Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße
Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TAPAS-VARIATIONEN
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian
19.00
Baked Goat Cheese with Apple Chutney — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan
19.00
Falafel and Beetroot Hummus — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 79
Datteln im Speckmantel
19.00
Bacon Wrapped Dates — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Gambas al Ajillo
21.50
Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 740 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Sepia a la Plancha
21.50
Grilled Cuttlefish — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 710 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Albondigas in Tomatensugo
19.00
Albondigas in Tomato Sauce — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
stima≈ 820 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75
CASTILLO SALATTELLER
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian
18.50
Goat Cheese Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan
18.50
Falafel and Hummus Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Datteln im Speckmantel
18.50
Bacon Wrapped Dates Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 79
CASTILLO CLASSICOS
Großer Salattellervegan
14.50
Large Mixed Salad — mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, gerösteteten Kernen, Quinoa-Tabouleh, Castillo Dressing
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bowlvegan
14.50
Quinoa Bowl — mit Quinoa-Tabouleh, Artischockensalat, Kichererbsensalat, Blattsalat und Kernen
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipastitellervegetarian
14.50
Antipasti Platter — mit Artischockensalat, Kichererbsensalat, Champinones al ajillo, Pimientos de Padron und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Castillo Pulled-Pork-Burger
19.50
Pulled Pork Burger — im Brioche-Bun mit Manchegokäse, Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Castillo Ziegenkäse-Burgervegetarian
18.50
Goat Cheese Burger — im Brioche-Bun mit Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Baskische Bauernpfanne
19.00
Basque Farmer's Pan — mit Chorizo, Schweinefilet, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Paella mit Meeresfrüchten
19.50
Seafood Paella
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
KALTE TAPAS
Brot mit Alioli
2.50
Bread with Alioli
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Spanische Olivenvegan
5.00
Spanish Olives
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spanische Oliven mit Fetakäsevegetarian
6.00
Spanish Olives with Feta
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Boquerones en Vinagrepescatarian
6.00
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Serrano mit Oliven
8.00
Jamón Serrano with Olives
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chorizo mit Oliven
8.00
Chorizo with Olives
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manchego mit Olivenvegetarian
8.00
Manchego with Olives
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gemischter Teller
9.50
Mixed Tapas Platter — (Jamón, Manchego, Chorizo, Oliven)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Artischockensalatvegan
8.00
Artichoke Salad
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kichererbsensalatvegan
7.00
Chickpea Salad
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quinoa-Taboulehvegan
7.00
Quinoa Tabouleh
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Bruschettavegan
7.00
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
WARME TAPAS
Kichererbsenfalafeln mit Rote Beete Hummusvegan
8.00
Falafel and Beetroot Hummus
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pimientos de Padronvegan
8.00
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rosmarinkartoffeln mit Aliolivegan
7.50
Rosemary Potatoes with Alioli
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Champignones con Ajo y Perejilvegan
7.50
Mushrooms with Garlic and Parsley
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gebackener Ziegenkäse mit Apfelchutneyvegetarian
8.00
Baked Goat Cheese with Apple Chutney
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortilla de Patata y Verduras mit Manchego gratiniertvegetarian
8.50
Vegetable Tortilla with Manchego
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Datteln im Speckmantel
8.00
Bacon Wrapped Dates
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Albondigas in Tomatensugo
8.50
Albondigas in Tomato Sauce
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gambas al Ajillo
14.50
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sepia a la Plancha
14.50
Grilled Cuttlefish
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Maracujaparfaitvegetarian
6.00
Passion Fruit Parfait
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Erdbeerparfaitvegetarian
6.00
Strawberry Parfait
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratipesante 42
Espressoparfait mit Amarettinivegetarian
7.00
Espresso Parfait with Amarettini
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Crema Catalanavegetarian
7.00
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41
Schokomoussevegetarian
8.00
Chocolate Mousse
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 41
Schokoladentörtchen mit Parfait eurer Wahlvegetarian
10.00
Chocolate Tart with Parfait
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
MITTWOCH
Tapasvariationvegetarian
14.00
Tapas Variation — mit gebackenem Ziegenkäse, Apfelchutney, Kichererbsensalat, Artischockensalat, Champiñones und Rosis
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cordon Bleu
14.00
Cordon Bleu with Jamon and Manchego — mit Jamon und Manchego gefüllt, Kartoffelpüree und Sesamkarotten
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DONNERSTAG
Salbeignocchivegetarian
14.00
Sage Gnocchi with Mushroom Ragout — auf Waldpilzragout, Parmesan und Beilagensalat
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Hühnchenstreifen a la Plancha
14.00
Grilled Chicken Strips — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
FREITAG
Champignonrisottovegetarian
14.00
Mushroom Risotto — mit Rosmarin und Manchegokäse und Beilagensalat
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Kalbssteak vom Grill
14.00
Grilled Veal Steak — mit Patatas Bravas und Blattspinat
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Castillo Fischstäbchen
14.00
Fish fingers with aioli and potato salad — mit Alioli und Glottertaler Kartoffelsalat
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
VORSPEISEN, BEILAGEN, DESSERT
Beilagensalat
1.50
Side salad
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kleines Schokoladenmousse
2.00
Small chocolate mousse
stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati
JEDEN MITTAG ZUSÄTZLICH IM ANGEBOT
Bowlvegan
14.00
Quinoa Tabouleh Bowl — Mit Quinoa-Tabouleh, Artischocken-, Kichererbsen- & bunter Salat (vegan)
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Salatteller mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutneyvegetarian
17.00
Salad with baked goat cheese and apple chutney
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Salatteller mit Datteln im Speckmantel
17.00
Salad with bacon-wrapped dates
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Salatteller mit Kichererbsen-Falafelnvegetarian
17.00
Salad with chickpea falafel
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salatteller mit Gambas al Ajillo
21.00
Salad with Gambas al Ajillo
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Paella mit Gambas, Meeresfrüchten & Rosmarin
18.50
Paella with prawns and seafood
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
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Info pratiche
- Indirizzo
- Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +497612088566
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo-freiburg.de/
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