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Das Kartoffelhaus - Freiburg im Breisgau, Basler Str

Basler Str. 10, 79100 Freiburg im Breisgau

Chiuso ora · apre 12:00

vegetarian restaurant€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe e Insalate
Zuppa di patate vegetarianavegetarian
7.20
Vegetarische Kartoffelsuppe
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di patate saporita
7.80
Deftige Kartoffelsuppe mit Speck — con pancetta
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Zuppa di patate
9.90
Kartoffelsuppe mit geräucherter Lachsforelle — con trota affumicata
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Insalata mista piccolavegetarian
6.90
Bunter Beilagensalat — contorno
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista mediavegetarian
9.80
Mittlerer bunter Salat
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Grande insalata mistavegetarian
18.50
Großer gemischter Salat mit hausgemachter Rohkost und Blattsalaten und dazu : gebratene Thymian-Champignons und geröstete Kerne — con verdure crude, insalata, funghi al timo e semi tostati
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Frittelle di patatevegetarian
18.90
mit Ziegenkäse gefüllte Kartoffelküchle, dazu Kräuterdip — ripiene di formaggio di capra con dip alle erbe
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggio di pecora al fornovegetarian
18.90
gebackener Schafskäse in einem Kräutermantel, dazu ein frischer Knoblauchdip — con crosta di erbe e dip all'aglio
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Schnitzel
20.90
zwei panierte Schnitzel nach „Wiener Art“ — due cotolette impanate alla viennese
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Strisce di petto di tacchino alsaziano
20.50
Streifen von der elsässischen Putenbrust mit jungem Lauch und Champignons gebraten, dazu ein Kräuterdip — con porri giovani, funghi e dip alle erbe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Wurst Bio Gourmet
23.50
Gourmet-Bio-Bratwürste und Bio-Röstzwetschgen-Senf — con senape bio alle prugne tostate
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Strisce di controfiletto
24.90
Asiatisch marinierte Streifen vom Rumpsteak mit Zuckerschoten in der Pfanne geschwenkt — marinate all'asiatica con taccole saltate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetti di trotapescatarian
28.50
Filets vom Bachsaibling und Schwarzwaldforelle mit frischen Kräutern in Olivenöl gebraten — di ruscello e della Foresta Nera, fritti in olio d'oliva con erbe fresche
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asparagi
Crema di asparagivegetarian
7.90
Spargelcréme-Suppe — con olio alle erbe e crostini
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di asparagi tiepidavegetarian
18.50
Warmer Spargelsalat — con peperoncino, zenzero, basilico, pinoli, pomodorini e parmigiano
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sformato di patate e asparagivegetarian
17.90
Kartoffelauflauf mit frischem Spargel — ripieno e gratinato con salsa all'erba cipollina
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fettuccine agli asparagi verdivegetarian
21.80
Fettuccine mit grünem Spargel — con pomodorini, erbe e scaglie di parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Frittelle alle erbevegetarian
19.50
Kräuterpfannkuchen mit Spargelragout — con ragù di asparagi
stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Spargel Bowlvegan
22.90
asparagi verdi e bianchi, patate all'erba cipollina, erbe selvatiche, edamame, pomodorini e anacardi bio
stima≈ 460 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Strisce di tacchino alsaziano
7.90
Streifen von der elsässischen Pute — aggiunta per Spargel Bowl
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Straccetti di manzo marinati all'asiatica
9.90
asiatisch marinierte Rinderstreifen — Aggiunta per Spargel Bowl
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trota pisello grigliata al limonepescatarian
11.90
gegrillter Zitronen-Saibling — Aggiunta per Spargel Bowl
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Asparagi di Opfingen (500g)vegetarian
28.50
Ein Pfund Opfinger Stangenspargel — Con salsa olandese classica o bio al cashew, accompagnati da patate nuove
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Prosciutto cotto e crudo bio
7.90
Bio-Schinken gekocht und roher Schinken — Extra per piatto di asparagi
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cotoletta di maiale del Baden
8.90
paniertes Schnitzel vom badischen Landschwein — Extra per piatto di asparagi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Potere Vegetale
