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Mutter Ernst

Rahmhofstr. 2-4, 60313 Frankfurt am Main

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formaggio magrovegetarian
2 lowfat cheese, onion vinegar oil, butter, bread — 2 fette di formaggio magro, aceto di cipolla e olio, burro, pane
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Salsiccia di manzo
Beefsausage, potatoe-salad, bread — Salsiccia di manzo, insalata di patate, pane
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Salsiccia lunga
Long sausage, potatoe-salad, bread — Salsiccia lunga, insalata di patate, pane
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Frankfurter
Frankfurters , potatoe-salad, bread — Frankfurter, insalata di patate, pane
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Bratwurst
Bratwurst, potatoe-salad, bread — Bratwurst, insalata di patate, pane
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Salsiccia di manzo al formaggio
Beefsausage filled with cheese, potatoe-salad, bread — Salsiccia di manzo ripiena di formaggio, insalata di patate, pane
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Prosciutto e uova
Ham and Eggs, potatoe-salad, bread — Prosciutto e uova, insalata di patate, pane
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Uova frittevegetarian
Fried Eggs, potatoe-salad, bread — Uova fritte, insalata di patate, pane
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Zuppa di piselli o lenticchie
Pea- or Lentilsoup, with sausage, bread — Zuppa di piselli o lenticchie con salsiccia, pane
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
Salsiccia in padella
Pan Sausage, fried Egg, potatoe-salad, bread — Salsiccia in padella, uovo fritto, insalata di patate, pane
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Carne in gelatina
Meat in jelly, sauce Remoulade, bread — Carne in gelatina, salsa remoulade, pane
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Bacon bollito
Boiled bacon, Sauerkraut, bread — Bacon bollito, crauti, pane
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne affumicata
Smoked meat, Sauerkraut, bread — Carne affumicata, crauti, pane
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpetta e uovo
Meatball, Eg, potatoe-salad (only Fridays) — Polpetta, uovo, insalata di patate (solo venerdì)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Braciola di maiale bollita
Boiled Porc Chop, Sauerkraut, bread — Braciola di maiale bollita, crauti, pane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Braciola di maiale fritta
Fried Porc Chop, potatoesalad, bred — Braciola di maiale fritta, insalata di patate, pane
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
special daily Menues
Insalata mista con tonnopescatarian
Big Salad with tuna — Grande insalata con tonno
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Bratwurst primaverile
Spring-Bratwurst — Bratwurst primaverile
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di salsiccia fredda
Cold Sausage-Salad with cheese — Insalata di salsiccia fredda con formaggio
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Matjespescatarian
Matjesfish with Creamsauce, potatoes — Aringa Matjes con salsa alla crema, patate
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Christmas-Bratwurst
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
cavolo rossovegan, vegetarian
red cabbage
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere uova fritte o un piatto con formaggio magro. Il cavolo rosso è disponibile come opzione vegana.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

72dia
scorestima

Opzioni carne e crauti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti includono pane o insalata di patate. I piatti di carne con crauti hanno meno carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rahmhofstr. 2-4, 60313 Frankfurt am Main
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
domchiuso
Sonn- und Feiertags geschlossen !. Küchenzeiten: 11:30 - 22:00 Uhr
Contatti
+06915341610
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutter-ernst-ffm.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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