SUTOGO

Rathausgasse 48, 79098 Freiburg im Breisgau

Chiuso ora · apre 10:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Surimi Maki

4.90

Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Thonmusse Maki

5.90

Mousse di tonno, cetriolo — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Avos Makivegetarian

4.50

Avocado maki — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Kampyo Makivegetarian

4.50

Zucca marinata — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 170 kcal26 g di carboidrati

Oshinko Makivegetarian

4.50

Ravanello sottaceto — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 160 kcal25 g di carboidrati

Kappa Makivegetarian

4.50

Cetriolo — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Tamago Makivegetarian

4.90

Frittata giapponese — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 170 kcal22 g di carboidrati

Paprika Makivegetarian

4.50

Peperone — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Mango Makivegetarian

4.90

Mango — Rotolo da 6 pezzi

stima≈ 170 kcal28 g di carboidrati

NIGIRI

Shakepescatarian

2.90

Salmone

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

Maguropescatarian

3.50

Tonno

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

Unagipescatarian

3.50

Anguilla

stima≈ 80 kcal11 g di carboidrati

Ebipescatarian

2.90

Gamberetti

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

Takopescatarian

2.90

Polpo

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

Holatepescatarian

3.50

Capasanta

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

Chicken

2.70

Pollo gratinato

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

Spicy Chicken

3.20

Pollo saltato, Spicy Mayo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Spicy Shakepescatarian

3.20

Salmone, Spicy Mayo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Spicy Aburi Shakepescatarian

3.60

Salmone fiammeggiato, Sriracha, peperoncino

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Tamagovegetarian

2.90

Omelette di uova

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

Guacavegetarian

2.70

Avocado

stima≈ 75 kcal10 g di carboidrati

Inarivegan

3.50

Tasca di tofu dolce

stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati

SASHIMI PORTIONEN

Salmonepescatarian

12.50

Lachs — 6 pezzi

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tonnopescatarian

14.90

Thunfisch — 6 pezzi

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

GUNKAN

Tunkibopescatarian

14.90

G وكان Tunkibo — Pesce speciale

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Ikurapescatarian

5.90

G وكان Ikura — Uova di salmone

stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati

Spicy Tunapescatarian

5.50

G وكان Spicy Tuna — Tonno piccante

stima≈ 100 kcal11 g di carboidrati

Spicy Lachspescatarian

4.90

G وكان Spicy Lachs — Salmone piccante

stima≈ 100 kcal11 g di carboidrati

Italypescatarian

4.50

G وكان Italy — Gamberetti, formaggio cremoso, cetriolo

stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati

BOWLS

Vegan Bowlvegan

12.50

Riso dolce, avocado, mango, cetriolo, edamame, insalata, salsa e salsa poke

stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Teriyaki Chicken Bowl

13.90

Teriyaki, pollo fritto, avocado, insalata, sesamo

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Grilled Salmon Bowlpescatarian

14.90

Gegrillte Lachs Bowl — Trota iridea, avocado, omelette di uova, insalata e maionese giapponese

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Sutogo Special Bowlpescatarian

15.90

Riso, pesce fritto con vari ingredienti, cipollotto e sesamo

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

JAPANISCHE NUDELGERICHTE

Yakisudonvegetarian

10.50

Yakisudon Nudeln mit Gemüs — Noodles fritti con verdure e salsa yakisoba

stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati

Yakisudon con Salmonepescatarian

11.90

Yakisudon Nudeln mit Gemüs und Lachs — Noodles fritti, verdure, pollo e salsa yakisoba

stima≈ 560 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

JAPANISCHE REISGERICHTE

Yakisomeivegetarian

10.50

Yakisomei Reis mit Gemüs — Riso fritto con verdure e salsa yakisoba

stima≈ 510 kcal70 g di carboidrati

Yakisomei con Salmonepescatarian

12.90

Yakisomei Reis mit Gemüs und Lachs — Riso fritto, verdure, salmone e salsa yakisoba