Sformato di patate e verdurevegetarian
17.90
Kartoffel-Gemüseauflauf — Con zucchine, broccoli, carote, piselli e patate dolci, gratinato al Bergkäse con dip alle erbe
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 80
Patate bollite bio del Lindenbrunnenhofvegetarian
16.50
Bio-Pellkartoffeln vom Lindenbrunnenhof — Con quark alle erbe e un'insalata mista
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Formaggio di pecora al forno in crosta di erbevegetarian
18.90
Gebackener Schafskäse in einem Kräutermantel — Con patate saltate vegetariane, olive Kalamata e dip all'aglio
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Variazione di verdure di stagionevegetarian
19.50
Saisonale Gemüsevariation — Verdure saltate in olio d'oliva ed erbe, con patate gratinate e dip leggero alle erbe
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fettuccine con verdure di stagionevegetarian
18.80
Fettuccine mit saisonalem Gemüse — Saltate in olio d'oliva ed erbe, con scaglie di Parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Frittelle di patate con composta di mele fatta in casavegetarian
15.50
Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus
stima≈ 510 kcal62 g di carboidrati
Frittelle di patatevegetarian
14.90
Kartoffelpuffer mit Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip Erbsen-Guacamole oder Miso Sour Cream — Con quark alle erbe, salsa verde di Friburgo, dip all'aglio, guacamole di piselli o Miso Sour Cream
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Gratin di patate cremoso fatto in casavegetarian
16.50
Hausgemachtes cremiges Kartoffelgratin wahlweise mit Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip oder Miso Sour Cream — Con quark alle erbe, salsa verde di Friburgo, dip all'aglio o Miso Sour Cream
stima≈ 590 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Patate saltate
16.90
Bratkartoffeln wahlweise mit Speck & Zwiebeln oder Nüssen & Zwiebeln — A scelta con pancetta e cipolle o noci e cipolle
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patate saltatevegetarian
15.90
Bratkartoffeln mit Kräuterquark, Knoblauchdip, Erbsen-Guacamole, Freiburger Grüne Sauce oder Miso Sour Cream — Con quark alle erbe, dip all'aglio, guacamole di piselli, salsa verde di Friburgo o Miso Sour Cream
stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
2 uova al tegamino biovegetarian
2.90
2 Bio-Spiegeleier
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce
Sformato di patate con filetto di salmonepescatarian
18.90
Kartoffelauflauf mit Lachsfilet — Con spinaci, aneto e formaggio gratinato, servito con salsa alla curcuma
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Frittelle di patate o patate bollite bio con trota affumicatapescatarian
23.80
Kartoffelpuffer oder Bio-Pellkartoffeln mit mild geräucherter Lachsforelle — Con dip di rafano, salsa verde di Friburgo e Miso Sour Cream
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fisch mit Heimatgefühlpescatarian
29.50
Filetti di trota pisello e trota della Foresta Nera con erbe e mela a cubetti, verdure e gratin
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
poca carne - molte verdure
Balagan orientale con tacchino
22.90
Orientalische Balagan mit Pute — Tacchino, verdure e spezie orientali, con patate al sesamo e guacamole di piselli
stima≈ 580 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tasty Tempeh Bowlvegan
20.50
con tempeh tandoori della Ortnau, broccolini saltati, dadini di patate dolci croccanti, insalata di erbe selvatiche e carote
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 83
Carne
Sformato di patate con macinato di agnello piccante
18.90
Kartoffelauflauf mit pikantem Lammhack — ripieno di formaggio di pecora, rosmarino fresco e fagiolini, con sugo di pomodoro al timo
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di salsicce alsaziane
17.90
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark — con patate saltate e quark alle erbe
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel Wiener Art
20.90
con piccola insalata mista; a scelta con patate saltate, purè, gratin di patate o patate dolci al forno
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Bio-Gourmet-Bratwurst del Kartoffelhaus
23.50
Kartoffelhaus-Bio-Gourmet-Bratwurst — con piccola insalata mista, senape bio alle prugne e contorno di patate a scelta
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Rumpsteak di manzo al pascolo (300 g)
35.90
Rumpsteak vom Weiderind (300 g) — regionale o argentino, con contorno e salsa a scelta
