The ASH Frankfurt
Mainzer Landstraße 1, 60325 Frankfurt am Main
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Starters
Bread
5.90
Bread with aioli and butter — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
OLIVES
4.90
Olives with roasted bread — roasted bread + sour cream
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
crunchy nachos
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
PIMIENTOS DE PADRóN
5.90
grilled spanish peppers + roasted bread
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
GUACAMOLE
9.90
roasted bread + bacon | jalapeños | cheddar
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
KING PRAWNS
12.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
TUNA TATAR
18.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TUNA TATAKI
18.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
beef carpaccio
18.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BURRATA CAPRESE
16.90
roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
PINCHOS
5.90
prime beef bites | chimichurri
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
22.90
Sharing Platter for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 38
chicken wings
10.90
crunchy wings + hot sauce or bbq
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
chicken wings
15.90
crunchy wings + hot sauce or bbq
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mains
TRuffle PASTA
22.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
SALMON
28.90
Salmon Fillet — salmon fillet | mashed potatoes | spinach
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BUTCHER’S CHOICE
34.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
17.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
CREAMY LEMON PASTA
15.90
linguine | cream | lemon | grana padano
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
SPARE RIBS
33.90
Pork Spare Ribs — pork ribs | bbq | cole slaw
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
LOIN RIBS
38.90
Beef Loin Ribs — beef ribs | bbq | cole slaw
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
19.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
CHICKEN SUPREME
28.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LUNCH MENU
Spring Salad
13.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
TERRIYAKI LACHS BOWL
17.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
TERRIYAKI POWER BOWL
18.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TRuffle PASTA
18.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
cHICKEN TIKKA NOODLES
15.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
15.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
BUTCHER‘S CHOICE
24.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
HÜFTSTEAK + BEILAGE
19.90
Sirloin Steak — 200g
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
US FLAT IRON + BEILAGE
19.90
Flat Iron Steak — 200g
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
extra frische kick?
GARDENER Salad
4.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Watermelon AND Feta Salad
5.90
wwaasssseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Mainzer Landstraße 1, 60325 Frankfurt am Main
- Orari
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mer11:30–23:00gio11:30–23:00ven11:30–00:00sab11:30–00:00dom09:00–22:30Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr. Lunch Special montags-freitags zwischen 11:30 - 17:00 Uhr
- Contatti
- +4969153293292
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/frankfurt
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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