cucina tradizionale tedesca

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine come carni alla griglia e salsicce. La maggior parte dei piatti è servita con pane o patate.

26 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contatti
+4969635121 info@buchscheer.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchscheer.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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