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Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße

Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau

Chiuso ora · apre 17:30

Spanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VARIAZIONI DI TAPAS
Caprino al forno e chutney di melevegetarian
19.00
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutney — con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Falafel di ceci e hummus di barbabietolavegan
19.00
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummus — con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 79
Datteri avvolti nel bacon
19.00
Datteln im Speckmantel — con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Gambas al Ajillo
21.50
con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 740 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Sepia a la Plancha
21.50
con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 710 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Albondigas al pomodoro
19.00
Albondigas in Tomatensugo — con patate al rosmarino, insalata di carciofi, champignon, insalata di ceci e tabouleh di quinoa
stima≈ 820 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75
INSALATE CASTILLO
Caprino al forno e chutney di melevegetarian
18.50
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutney — con misto di insalate, semi tostati, tabouleh di quinoa e condimento Castillo
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Falafel di ceci e hummus di barbabietolavegan
18.50
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummus — con misto di insalate, semi tostati, tabouleh di quinoa e condimento Castillo
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Datteri avvolti nel bacon
18.50
Datteln im Speckmantel — con misto di insalate, semi tostati, tabouleh di quinoa e condimento Castillo
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 79
CLASSICI CASTILLO
Grande piatto di insalatavegan
14.50
Großer Salatteller — con misto di insalate, semi tostati, tabouleh di quinoa e condimento Castillo
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bowlvegan
14.50
con tabouleh di quinoa, insalata di carciofi, insalata di ceci, insalata mista e semi
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto di antipastivegetarian
14.50
Antipastiteller — con insalata di carciofi, insalata di ceci, champinones al ajillo, pimientos de Padron e patate al rosmarino
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Castillo Pulled-Pork-Burger
19.50
in pane brioche con formaggio Manchego, coleslaw, alioli e patate al rosmarino
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Castillo Ziegenkäse-Burgervegetarian
18.50
burger al caprino in pane brioche con coleslaw, alioli e patate al rosmarino
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Padella contadina basca
19.00
Baskische Bauernpfanne — con chorizo, filetto di maiale, verdure e patate al rosmarino
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Paella ai frutti di mare
19.50
Paella mit Meeresfrüchten
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
TAPAS FREDDE
Pane con alioli
2.50
Brot mit Alioli
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Olive spagnolevegan
5.00
Spanische Oliven
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Olive spagnole con formaggio fetavegetarian
6.00
Spanische Oliven mit Fetakäse
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Boquerones en Vinagrepescatarian
6.00
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Serrano con olive
8.00
Jamón Serrano mit Oliven
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chorizo con olive
8.00
Chorizo mit Oliven
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manchego con olivevegetarian
8.00
Manchego mit Oliven
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto misto
9.50
Gemischter Teller — Jamón, Manchego, Chorizo, olive
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di carciofivegan
8.00
Artischockensalat
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di cecivegan
7.00
Kichererbsensalat
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quinoa Taboulehvegan
7.00
Quinoa-Tabouleh
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Bruschettavegan
7.00
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
TAPAS CALDE
Falafel di ceci con hummus di barbabietolevegan
8.00
Kichererbsenfalafeln mit Rote Beete Hummus
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pimientos de Padronvegan
8.00
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al rosmarino con aliolivegan
7.50
Rosmarinkartoffeln mit Alioli
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Champignones con Ajo y Perejilvegan
7.50
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caprino al forno con chutney di melevegetarian
8.00
Gebackener Ziegenkäse mit Apfelchutney
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortilla de Patata y Verduras gratinata al Manchegovegetarian
8.50
Tortilla de Patata y Verduras mit Manchego gratiniert
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Datteri avvolti nel bacon
8.00
Datteln im Speckmantel
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Albondigas al pomodoro
8.50
Albondigas in Tomatensugo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gambas al Ajillo
14.50
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sepia a la Plancha
14.50
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Parfait al frutto della passionevegetarian
6.00
Maracujaparfait
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Parfait alla fragolavegetarian
6.00
Erdbeerparfait
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratipesante 42
Parfait all'espresso con Amarettinivegetarian
7.00
Espressoparfait mit Amarettini
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Crema Catalanavegetarian
7.00
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolatovegetarian
8.00
Schokomousse
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 41
Tortelet al cioccolato con parfait a sceltavegetarian
10.00
Schokoladentörtchen mit Parfait eurer Wahl
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
MERCOLEDÌ
Variazione di Tapasvegetarian
14.00
Tapasvariation — con formaggio di capra al forno, chutney di mele, insalata di ceci, insalata di carciofi, champignon e Rosis
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cordon Bleu
14.00
ripieno di Jamon e Manchego, con purè di patate e carote al sesamo
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GIOVEDÌ
Gnocchi alla salviavegetarian
14.00
Salbeignocchi — su ragù di funghi selvatici, parmigiano e insalata di contorno
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Straccetti di pollo a la plancha
14.00
Hühnchenstreifen a la Plancha — con verdure mediterranee e patate al rosmarino
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
VENERDÌ
Risotto ai champignonvegetarian
14.00
Champignonrisotto — con rosmarino, formaggio Manchego e insalata di contorno
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Bistecca di vitello alla griglia
14.00
Kalbssteak vom Grill — con Patatas Bravas e spinaci
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bastoncini di pesce Castillo
14.00
Castillo Fischstäbchen — con alioli e insalata di patate Glottertaler
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
ANTIPASTI, CONTORNI, DESSERT
Insalata di contorno
1.50
Beilagensalat
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola mousse al cioccolato
2.00
Kleines Schokoladenmousse
stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati
OFFERTE GIORNALIERE AGGIUNTIVE
Bowlvegan
14.00
con tabouleh di quinoa, carciofi, ceci e insalata mista (vegan)
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Piatto di insalata con formaggio di capra al forno e chutney di melevegetarian
17.00
Salatteller mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto di insalata con datteri avvolti nel bacon
17.00
Salatteller mit Datteln im Speckmantel
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto di insalata con falafel di cecivegetarian
17.00
Salatteller mit Kichererbsen-Falafeln
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto di insalata con Gambas al Ajillo
21.00
Salatteller mit Gambas al Ajillo
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Paella con gambas, frutti di mare e rosmarino
18.50
Paella mit Gambas, Meeresfrüchten & Rosmarin
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Questo menù è ancora corretto?

89veggie
scorestima

Tapas spagnole e bowl vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone falafel di ceci con hummus di barbabietola e un burger al caprino. Le opzioni vegane includono taboulé di quinoa e insalata di carciofi.

33 piatti vegetariani e 14 vegani su 59

80dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le tapas fredde e calde sono molto adatte a una dieta consapevole dei carboidrati.

32 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
Orari
lun17:30–00:00
mar12:00–14:30, 17:30–00:00
mer12:00–14:30, 17:30–00:00
gio12:00–14:30, 17:30–00:00
ven12:00–14:30, 17:30–00:00
sab17:30–00:00
domchiuso
Contatti
+07612088566 castillofreiburg@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo-freiburg.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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