Brennessel
Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau
Chiuso ora
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 21 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Insalate
Insalata mistavegetarian
4.60
Gemischter Salatteller — con insalate miste, verdure crude, olive marinate, cipolle, erbe fresche (incluso coriandolo) e semi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista con formaggio di pecoravegetarian
10.80
..mit Schafskäse (auch vegan möglich) — (anche disponibile versione vegana) (v+)
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata mista con formaggio caprino frescovegetarian
11.80
..mit Ziegenfrischkäse — (v)
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata mista con straccetti di petto di tacchino
10.80
..mit Putenbruststreifen
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata mista con polpette coreanevegan
10.80
..mit Koreabällchen (Süßkartoffel-weiße Bohnen) — patate dolci e fagioli bianchi (v+)
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata mista con polpette grechevegan
10.80
..mit Greecebällchen (Rote Bohnen) — fagioli rossi (v+)
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti Misti
Spätzle con salsa cremosa ai funghivegetarian
8.10
Spätzle ..mit Champignon-Rahmsauce
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Spätzle con salsa Borgogna
8.10
Spätzle ..mit Burgundersauce
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Penne con verdure grigliate e insalatavegetarian
11.80
Penne mit Grillgemüse und Salat
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Penne con formaggio di pecora o feta veganavegetarian
13.80
Penne ...mit Schafskäse oder veganem Feta
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Penne con formaggio caprino frescovegetarian
15.80
Penne ...mit Ziegenfrischkäse
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Camembert frittovegetarian
14.80
Frischer frittierter Camembert mit Wildpreiselbeeren Salat und Baguette — con mirtilli rossi selvatici, insalata e baguette
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Formaggio di pecora al fornovegetarian
11.90
Gebackener Schafskäse mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Peperoni und Oliven, dazu Baguette — con burro alle erbe, cipolle, peperoncini e olive, servito con baguette
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Gratin di patatevegetarian
12.20
Kartoffelgratin mit Beilagensalat — con insalata di contorno
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piccolo gratin di patatevegetarian
12.20
Kleines Kartoffelgratin mit Ofengemüse und Beilagensalat — con verdure al forno e insalata di contorno
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spaghetti Bolognese
7.90
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Spaghetti Bolognese con formaggio
8.20
Spaghetti Bolognese ...mit Käse
stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti Bolognese con Parmigiano
8.90
Spaghetti Bolognese ...mit Parmesan
stima≈ 760 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti Napolivegetarian
7.90
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti Napoli con formaggio o formaggio veganovegetarian
8.20
Spaghetti Napoli ...mit Käse oder veganem Käse
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti Napolivegetarian
8.90
Spaghetti Napoli ...mit Parmesan — con Parmigiano
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Maiale
Bistecca di maiale alla griglia
16.80
Schweinesteak vom Grill — con burro alle erbe e insalata
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costoletta di maiale
13.50
Ein Kotelett mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat — con patatine fritte, salsa Borgogna e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Due costolette di maiale
16.80
Zwei Koteletts mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat — con patatine fritte, salsa Borgogna e insalata
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Offerta (20:30 - 22:00)
11.90
Angebot von 20.30 bis 22:00 Uhr Kotelett mit Pommes frites und Burgundersauce — Costoletta con patatine fritte e salsa Borgogna
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetti di maiale
20.30
Schweinefilets mit frischem Ofengemüse, Pommes frites, Burgundersauce und Salat — con verdure al forno, patatine fritte, salsa Borgogna e insalata
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Filetto di maiale per due
29.80
Schweinefilet für Zwei Ein ganzes Filet mit Buttererbsen, Pommes frites und Salat — Un filetto intero con piselli al burro, patatine fritte e insalata
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 36
Manzo
Controfiletto di manzo argentino
22.80
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter — con salsa al pepe o burro alle erbe, insalata e pane
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Controfiletto di manzo argentino
23.80
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Buttererbsen und Salat — con burro alle erbe, patatine fritte, piselli al burro e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Straccetti di manzo
20.80
Geschnetzeltes von der Rinderhüfte mit Champignon-Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat — con salsa cremosa ai funghi, patatine e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tacchino
Straccetti di tacchino
17.80
Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachter Champignon-Rahmsoße, Reis und Salat — con salsa cremosa ai funghi fatta in casa, riso e insalata
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Bistecca di tacchino alla griglia
16.80
Putensteak vom Grill mit gegrillter Ananas — con ananas grigliato, insalata e pane
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 77
Bistecca di tacchino
16.80
Putensteak in Zitronen-Kräuter-Marinade — marinata al limone e erbe, con insalata e pane
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Agnello
Bistecca di lombo di agnello
23.80
Lammhüftsteak mit hausgemachter Rosmarinsauce oder Kräuterbutter, frischem Ofengemüse, Pommes frites und Salat — con salsa al rosmarino o burro alle erbe, verdure al forno, patatine e insalata
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Pesce
Calamari fatti in casa
14.70
Hausgemachte Calamares (viel Fisch und wenig Panade) mit Knoblauchdip, Salat & Brot — con dip all'aglio, insalata e pane
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di merluzzo frescopescatarian
15.80
Frisches Seelachsfilet (paniert oder natur) mit gebackenen Kartoffeln, Remoulade und Salat — impanato o naturale, con patate al forno, remoulade e insalata
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Sardine frittepescatarian
11.40
Frittierte Sardinen mit Zitrone und Baguette — con limone e baguette
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Piatti Leggeri
Zuppa fatta in casa
6.60
Hausgemachte Suppe nach Tagesangebot ...Teller — proposta del giorno, piatto
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto
4.20
...kleinere Vorspeisenportion — porzione ridotta
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olive marinatevegan
4.60
Marinierte Oliven — (v+)
stima≈ 200 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tzatziki con baguettevegetarian
7.20
Tsatziki mit Baguette nach einem Originalrezept aus Kreta — Secondo una ricetta originale di Creta (v)
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Hummus con baguettevegan
6.20
Humus mit Baguette — (v)
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Patatine frittevegan
5.20
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo oder Burgundersauce — Con ketchup/maionese o salsa borgognona (v+)
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Verdure al forno con baguettevegan
7.20
Ofengemüse mit Baguette — (v+)
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
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75veggie
scorestima
scorestima
Molta pasta e patate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come Spätzle con salsa ai funghi o penne con verdure grigliate. Le opzioni vegane includono l'hummus e le polpette coreane.
21 piatti vegetariani e 6 vegani su 44
75dia
scorestima
scorestima
Insalate e carni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine con insalata. Molte opzioni a basso contenuto di carboidrati sono principalmente insalate e antipasti.
14 adatti ai diabetici · 44 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven—sab—dom—geschlossen vom 24.12. bis 26.12. sowie am 31.12.
- Contatti
- +49761281187
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brennessel-freiburg.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %