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Vadder Tisch und Tresen

Würzburger Straße 38, 60385 Frankfurt am Main

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Sei ostriche „Krystale“ No. 3
21.00
Sechs Austern „Krystale“ No. 3 aus der Normandie — provenienti dalla Normandia
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone marinato
16.00
Hausgebeizter Lachs mit Rösti und Schnittlauch-Schmand — con rösti e panna acida all'erba cipollina
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo
18.00
Tatar vom Rind zum selbst anmachen mit Graubrot — da condire, servita con pane nero
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino frittovegetarian
14.00
Gebackener Ziegenkäse mit Tomaten-Mango-Chutney und Rucola — con chutney di pomodoro e mango e rucola
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Zuppa di pesce
18.00
Fischsuppe mit Croutons und hausgemachter Sauce Rouille — con crostini e salsa rouille fatta in casa
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di piselli mangiatutto
18.00
Zuckererbsen Suppe mit argentinischen Rotgarnelen, Minze und Chili — con gamberi rossi argentini, menta e peperoncino
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti Vegetariani
Tagliatelle al tartufovegetarian
27.00
Tagliatelle mit italienischem Trülffel, Eigelb und Parmigiano — con tuorlo d'uovo e Parmigiano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Finferli „à la crème“vegetarian
24.00
Pfifferlinge „á la Creme“ mit gebratenem Semmelknödel — con canederli di pane saltati
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto di cavolo a puntavegetarian
24.00
Spitzkohl-Risotto mit Pfifferlingen, Wildkräutern und Bergkäse gratiniert — con finferli, erbe selvatiche e formaggio di montagna gratinato
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Pesce
Moules et Frites
24.00
Moules et Frites mit hausgemachter Aioli — con aioli fatta in casa
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Tuna & Chorizo
26.00
Tuna & Chorizo auf Zitronen Thymian Risotto und Frühlingszwiebel — su risotto al limone e timo con cipollotto
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Carne
Rib Eye (350g)
39.00
350g Rib Eye mit Kartoffel Oliven Stampf, Blattspinat und Rotweinjus — con purè di patate e olive, spinaci e jus al vino rosso
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Guancia e filetto di manzo
34.00
Backe und Filet vom Rind mit Haselnusspüree, glacierten Karotten, Vanille und Jus — con purè di nocciole, carote glassate, vaniglia e jus
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombo di maiale Iberico
28.00
Rücken vom Iberico Schwein mit Rosmarin Kartoffeln gebackener Aubergine und Pfifferlinge — con patate al rosmarino, melanzane al forno e finferli
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Dessert
Cheesecake
12.00
Cheesecake mit Mangosorbet, Himbeere und karamellisierte weißer Schokolade — con sorbetto al mango, lampone e cioccolato bianco caramellato
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Fragole freschevegetarian
12.00
Frische Erdbeeren mit Mascarponecreme und Pistazieneis — con crema al mascarpone e gelato al pistacchio
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Crème Brûlée alla vaniglia
8.00
Vanille Creme Brülée
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42

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71veggie
scorestima

Buoni piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha una sezione vegetariana con piatti come risotto di cavolo a punta e tagliatelle al tartufo. Per dessert ci sono fragole con crema al mascarpone. Non ci sono opzioni vegane.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

66dia
scorestima

Carni e pesci a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di carne hanno un contenuto di carboidrati relativamente basso.

10 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Würzburger Straße 38, 60385 Frankfurt am Main
Orari
lunchiuso
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
gio18:00–23:00
ven18:00–23:00
sab18:00–23:00
domchiuso
Contatti
+4969446331 gude@vadder-frankfurt.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vadder-frankfurt.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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