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Blumen - Frankfurt am Main, Rotlintstraße

Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SNACK DA CONDIVIDERE
1/4 Pane di segale OUWE
6.00
1/4 OUWE Weizen Sauerteigbrot — burro montato e fleur de sel
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauerteig Flatbread!vegetarian
15.00
con porri stufati e taleggio [opzione veg]
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Funghi sott'aceto
eingelegte Pilze, Speck und Salbei — con pancetta e salvia
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olive marinate con nocciolo [vegan]vegan
5.50
Marinierte Oliven mit Stein [vegan] — Kalamata e Chalkidiki
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gildas de Anchoa
10.50
„Gildas de Anchoa“ drei Stück mit Olivenöl — tre pezzi con olio d'oliva, oliva verde, peperoncino sott'aceto e acciughe
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taramosalata
8.00
„Taramosalata“ mit Zitrone und Fleur de Sel — dip cremoso di uova di merluzzo affumicate e aglio confit, limone e fleur de sel
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia al lievito naturale
6.00
Sauerteig Foccacia aus dem Pizzaofen — dal forno per pizza
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fried Chicken
9.50
„Fried Chicken“ 3 Stück, in Panko frittiert — 3 pezzi fritti nel panko, serviti con sriracha-mayo e sesamo
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PASTA!
Kimchi Pasta! [vegan]vegan
20.00
„Kimchi Pasta!“ mit Gochujang-Sauce [vegan] — con salsa gochujang, mandorle affumicate, broccolini e fiocchi di peperoncino coreano
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Ragù alla Bolognese
22.00
Ragout Bolognese mit frischem Majoran — con maggiorana fresca, pangrattato al lievito naturale, olio al peperoncino e pecorino
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 84
Patatine Bonilla a la Vista
3.50
mit Kartoffelchips von Bonilla a la Vista, 30 g — 30 g
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
DAL GRILL DA CONDIVIDERE, MA NON OBBLIGATORIO!
Polpo Yakitori
22.00
Oktopus Yakitori mit Pimentos de Patron — con pimentos de patron, aglio, paprika affumicata e basilico
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Melanzana al mielevegetarian
24.00
Aubergine mit Honig und geräucherter Butter — con burro affumicato, menta, ceci e condimento tahini
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75
Salmone scottato
32.00
Lachs auf der Haut gebraten mit Sauerampfer — con acetosa, spinaci all'aneto, grano saraceno e olandaise al verjus
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sgombro intero
34.00
Ganze Makrele mit Limetten-Thai-Dressing — con condimento lime-thai, chili croccante, arachidi, insalata di erbe e crema di patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Steak au Poivre
38.00
„ Steak au Poivre“ ca. 300 g — ca. 300 g di rib-eye di manzo allevato al pascolo, cottura media con crosta di pepe e sale
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DALLA LATTINA DA CONDIVIDERE
Sardine José Gourmet
11.50
Sardinen von José Gourmet — sott'olio d'oliva e limone
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari José Gourmet
12.50
Kalmartuben von José Gourmet — in scatola, serviti come ragù
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paté di sardine Nuri
8.50
Sardinen-Paté mit Piri-Piri von Nuri — al piri-piri, mite o piccante, servito con mandorle
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze in Escabeche Tito
11.50
Miesmuscheln in Escabeche von Tito — in scatola, piccanti
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CONTORNI
Broccolo selvatico alla bracevegetarian
10.50
Wilder Brokkoli auf Holzkohle gegrillt [veg] — Labneh, olio al peperoncino, limone e mandorle
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zucca Hokkaido arrostitavegetarian
11.50
Gerösteter Hokkaido mit Kürbiscreme [veg] — Crema di zucca, radicchio sottaceto, taleggio e crostini
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte a taglio grossovegetarian
9.50
Pommes frites dick geschnitten [veg] — Con piment d'Espelette e maionese all'oliva
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Foglie di vite ripienevegetarian
12.00
Gefüllte Weinblätter mit Labneh [veg] — Con labneh, menta, pesto di pinoli e olio d'oliva
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gigantesvegetarian
8.00
„Gigantes“ weisse Riesenbohnen aus dem Ofen [veg] — Fagioli bianchi giganti al forno in sugo di pomodoro con prezzemolo e olio al peperoncino
stima≈ 240 kcal26 g di carboidratiequilibrato 87
ANTIPASTI DA CONDIVIDERE
Tonno marinato a crudo
22.00
Roh marinierter Thuna mit Zitruszesten — Con scorza di agrumi, crema di patate affumicate e olio d'oliva
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maiale Tonnato
20.00
Maiale Tonnato dünn aufgeschnitten, kalt — Affettato sottile, servito con tonno marinato, capperi e rucola
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paté de Campagne
14.00
Paté de Campagne Schwein vom Biohof May — Maiale biologico servito con cornichons, senape grossolana e prezzemolo
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Barbabietole marinatevegetarian
16.00
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse-Creme [veg] — Con crema di caprino, foglie cotte, olio di semi di girasole, miele e noci
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DOLCE
Gelato all'acetosa
12.00
Sauerampfer Eiscreme mit Olivenöl — Con olio d'oliva, mousse di grano saraceno e amaranto tostato
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Panna Cotta
12.00
Panna Cotta mit Rotwein-Zwetschgen — Con prugne al vino rosso, anice stellato, cannella, caramello e nocciole del Piemonte
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Piatti vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone pasta al kimchi e melanzane grigliate con miele. Ci sono diversi contorni come foglie di vite ripiene con labneh e broccoli selvatici grigliati.

10 piatti vegetariani e 2 vegani su 31

68dia
scorestima

Griglia e tapas a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti alla griglia e le conserve sono molto indicati.

23 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main
Orari
non ancora noto
Contatti
+496949086510
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blumen.restaurant/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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