Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
Aperto ora · fino alle 00:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe della settimana
Vellutata di zuccavegetarian
6.50
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orange mit einem Schuss Kernöl — con zenzero, arancia e un goccio di olio di semi di zucca
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdura della settimana
Porri alla cremavegetarian
5.50
Rahmlauch
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti vegetariani
Frittelle di patate fatte in casavegetarian
12.50
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Rahmlauch — con porri alla crema
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Maultaschen ripienevegetarian
14.50
Gefüllte Maultaschen in brauner Butter mit geschmelzten Zwiebeln — in burro nocciola con cipolle stufate
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Cotoletta di zucca Hokkaidovegetarian
14.90
Hokkaido -Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln — con salsa verde e patate saltate
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
INSALATE
Filetto di salmone e luccio frittipescatarian
19.50
Gebr. Lachs und Zanderfilet — con insalata mista marinata al condimento di arancia, zenzero e sesamo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di manzo marinato
18.50
Marinierte Ochsenbrust mit Sahnemeerrettich — con rafano alla panna e insalata mista marinata all'arancia, zenzero e sesamo
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Medaglioni di schiena di agnello
19.50
Medaillons vom Lammrücken und gebr. Pilzen — con funghi saltati e insalata mista marinata all'arancia, zenzero e sesamo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Consigliato
Canederli di patate ripieni
15.50
Gefüllter Kartoffelkloß mit Specksoße auf Sauerkraut — con salsa di pancetta su crauti
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Fricassée di pollo della nonna
16.50
Hühnerfrikassee wie von der Oma mit Erbsen und Karotten, dazu Naturreis — con piselli, carote e riso naturale
stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Tartare fritta
19.50
Gebackener Tatar, pikant angemacht mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahm — piccante con cipolle tostate, uovo al tegamino, patate croccanti e panna acida
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
Filetti di salmone e lucciopescatarian
18.90
Lachs und Zanderfilets auf Kürbis-Ingwersoße, gegrillten Zucchini und Vollkornreis — su salsa di zucca e zenzero, zucchine grigliate e riso integrale
stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Salsicce Merguez di agnello e manzo
14.50
Merguez Bratwürstchen aus Lamm und Rind mit Rahmlauch Kartoffelbrei und Rotweinjus — con purè di patate e porri alla crema e jus di vino rosso
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu settimanale
Krautwickel
13.50
„Krautwickel“, mit Hackfleisch gefüllte Weißkohlroulade, dazu Specksauce und Kartoffelpüree — involtini di cavolo ripieni di carne macinata, salsa di pancetta e purè di patate — Lunedì
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mezzo pollo croccante al forno
14.50
knuspriges ½ Hähnchen aus dem Ofen, dazu Pommes frites — con patatine fritte — Martedì
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Roulade di manzo stufata
20.50
Geschmorte Rinderroulade mit Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmlauch und Kartoffelbrei — ripiena di cetriolini e cipolle, con porri alla crema e purè di patate — Mercoledì
stima≈ 640 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta fritta
17.50
gebackenes Kotelett, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — con insalata di patate fatta in casa — Giovedì
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce frittopescatarian
16.90
Backfisch mit Sauce Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — con salsa remoulade e insalata di patate fatta in casa — Venerdì
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognoni all'aceto
16.50
Saure Nierchen mit Zwiebeln, Gürkchen und Paprika mit Kartoffelbrei — con cipolle, cetriolini, peperoni e purè di patate — Sabato
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Arrosto di maialino
19.50
Spanferkel-Rollbraten mit Apfelwein-Kümmelsoße und Kartoffelklößen, dazu Krautsalat — con salsa al sidro e cumino, canederli di patate e insalata di cavolo — Domenica
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Panna Cotta al sambucovegetarian
6.50
Holunder Panna Cotta an Birnen Zwetschgenragout — con ragù di pere e prugne
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Stuzzichini
Handkäse mit Musikvegetarian
5.10
Handkäse mit Musik, dazu Butter und Bauernbrot — con burro e pane rustico
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs, dazu Bauernbrot — formaggio saporito servito con pane rustico
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Piatti vegetariani/vegani
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln — con 4/2 uova sode e patate saltate
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rösti di verdure croccantivegetarian
14.50
Knusprige Gemüsrösti mit Kräuterschmand, dazu Salatgarnitur — con panna acida alle erbe e guarnizione di insalata
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bratwurst veganavegan
15.50
Vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat und Bratkartoffeln — con insalata di cavolo rosso e patate saltate
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Maiale
Schnitzel Wiener Art
16.20
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel ripieno
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln — ripieno di formaggio e prosciutto, con patate saltate
stima≈ 980 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frankfurter Schnitzel
21.20
Frankfurter Schnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — con Grüne Soße e patate saltate
stima≈ 820 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Wagner Schnitzel
18.80
„Wagner Schnitzel“ mit Sauerkraut, Speck und Crème Fraîche gefüllt, dazu Apfelweinrahmsauce und Kartoffelpüree — ripieno di crauti, pancetta e crème fraîche, con salsa al sidro e purè di patate
stima≈ 920 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
Zwiebelschnitzel
17.20
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln — cotoletta alla cipolla con patate saltate