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

BENTO BOX

Bento Box Sushi

12.90

4 Maki, 4 Uramaki, 3 Nigiri, insalata di pollo, condimento al sesamo

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Bento Box Veggiepescatarian

14.90

2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, insalata di gamberetti, verdure fritte, noodles fritti con sesamo e riso

stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70

Bento Box Chicken

15.90

2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, insalata di pollo, pollo fritto con condimento al sesamo, noodles saltati con salsa teriyaki

stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 66

Bento Box Fishpescatarian

16.90

2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, edamame, insalata di gamberetti, pesce fritto con salsa teriyaki, sesamo e riso

stima≈ 880 kcal105 g di carboidratiequilibrato 77

ONIGIRI

Onigiri

3.50

Salmone grigliato, sesamo, cipollotto, mousse di tonno e maionese, sesamo / verdure, salmone, salsa tartar, cream cheese

stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

EXTRAS

Zenzerovegan

1.50

Ingwer

stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Wasabivegan

1.00

stima≈ 5 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa di Soiavegan

1.00

Soja Sauce

stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Salsa Piccante

1.50

Scharfe Sauce

stima≈ 45 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa Teriyakivegan

1.50

Teriyaki Sauce

stima≈ 50 kcal10 g di carboidrati

Salsa Ponzuvegan

1.50

Ponzu Sauce

stima≈ 25 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maionese Giapponese

1.90

Japanische Mayo

stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

STARTERS

Edamamevegan

4.90

Fagioli di soia giapponesi salati

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Goma Wakamevegan

4.90

Guarnito con sesamo e cetriolo

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tartar di Salmone

9.50

Lachs Tartar

stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tuna Tartare

10.50

stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Shake no Tataki

9.50

Salmone leggermente scottato

stima≈ 170 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Maguro no Tataki

10.50

Tonno leggermente scottato

stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Harumaki Veggievegan

4.90

Mini involtini primavera con verdure

stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Porzione di Riso per Sushivegan

4.50

Sushi Reis Portion

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

Gyoza

6.50

Con pollo, verdure e salsa ponzu

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Yakitori Chicken

8.90

Spiedini di pollo marinati

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ebi Fry Sticks

9.50

Gamberi fritti, salsa Okonomiyaki

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maguro no Tatsuta-age

9.90

Pezzi di tonno impanati con salsa Ponzu

stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sopa Misovegan

4.50

Zuppa di miso bianca con tofu e cipollotto

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

SUSHI MENUS

Sushi Veggie Boxvegetarian

11.90

2 Nigiri salmone, 2 Futomaki veggie, 2 Nigiri avocado, 2 Ci-Omelette, 6 Maki veggie, 6 Maki cetriolo, Maki melanzana

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

Sushi Vegan Boxvegan

11.90

2 Uramaki veggie, 2 Futomaki veggie, 6 Maki cetriolo, Maki melanzana marinata, 6 Maki avocado, 2 Nigiri tofu-avocado

stima≈ 620 kcal82 g di carboidratiequilibrato 78

Don

12.50

Sushi con salmone e tonno

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Maze-Mase Box

12.90

4 Uramaki salmone, 4 Uramaki gamberi, salmone impanato, gamberi farciti, Sushi Green Cream Cheese

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Ebi Fry Box

12.90

2 Uramaki salmone, 4 Uramaki gamberi, gamberi fritti al sesamo, insalate, salsa Okonomiyaki

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Geräucherte Lachsforelle Box

12.90

4 Uramaki salmone, 4 Uramaki trota salmone, avocado cream cheese, 4 Maki cetriolo, cipollotto

stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

Rainbow Box

13.90

8 Uramaki salmone, tonno, avocado

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Spicy Nigiri Box

15.90

8 Nigiri salmone, trota salmone, tonno

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Yakizake Box

13.90

3 Uramaki salmone, 3 Uramaki salmone e prugna, Gari, uova di pesce, avocado e mayo

stima≈ 610 kcal55 g di carboidrati

Wildlachs Box

14.50

4 Uramaki Alabaki, salmone, avocado, cream cheese

stima≈ 660 kcal58 g di carboidrati

Umai Box

16.90

4 Nigiri salmone, tonno, avocado, 4 Maki cetriolo, 2 Uramaki California Roll, 2 Futomaki Spicy Tuna, 6 Maki salmone, 6 Maki

stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 74

Spicy Wildlachs Box

15.50

8 Uramaki salmone selvaggio, avocado, cream cheese, salsa Spicy Mayo

stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati

Sashimi Box

26.50

12 Sashimi, 6 salmone e tonno

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Edo Box

18.90

4 Nigiri salmone, tonno, avocado, 4 Nigiri salmone, tonno, avocado, 4 Uramaki tonno, avocado, 6 Maki marinati

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 76

SUSHI PLATES

Maki Plate

27.50

Per 2 persone, 36 pezzi

stima≈ 1600 kcal210 g di carboidratipesante 40

Veggie for Twovegetarian

29.50

24 pezzi / 4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki cetriolo, 8 Maki avocado Sabimi

