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The ASH Frankfurt

Mainzer Landstraße 1, 60325 Frankfurt am Main

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pane
5.90
Bread — pane tostato + aioli | burro alle erbe o burro al tartufo
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di Pomodoro
6.75
TOMATO SOUP — pane tostato | basilico | crème fraîche
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Olive
4.90
OLIVES — pane tostato + panna acida
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Nugget di Formaggio Habanero
5.90
HABANERO CHEESE NUGGETS — nachos croccanti
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Pimientos de Padrón
5.90
peperoni spagnoli grigliati + pane tostato
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Guacamole
9.90
pane tostato + bacon | jalapeños | cheddar
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Gamberoni
12.90
KING PRAWNS — 6 gamberi tigre neri | peperoncino e aglio + pane
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tartare di Tonno
18.90
TUNA TATAR — tonno | insalata di avocado e pomodoro | crema all'aneto
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno Tataki
18.90
TUNA TATAKI — tonno | wakame | wasabimayo | teriyaki
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatas Bravas
5.90
piccante | patate speziate alla harissa | aioli | sriracha
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di Manzo
18.90
beef carpaccio — rucola | grana padano | olio d'oliva | pomodoro | pinoli
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata Caprese
16.90
pane tostato | pomodoro | erbe | olio d'oliva | pinoli
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Pinchos
5.90
bocconcini di manzo pregiato | chimichurri
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Antipasti per 2 Persone
22.90
Vorspeisenteller für 2 Personen — piatto condiviso: gamberi tigre neri | pinchos | falafel di barbabeta | pimientos de padrón | aioli | chimichurri | pane
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 38
Alette di Pollo
10.90
chicken wings — alette croccanti + salsa piccante o bbq
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alette di Pollo
15.90
chicken wings — alette croccanti + salsa piccante o bbq
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Pasta al Tartufo
22.90
TRuffle PASTA — linguine | funghi portobello | formaggio alpino | tartufo nero
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Salmone
28.90
SALMON — filetto di salmone | purè di patate | spinaci
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scelta del Macellaio
34.90
BUTCHER’S CHOICE — bocconcini di manzo pregiato | patate al rosmarino | funghi portobello | jus al porto
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Noodles Chicken Tikka
17.90
cHICKEN TIKKA NOODLES — piccante | linguine | pollo tandoori | yogurt | latte di cocco
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Creamy Lemon Pasta
15.90
linguine, panna, limone, grana padano
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Spare Ribs
33.90
costine di maiale, bbq, insalata coleslaw
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Loin Ribs
38.90
costine di manzo, bbq, insalata coleslaw
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Hot and Sour Beef Noodles
19.90
piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, peperoni, teriyaki
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
Chicken Supreme
28.90
pollo corn, verdure grigliate, purè di patate, jus di vino porto
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MENU PRANZO
Insalata Primavera
13.90
Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melagrana, panna acida, harissa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
Teriyaki Lachs Bowl
17.90
TERRIYAKI LACHS BOWL — filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Teriyaki Power Bowl
18.90
TERRIYAKI POWER BOWL — 200g di US flat iron, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Truffle Pasta
18.90
linguine, funghi portobello, formaggio alpino, tartufo nero
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Chicken Tikka Noodles
15.90
piccante, linguine, pollo tandoori, yogurt, latte di cocco
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Hot and Sour Beef Noodles
15.90
piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, paprika, teriyaki
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
Butcher's Choice
24.90
BUTCHER‘S CHOICE — bocconcini di prime beef, patate al rosmarino, funghi portobello, jus di vino porto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hamburger + Contorno
14.90
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Cheeseburger + Contorno
15.90
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga, aioli
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Chicken Caesar Burger + Contorno
15.90
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — pollo croccante, lattuga, grana padano, salsa caesar
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Hüftsteak + Contorno
19.90
HÜFTSTEAK + BEILAGE — 200g
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
US Flat Iron + Contorno
19.90
US FLAT IRON + BEILAGE — 200g
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
un tocco di freschezza?
Gardener Salad
4.90
insalata mista, verdure, erbe
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Anguria e Feta
5.90
Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

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22veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Truffle Pasta o Creamy Lemon Pasta. Ci sono anche insalate come la Watermelon and Feta Salad. Il resto del menu propone carne e pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 39 · 1 stima

80dia
scorestima

Piatti proteici e bowl

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali e insalate a base di proteine. I carboidrati variano molto tra le portate.

16 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mainzer Landstraße 1, 60325 Frankfurt am Main
Orari
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–00:00
sab11:30–00:00
dom09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr. Lunch Special montags-freitags zwischen 11:30 - 17:00 Uhr
Contatti
+4969153293292
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/frankfurt
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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