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Bambini
Mini insalata di carotevegetarian
2.90
Mini Möhren Salat
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini zuppa di patatevegetarian
2.90
Mini-Kartoffelsuppe
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione bimbi patatine frittevegetarian
3.90
Kinderportion Pommes mit Mayo oder Ketchup — con maionese o ketchup
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Porzione bimbi frittelle di patatevegetarian
5.90
Kinderportion Kartoffelpuffer mit Apfelmus — con composta di mele
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Porzione bimbi gratin di patatevegetarian
5.90
Kinderportion Kartoffelgratin mit Quark — con quark
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patate con uovo al tegaminovegetarian
5.90
Kartoffelpüree mit Spiegelei
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate saltate per bambinivegetarian
5.90
Kinderbratkartoffeln mit Kräuterquark — con quark alle erbe
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione bimbi pasta al pomodorovegetarian
5.90
Kinderportion Nudeln mit Tomatensauce
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Bastoncini di pescepescatarian
6.90
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree oder Pommes — con purè di patate o patatine fritte
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cotoletta per bambini
8.80
Kinderschnitzel mit Kartoffelpüree oder Pommes — con purè di patate o patatine fritte
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Dessert
Brownie caldo al cioccolato e noci
9.50
Warmer Schoko-Nuss Brownie — con sorbetto alle amarene
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Torta al cioccolato calda
10.50
Warmer Schokoladenkuchen — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Crème Brûlée al coccovegetarian
8.80
Kokos-Crème Brûlée mit einem Hauch Vanille — con un tocco di vaniglia
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42
Tiramisù alle fragole del Kartoffelhausvegetarian
8.50
Das Kartoffelhaus Erdbeer-Tiramisu
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolatovegetarian
8.90
Vanilleeis mit Schokosauce (warm oder kalt) — calda o fredda
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mousse di caffè bianca con Baileysvegetarian
9.80
Weiße Kaffeemousse mit Baileys und karamellisierten Kirschen & Cashew-Crunch — con ciliegie caramellate e crunch di anacardi
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Gelato alla vaniglia con lamponi caldivegetarian
9.20
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne — con panna montata
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Frittelle di patatevegetarian
9.50
Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus und Vanilleeis vom Bauernhof — con composta di mele fatta in casa e gelato alla vaniglia della fattoria
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41
Mix di gelati Eckhof in Horbenvegetarian
8.50
Gemischtes Eis vom Eckhof in Horben (3 Kugeln) — 3 gusti: vaniglia, yogurt-lampone o mandorla-miele
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Variazione di sorbetti alla fruttavegan
8.50
Fruchtige Sorbetvariation (3 Kugeln) — 3 gusti: lampone, amarena, cioccolato, fragola, mango, rabarbaro o limone
stima≈ 280 kcal55 g di carboidratipesante 35
Zuppe e Insalate
Insalata mista di contornovegan
6.90
Bunter Beilagen Salat
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Due Schnitzel "Wiener Art"gluten_free
21.90
zwei glutenfrei panierte Schnitzel „Wiener Art“ — impannatura senza glutine
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Straccetti di controfiletto al balsamico
24.90
Streifen vom Rumpsteak mit Balsamico mit Zuckerschoten in der Pfanne geschwenkt — saltati in padella con taccole
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Asparagi
Insalata di asparagi caldavegetarian
17.50
Warmer Spargelsalat — con peperoncino fresco, zenzero, basilico, pinoli, pomodorini e parmigiano
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Schnitzel di maiale della Foresta Neragluten_free
9.90
+ glutenfrei paniertes Schnitzel vom badischen Landschwein — impannatura senza glutine
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Potere Vegetale
Patate novelle bio del Lindenbrunnenhofvegetarian
16.50
Bio-Pellkartroffeln vom Lindenbrunnenhof — con quark alle erbe e piccola insalata mista
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Gratin di patate cremoso fatto in casavegetarian
16.50