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Jägerschnitzel
18.30
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln — cotoletta alla cacciatora con patate saltate
stima≈ 890 kcal46 g di carboidratiequilibrato 67
Frankfurter Platte
22.80
Frankfurter Platte: gegrillte Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Rippchen und hausgemachte Bratwurst, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree — stinco, spalla, costine e bratwurst, con crauti, patate saltate e purè
stima≈ 1400 kcal75 g di carboidrati
Vitello e Manzo
Wiener Schnitzel
21.80
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frankfurter Kalbsschnitzel
26.90
Frankfurter Kalbsschnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — cotoletta di vitello con Grüne Soße e patate saltate
stima≈ 780 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Petto di bue bollito
23.00
Gekochte Ochsenbrust mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — con Grüne Soße e patate saltate
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cordon bleu
22.90
Cordon bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit Bratkartoffeln — ripieno di formaggio e prosciutto, con patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rumpsteak argentino
25.00
Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln — con cipolle croccanti o burro alle erbe, e patate saltate
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Grüne Soße extravegetarian
5.50
Extra Portion Grüne Soße (200 gramm) — porzione da 200 grammi
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità di Francoforte
Costine
14.50
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot — bollite o grigliate, con crauti e pane
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costine di maiale
16.90
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — bollite o grigliate, con crauti e purè di patate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hacksteak
12.90
Hacksteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — con cipolle croccanti e patate saltate
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Wurstel di Francoforte
7.80
Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut — con crauti
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Wurstel di manzo
7.80
Rindswurst mit Sauerkraut — con crauti
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bratwurst fatta in casa
12.90
Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — con crauti e purè di patate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco grigliato
17.20
Gegrillte Haxe mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costine di maiale grigliate
14.00
Gegrilltes Leiterchen mit Sauerkraut — con crauti
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spalla di maiale grigliata
18.90
Gegrilltes Schäufelchen mit Sauerkraut — con crauti
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“, Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — sanguinaccio, salsiccia di fegato e costine bollite, con crauti e purè di patate
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sanguinaccio e salsiccia di fegato
12.50
Blut- & Leberwürstchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — con crauti e purè di patate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fleischkäse fatto in casa
12.90
Hausgemachter Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln — con cipolle stufate, uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Strudel di mele caldo
7.50
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und geschlagener Sahne — con salsa alla vaniglia e panna montata
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Venerdì
Pesce frittopescatarian
16.90
Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensauce — con insalata di patate e salsa remoulade fatta in casa
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Sabato
Zuppe del giorno
12.50
Hausgemachte, wechselnde Eintöpfe — stufati fatti in casa
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
STUZZICHINI
Handkäs mit Musikvegetarian
5.10
con burro e pane rustico
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs — formaggio saporito con pane rustico
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI VEGETARIANI/VEGANI
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ — con 2 uova bollite e patate saltate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MAIALE
Schnitzel ripieno di formaggio e prosciutto
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken — con patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Jägerschnitzel
18.30
con patate saltate
stima≈ 880 kcal46 g di carboidrati
VITELLO E MANZO
Petto di manzo bollito
23.00
Gekochte Ochsenbrust — con salsa verde e patate saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
SPECIALITÀ DI FRANCOFORTE
Hacksteak
12.90
con cipolle croccanti e patate saltate
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Costine grigliate
14.00
Gegrilltes Leiterchen — con crauti
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“ — salsiccia di sangue, di fegato e costina bollita, con crauti e purè di patate
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
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61veggie
scorestima
scorestima
Cucina tedesca tradizionale
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu include piatti come la schnitzel di zucca Hokkaido con salsa verde e i Maultaschen ripieni. È disponibile una bratwurst vegana con insalata di cavolo rosso. Molte altre opzioni sono a base di carne, come lo stinco di maiale.
17 piatti vegetariani e 2 vegani su 83
74dia
scorestima
scorestima
Classici Tedeschi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con crauti o insalate. I Frankfurter Würstchen con crauti contengono solo 12g di carboidrati.
49 adatti ai diabetici · 83 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
- Orari
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mer11:00–00:00gio11:00–00:00ven11:00–00:00sab11:00–00:00dom11:00–00:00Orders for pickup are accepted daily from 11:00 a.m.
- Contatti
- +4969612565 info@apfelwein-wagner.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-wagner.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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