Shiso - Frankfurt am Main, Schäfergasse

Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main

Aperto ora · fino alle 23:00

Thai€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate (ciotola grande)

Bun Bo Salate

14.00

manzo grigliato con noodles di riso, insalata ed erbe

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Tropical Salate

14.00

gamberi grigliati su insalata francese con condimento Shiso

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pho Salate

14.00

noodles Pho con manzo e insalata mista, tiepido

stima≈ 610 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Shiso Chicken Salate

14.00

insalata mista con pollo Teriyaki grigliato

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Zuppe di noodles - Ramen

Red Chicken

14.00

carne di pollo

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Chilli Beef

18.00

controfiletto grigliato

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Ebi Tempura

18.00

gamberi fritti

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Crispy Duck

18.00

anatra croccante

stima≈ 810 kcal60 g di carboidrati

Tofu Vegetarianvegetarian

14.00

tofu e verdure

stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78

Zuppe di noodles - Udon

Crispy Duck

16.00

anatra croccante

stima≈ 760 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Teriyaki Chicken

14.00

pollo grigliato

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Zuppe di noodles - Pho

Pho Bo

19.00

manzo sbollentato

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Pho Ga

14.00

pollo tenero

stima≈ 460 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Pho Vegetarianvegetarian

14.00

tofu e verdure

stima≈ 420 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65

Donburi

Shiso Don

16.00

manzo e uova al tegamino

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Sake Don

16.00

salmone grigliato

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Vegi Donvegetarian

14.00

tofu e verdure

stima≈ 580 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73

Chicken Don

16.00

pollo grigliato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Tuna Donburi

16.00

tonno

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Unagi Don

16.00

anguilla grigliata

stima≈ 740 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73

Tempura Don

16.00

gamberetti fritti

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

Riso e Noodles - Noodles saltati

Tofuvegetarian

14.00

spaghetti all'uovo saltati con uovo, verdure e cipolle croccanti

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67

Pollo

14.00

Hühnerfleisch — spaghetti all'uovo saltati con uovo, verdure e cipolle croccanti

stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76

Manzo

14.00

Rindfleisch — spaghetti all'uovo saltati con uovo, verdure e cipolle croccanti

stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 74

Gamberetti

15.00

Garnelen — spaghetti all'uovo saltati con uovo, verdure e cipolle croccanti

stima≈ 760 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77

Riso e Noodles - Udon saltati

Manzo

16.00

Rindfleisch — spaghetti Udon saltati piccanti con verdure

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 78

Riso e Noodles - Pho saltati

Manzo

15.00

Rindfleisch — spaghetti di riso saltati con Pan Fried Pho, verdure, cipolle croccanti, arachidi e lime

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Shiso BBQ

Coscia di pollo disossata

16.00

Hühnerkeule, ohne Knochen — carne grigliata con salsa Teriyaki e verdure, servita con riso

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Guancia di maiale

16.00

Schweinebacksteak — carne grigliata con salsa Teriyaki e verdure, servita con riso

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Chicken Katsu

Coscia di pollo

14.00

Hähnchenkeule — coscia di pollo impanata su insalata saltata, servita con riso

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Salmon Delight

Salmone grigliato

18.00

gegrillter Lachs — pomodori saltati, sedano, verdure, aglio e peperoncino, servito con riso

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76

Curry Basil

Manzo

14.80

Rindfleisch — verdure saltate con basilico Thai e riso

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Anatra croccante

15.00

knusprige Ente — verdure saltate con basilico Thai e riso

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Anatra croccante

16.00

knusprige Ente — verdure saltate con basilico Thai e riso

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Coco n' Curry

Pollo

14.50

Hühnerfleisch — latte di cocco cremoso, curry rosso e verdure, servito con riso

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Pollo croccante

15.00

knuspriges Hühnerfleisch — latte di cocco cremoso, curry rosso e verdure, servito con riso

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Lemon Wok

Pollo

14.80

Hühnerfleisch — lemongrass aromatico e verdure, servito con riso

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Nigiri (2 pezzi)

Sake

4.00

salmone

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Flamed Salmon

4.60

salmone flambé

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

Maguro

4.60

tonno

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Flamed Maguro

4.60

tonno flambé

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Butterfish

4.00

pesce burro

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Flamed Butterfish

4.60

pesce burro flambé

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Ebi

4.00

gamberetti

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Unagi

4.60

anguilla grigliata

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

Ikura

3.90

uova di salmone

stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati

Tako

3.90

polpo

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Hotegaki

4.60

capasanta

stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati

Lachskaviar

4.00

caviale di salmone

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Tamagovegetarian

4.00

omelette giapponese

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Avocadovegetarian

4.00

avocado

stima≈ 130 kcal19 g di carboidrati

Inarivegan

4.00

tofu marinato

stima≈ 160 kcal24 g di carboidrati

Maki (6 pezzi)

