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Blauer Fuchs

Metzgerau 4, 79098 Freiburg im Breisgau

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu della Settimana
Merluzzo con purè di zucca e patate
15.90
Kabeljau mit Kürbis-Kartoffel-Stampf, dazu Mandelbutter — con burro alle mandorle, servito con insalata di contorno. Espresso opzionale +1€
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pulled Pork Burger
15.90
con insalata di crauti e mele e patate wedges, servito con insalata di contorno. Espresso opzionale +1€
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Brie al fornovegetarian
13.90
Gebackener Brie mit Kartoffel-Rösti und Preiselbeeren (vegi) — con rösti di patate e mirtilli rossi (vegi), servito con insalata di contorno. Espresso opzionale +1€
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Schnitzelstulle
12.90
pane Langschläfer, cotoletta di maiale alla viennese, maionese al lime e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen alla zuccavegetarian
14.90
Flammkuchen Kürbis — con panna acida, pera, zucca, formaggio di capra e miele
stima≈ 710 kcal60 g di carboidrati
Ofenstulle alla zuccavegetarian
10.90
Ofenstulle Kürbis — pane Langschläfer tostato, panna acida, formaggio di capra, zucca, noci e miele
stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Zwiebelkuchenvegetarian
5.50
torta di cipolle della panetteria Pfeifle
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

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85veggie
scorestima

Opzioni vegetariane sostanziose

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra brie fritto con rösti di patate, flammkuchen alla zucca, un panino al forno con zucca o torta di cipolle. Il menu include anche piatti di carne come l'hamburger con pulled pork.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 7

36dia
scorestima

Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu contiene molto pane e patate. Solo il merluzzo con purè di zucca e patate è relativamente adatto.

1 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Metzgerau 4, 79098 Freiburg im Breisgau
Orari
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–01:00
ven12:00–02:00
sab12:00–02:00
dom12:00–00:00
Mittagstisch Mo-Fr 12:00-17:00
Contatti
+4976151465480 reservierungen@blauer-fuchs.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blauer-fuchs.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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