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Fundus

Städtischen Bühnen Frankfurt, Willy-Brandt-Platz 1-3, 60311 Frankfurt am Main

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPE
Brodovegetarian
9.90
Bouillon — Julienne di verdure | gnocchetti di semola
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di spinaci
14.50
Spinatcremesuppe — Piccole capzesante
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANTIPASTI
Bruschetta (3 pezzi)vegetarian
7.50
Bruschetta (3 Stück) — Pomodori | aglio | basilico
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Tartare di salmone e avocadopescatarian
21.00
Lachs-Avocado-Tatar — Salsa di panna acida ed aneto | bouquet di insalata
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caprino gratinato al miele e sesamovegetarian
19.50
Ziegenkäse gratiniert mit Honig und Sesam — Barbabietole | insalata di rucola | senape ai fichi
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
Insalata Fundusvegan, vegetarian
19.50
Salat Fundus — Insalate miste di stagione | pomodoro | cetriolo | melograno
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Fundus con petto di pollo
23.50
Salat Fundus mit Hähnchenbrust
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Fundus con gamberipescatarian
26.50
Salat Fundus mit Garnelen b
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Caesar Salad
21.50
Cuori di lattuga romana | condimento Caesar | crostini al parmigiano | petto di pollo
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
STUZZICHINI
Roastbeef rosato
19.50
Rosa gebratenes Roastbeef — Remoulade fatta in casa | patate saltate
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicato norvegesepescatarian
21.50
Norwegischer Räucherlachs — Rösti di patate fatto in casa | rafano alla panna
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto Opera
23.50
Opernteller — Formaggio | salmone | gamberi | paté | roastbeef | bouquet di insalata
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di manzo Angus
21.50
Herzhaftes Tatar von der Angus-Rinderhüfte — Cornichons | pane rustico
stima≈ 410 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Vitello Tonnato
24.50
Carne di vitello | crema di tonno | capperi
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Buddha Bowl vegetarianavegetarian
21.00
Vegetarische Buddha Bowl — Hummus | falafel | insalata di quinoa | barbabietole | insalata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Filetto di aringapescatarian
20.50
Matjesfilet — Mela | barbabietole | patate bollite
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Ravioli con ripieno noci e fichivegetarian
18.50
Ravioli mit Walnuss-Feigen-Füllung — Salsa gorgonzola | pomodorini
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto all'aranciavegetarian
19.50
Cremiges Orangenrisotto — Burrata | riduzione di basilico
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliatelle piccantipescatarian
24.50
Pikante Tagliatelle — Asparagi verdi | gamberi | peperoncino
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Aspic di Tafelspitz
19.50
Tafelspitzsülze — Salsa verde | patate saltate
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Curry di pollo verde
24.50
Grünes Hähnchencurry — Riso basmati e verdure di stagione
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Wiener Schnitzel
29.50
Insalata di patate e cetrioli, mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Rumpsteak
31.50
Patate saltate, scalogno, jus di Porto e piccola insalata di contorno
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
DESSERT
Tiramisùvegetarian
11.00
Tiramisu a,g Frische Früchte — Frutta fresca
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Waffle freschivegetarian
14.50
Frische Waffeln — Ragout di ciliegie e gelato alla vaniglia
stima≈ 900 kcal95 g di carboidratipesante 16
Selezione di formaggivegetarian
19.00
Käseauswahl — Vari formaggi di montagna e a latte crudo, uva
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

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82veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una Buddha Bowl vegetariana, ravioli con ripieno di noci e fichi o risotto all'arancia con burrata. Solo la Salat Fundus è vegana.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 26

82dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Gli antipasti e le insalate sono molto adatti.

17 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Städtischen Bühnen Frankfurt, Willy-Brandt-Platz 1-3, 60311 Frankfurt am Main
Orari
non ancora noto
Contatti
+4969231590 info@huber1911.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huber1911.de
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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