Sake Maki

5.20

salmone, avocado

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

Sake Avocado Maki

6.20

salmone, avocado, cipollotto

stima≈ 190 kcal28 g di carboidrati

Sake Cheese Maki

5.20

salmone, formaggio cremoso

stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati

Tekka Maki

5.20

tonno

stima≈ 170 kcal28 g di carboidrati

Tekka Avocado Maki

6.20

tonno, avocado

stima≈ 190 kcal28 g di carboidrati

Tuna Maki

5.20

tonno

stima≈ 170 kcal28 g di carboidrati

Ebi Maki

6.20

gamberetti cotti

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

Ebi Avocado Maki

6.70

gamberetti, avocado

stima≈ 200 kcal28 g di carboidrati

Yaki Maki

5.20

Pollo, sesamo

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

California Maki

6.20

Insalata di granchio, avocado

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

Kappa Makivegan

4.00

Avocado

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Gurkevegan

4.00

Cetriolo

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Avocado Makivegan

4.00

Avocado

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Oshinko Makivegan

4.70

Ravanello sottaceto, sesamo

stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati

Tamago Makivegetarian

4.70

Frittata giapponese, sesamo

stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati

Inari Makivegan

4.70

Tofu marinato, sesamo

stima≈ 190 kcal26 g di carboidrati

Sakeflesia Cheese Maki

6.20

Salmone, formaggio spalmabile, avocado

stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati

Inside Out Rolls (8 pezzi)

California I.O.

9.60

Insalata di granchio, avocado, tobiko, sesamo

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Sake I.O.

10.60

Salmone, avocado, tobiko, sesamo

stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Spicy Salmon I.O.

10.60

Salmone piccante, cetriolo, sesamo

stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati

Maguro I.O.

10.60

Tonno, avocado, sesamo

stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Spicy Maguro I.O.

11.00

Tonno piccante, cetriolo, sesamo

stima≈ 340 kcal35 g di carboidrati

Ebi Spicy I.O.

11.00

Insalata di granchio, avocado, tobiko, sesamo

stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati

Ebi Tempura I.O.

11.50

Gamberi piccanti, cetriolo, sesamo

stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati

Russia I.O.

11.60

Salmone, rucola, sesamo

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Veggie I.O.vegetarian

9.60

Verdure miste, formaggio spalmabile, sesamo

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

Shiso Extreme Sushi Roll (8 pezzi)

Ebi Tempura Roll

11.50

Gamberi in tempura, maionese GP, tobiko, sesamo

stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati

Dragon Roll

12.00

Gamberi in tempura, maionese GP, anguilla grigliata e salsa unagi

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Chiha Roll

12.00

Gambero in tempura, rucola, formaggio spalmabile e salmone flambé

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Chika Roll

11.00

Cubetti di salmone, cetriolo, Philly Cheese

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 66

Salmon Phillyroll

12.00

Salmone, avocado, formaggio spalmabile, avvolto in anguilla

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

Philadelphia Roll

12.00

Salmone, avocado, formaggio spalmabile, avvolto in anguilla

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

Tiger Roll

11.50

Gambero in tempura, GP Mayo, Mimosa, avvolto a spirale

stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati

Popper's Roll

11.50

Gambero in tempura, GP Mayo, Mimosa, avvolto a spirale

stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati

Smokin' Salmon Roll

11.50

Salmone, avocado, formaggio spalmabile, avvolto a spirale

stima≈ 440 kcal38 g di carboidrati

Crispy Chicken Roll

11.00

Petto di pollo fatto in casa, avocado, cetriolo

stima≈ 490 kcal40 g di carboidrati

Snow White Roll

12.00

Avocado in tempura, avvolto in pesce burro flambé

stima≈ 460 kcal38 g di carboidrati

Ebi Furo Maki Roll

12.00

Ebi tempura, avocado, cetriolo, mango, GP Tobiko, salsa cocktail

stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati

Orchidee Rollvegetarian

12.00

Ravanello sottaceto, cetriolo, zucchine, formaggio spalmabile, avvolto in avocado

stima≈ 360 kcal38 g di carboidrati

Okayama (2 pezzi)

7.50

Okayama (2 Stück) — Salmone flambé, anguilla, sesamo

stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati

Salmon Rose (2 pezzi)

7.50

Salmon Rose (2 Stück) — Salmone flambé con salsa tartara

stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati

Big Baked Roll (4 pezzi)