Hausgemachtes cremiges Kartoffelgratin wahlweise mit ... — con quark alle erbe, salsa verde di Friburgo, dip all'aglio, guacamole di piselli o Miso Sour Cream
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Patate saltate con cipolle e nocivegetarian
16.90
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Nüssen wahlweise mit ... — con quark alle erbe, salsa verde di Friburgo, dip all'aglio, Miso Sour Cream o guacamole di piselli
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce
Patate novelle bio del Lindenbrunnenhofpescatarian
23.80
Bio-Pellkartoffeln vom Lindenbrunnenhof — con trota salmone affumicata, dip al rafano, salsa verde di Friburgo e Miso Sour Cream
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Insalata di wurstel all'alsaziana
17.90
Elsässer Wurstsalat — con patate saltate e quark alle erbe
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schnitzel Wiener Art senza glutinegluten_free
21.90
Glutenfrei panierte Schnitzel Wiener Art — con insalata mista e a scelta: patate saltate, purè o gratin di patate
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
Menu Bambini
Patate saltate per bambinivegetarian
6.90
Kinderbratkartoffeln mit Kräuterquark — con quark alle erbe
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schnitzel per bambini senza glutinegluten_free
9.50
Kinderschnitzel glutenfrei paniert mit Kartoffelpüree — con purè di patate
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Soulfood Primavera
Ravioli di kohlrabivegetarian
8.90
Kohlrabiravioli gefüllt — con mousse mango-anacardi, pesto di foglie di kohlrabi e insalata di erbe selvatiche con vinaigrette al mango
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Fetta di patata grigliatavegan
17.90
Gegrillte Kartoffelschnitte — su purè di piselli con salsa senape-capperi, salsa ravanello-cipollotto e olio alle erbe
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Chili sin Carne fatto in casavegan
18.50
Hausgemachtes Chili sin Carne — con macinato vegano, fagioli kidney, mais e pomodori, servito con patate wedges e panna acida al miso
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Chili-Bowlvegan
20.50
chili sin carne vegano, fagioli kidney, pomodori, patate wedges, carote e cetrioli
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
Potere Vegetale
Montagna di patatine frittevegan
6.90
Ein Berg Pommes — con maionese vegana o ketchup
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Montagna di patatine frittevegetarian
9.50
Ein Berg Pommes mit Miso Sour Cream — con panna acida al miso o guacamole di piselli
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Patata biologica bollitavegetarian
16.50
Bio-Pellkartoffel vom Lindenbrunnenhof — con panna acida al miso, guacamole di piselli e una piccola insalata mista
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Fetta di patata grigliatavegetarian
18.90
Gegrillte Kartoffelschnitte — su purè di piselli con ratatouille estiva, aioli chipotle e olio alle erbe
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Moussaka mediterraneavegan
18.90
Mediterrane Moussaka* — con patate e melanzane, besciamella di fagioli, crosta di pomodoro speziata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Menu Bambini
Porzione bimbi patatine frittevegan
3.90
Kinderportion Pommes mit veganer Mayo oder Ketchup — con maionese vegana o ketchup
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Patate saltate per bimbivegetarian
6.90
Kinderbratkartoffeln mit Miso Sour Cream — con panna acida al miso
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

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96veggie
scorestima

Molti piatti di patate vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un'ampia scelta di opzioni vegetariane come la Tasty Tempeh Bowl e la Moussaka mediterranea. Il Chili sin Carne è disponibile in versione vegana.

61 piatti vegetariani e 11 vegani su 94

79dia
scorestima

Carne, pesce e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è incentrato sulle patate ma offre buone alternative a basso contenuto di carboidrati. Ci sono diverse opzioni ricche di proteine.

51 adatti ai diabetici · 94 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Basler Str. 10, 79100 Freiburg im Breisgau
Orari
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
durchgehend warme Küche. Samstag + Sonntag & Feiertage 12:00 – 23:00 Uhr
Contatti
+4976172001 service@daskartoffelhaus.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daskartoffelhaus.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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