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Schwarzer Stern

Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Mozzarella di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella — Verdure grigliate, pomodori stufati, crema di parmigiano e pinoli
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi in tempura
18.80
Tempura Garnelen — Mousse di aneto, gel di lime, insalata di pomodori e croccante di grano sarcenno
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vesperteller
14.90
Tartare di formaggio, salsiccia di peperoni, olive e pane rustico
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Tartare di manzo su brioche
19.50
Rindentartar auf Brioche — Maionese all'aglio stufata, parmigiano e caviale di lamponi
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Grande insalata mista estivavegetarian
11.20
Großer Gemischter Sommersalat — Large mixed summer salad
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONTORNI E ZUPPE
Zuppa di pomodori arrostitivegetarian
9.80
Geröstete Tomatensuppe — Crema di burrata e crostini al timo
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di lenticchie
9.50
Linsensuppe — Panna acida e pancetta
stima≈ 350 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI PRINCIPALI – Carne
Petto di pollo in panko
27.80
Hähnchenbrust in Panko — Polenta, insalata di cavolo, maionese al lime e sesamo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Burger di confit d'anatra
24.50
Enten Confit Burger — Formaggio di capra, chutney di cipolle dolci, rucola e maionese al tartufo
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Rib Eye Steak
43.50
Patate al parmigiano, broccoli giovani, gel di limone e mandorle
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stinco di agnello stufato
31.70
Geschmorte Lammstelze — Risotto alle erbe, spinaci e jus al rosmarino
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spare Ribs di maiale
27.90
Spare Ribs vom Schwein — Patata al forno, asparagi verdi, limone e quark alle erbe
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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58veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la mozzarella di bufala, un'insalata mista estiva o la zuppa di pomodoro arrosto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Gli altri piatti contengono carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

68dia
scorestima

Opzioni proteiche con carboidrati moderati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti di carne con un contenuto di carboidrati gestibile. Gli antipasti includono molte verdure fresche.

8 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main
Orari
lunchiuso
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–22:00
Außer zu Messezeiten ab 17:00 geöffnet (Montag)
Contatti
+4969291979 info@schwarzerstern.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzerstern.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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