Salmon Baked Roll

8.00

Roll gratinati con medaglione di salmone, avocado

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

Salmon Cheese Baked Roll

8.00

Roll gratinati con medaglione di salmone, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 360 kcal24 g di carboidrati

Tuna Baked Roll

8.00

Roll gratinati con medaglione di tonno piccante, cipollotto

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Ebi Baked Roll

8.00

Roll gratinati con medaglione di gambero di fiume piccante, avocado

stima≈ 330 kcal24 g di carboidrati

Premium Baked Roll

8.80

Roll gratinati con anguilla, avocado, granchio, formaggio spalmabile

stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati

Buddha Rollvegetarian

8.00

Roll gratinati con verdure miste e formaggio spalmabile

stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati

Mini Baked Roll (8 pezzi)

Salmon Cheese Fried Roll

7.50

Mini roll impanati con salmone, medaglione di salmone, avocado

stima≈ 560 kcal48 g di carboidrati

Avocado Fried Roll

7.50

mini rotolini panati con gamberetti, avocado e formaggio spalmabile

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Chicken Fried Roll

7.50

mini rotolini panati con pollo e cetriolo

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

Kappa Avocado Fried Rollvegetarian

7.50

mini rotolini panati con avocado, cetriolo e formaggio spalmabile

stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati

Sashimi

Salmon Sashimipescatarian

12.00

filetto di salmone (8 fette)

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tuna Sashimipescatarian

13.00

filetto di tonno (6 fette)

stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Salmon and Tuna Sashimipescatarian

13.00

filetto di salmone e tonno (6 fette)

stima≈ 190 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sashimi Moriawasepescatarian

22.00

selezione di pesce crudo

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto Sushi

Piatto per 1

20.00

Platte für 1

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Piatto per 2

38.00

Platte für 2

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidrati

Piatto per 4

116.00

Platte für 4

stima≈ 3500 kcal380 g di carboidratipesante 33

Zuppe antipasto

Miso Suppe

4.00

tofu, alghe, salmone

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Miso-Salmon Suppepescatarian

5.00

salmone, alghe, porro

stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kitchen Cocktail Supp

6.00

ravioli con ripieno di petto di pollo e gamberetti

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Tom Yum Soup

6.00

zuppa di pollo in stile Thai con latte di cocco

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Starters & Fingerfood

Edamamevegan, vegetarian

5.00

fagioli giapponesi sbollentati in acqua salata

stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Seaweed Saladvegan, vegetarian

6.00

insalata di alghe marinata con condimento al sesamo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Kim Chi Saladvegan, vegetarian

5.00

insalata di kimchi

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Spinach Saladvegan, vegetarian

5.00

spinaci sbollentati con salsa al sesamo, serviti caldi o freddi

stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sommerrollen (2 pz)vegan, vegetarian

7.50

Sommerrollen (2 Stk.) — menta, insalata e vermicelli di riso in carta di riso con dip hummus e cipollotto

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Sashimi Tempuravegan, vegetarian

6.00

tofu in tempura

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Involtini primavera

6.00

Frühlingsrollen — 3 ravioli grigliati con petto di pollo

stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati

Involtini primavera Vegivegan, vegetarian

6.00

Vegi Frühlingsrollen — 5 ravioli grigliati con verdure

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Fancy Chicken Skin

6.00

pelle di pollo croccante in salsa di tamarindo

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tori No Karage

6.00

4 pezzi di pollo croccante giapponese

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gyoza frittivegan, vegetarian

6.00

Fried Gyoza — 5 ravioli di verdure grigliati

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Ebi Shumai frittipescatarian

7.00

Fried Ebi Shumai — 4 ravioli grigliati con gamberetti

stima≈ 290 kcal22 g di carboidrati

Ebi Tempurapescatarian

9.00

5 gamberetti grigliati con salsa Uni

stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati

Wonton

6.00

5 ravioli fritti con petto di pollo e gamberetti

stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati

Hakanpescatarian

6.00

4 piccoli gamberetti al vapore

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dim Sum Rotation

7.00

mix di 6 ravioli al vapore, salsa di soia e coriandolo

stima≈ 360 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71

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61veggie
scorestima

Opzioni vegetariane thai e giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Sono disponibili ramen, pho e vegi don vegetariani con tofu e verdure. Le opzioni vegane includono sushi come kappa maki e avocado maki.

25 piatti vegetariani e 14 vegani su 130

50dia
scorestima

Scegli sashimi e antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è a base di riso o noodles. Sashimi e piccoli antipasti sono le opzioni migliori a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 130 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main
Orari: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom13:00–22:00
SO & FEIERTAG 13:00 – 22:00
Contatti: +4906990028264
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiso-frankfurt.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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