stima≈ 1300 kcal180 g di carboidratipesante 38

Plates for Two

31.50

24 pezzi / 4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki cetriolo, 4 Uramaki salmone, 2 Futomaki

stima≈ 1650 kcal180 g di carboidratipesante 40

Kids Plate

19.90

Per 3-8 anni, 34 pezzi / 24 Maki, 10 Uramaki (Solo su prenotazione)

stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati

Vegetarianvegetarian

38.50

48 pezzi / 24 Maki, 12 Uramaki, 8 Uramaki, 4 Zumban, 4 Futomaki

stima≈ 2100 kcal240 g di carboidratipesante 33

Chime

34.50

Per 2-3 persone, 38 pezzi / 12 Uramaki, 8 Maki, 8 Uramaki, 2 Zumban, 8 Salami, 4 Futomaki

stima≈ 1900 kcal210 g di carboidratipesante 40

Deluxe

79.00

42 pezzi / 32 Nigiri, 10 Sashimi

stima≈ 1500 kcal110 g di carboidrati

Delicious

85.00

52 pezzi / 8 Nigiri salmone, 8 Nigiri tonno, 6 Nigiri e cetrioli, 8 Futomaki, 12 Maki

stima≈ 2200 kcal220 g di carboidratipesante 40

Special

110.00

70 pezzi / 14 Nigiri salmone, 14 Nigiri tonno, 16 Futomaki, 16 Maki, 10 Uramaki

stima≈ 2800 kcal280 g di carboidratipesante 33

Sutogo

139.00

Per 6-8 persone, 100 pezzi / 32 Nigiri, 16 Maki, 16 Uramaki, 16 Futomaki, 20 Maki

stima≈ 3600 kcal350 g di carboidratipesante 33

SUSHI À LA CARTE

Uramaki Thunmousse

5.90

Mousse di tonno, avocado

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

California Roll

5.90

Surimi, avocado, mayo

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Chicken Roll

5.90

Pollo fritto, cetriolo, avocado, salsa spicy mayo

stima≈ 340 kcal25 g di carboidrati

Hoi Rollvegetarian

5.90

Cetriolo cremoso, formaggio spalmabile, sesamo

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

Aburi Lachs

6.90

Salmone fiammeggiato, avocado

stima≈ 290 kcal22 g di carboidrati

Uramaki Spicy Lachs

6.90

Cipollotto, salsa spicy mayo

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Uramaki Spicy Tuna

6.90

Tonno, cipollotto, olio cremoso al peperoncino

stima≈ 300 kcal23 g di carboidrati

Green Roll

5.90

Insalata, avocado, surimi, cetriolo

stima≈ 270 kcal22 g di carboidrati

FUTOMAKI

Futomaki Veggievegan

5.90

Cetriolo, avocado, peperone, mango

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Futomaki Spicy Lachs

6.90

Cetriolo, cipollotto, salsa spicy mayo

stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati

Futomaki Spicy Tuna

6.90

Cipollotto, olio cremoso al peperoncino

stima≈ 330 kcal27 g di carboidrati

Futomaki Ebi Fry

8.90

Gamberi fritti, mayo, avocado, sesamo

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

MAKI

Tekka Maki

5.90

Tonnno

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Shake Maki

4.90

Salmone

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Shake on Guaca Maki

5.90

Salmone e avocado

stima≈ 360 kcal36 g di carboidrati

Maguro on Guaca Maki

6.90

Tonno e avocado

stima≈ 340 kcal36 g di carboidratiequilibrato 68

Ebi on Guaca Maki

5.90

Gamberetti e avocado

stima≈ 330 kcal36 g di carboidratiequilibrato 68

Unagi Maki

5.90

Anguilla

stima≈ 380 kcal36 g di carboidrati

OTHER

Ebi Tempura Roll

6.90

Gamberetti fritti

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Italian Roll

6.90

Salmone, cetriolo, cream cheese, sesamo

stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati

Rainbow Roll

6.90

Rainbow Roll Lachs — Salmone

stima≈ 390 kcal38 g di carboidratiequilibrato 68

Rainbow Roll Tuna

7.50

Tonno

stima≈ 370 kcal38 g di carboidratiequilibrato 68

Mange Roll

7.50

Salmone, mango, avocado

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Molte opzioni di sushi vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include una Vegan Bowl, noodles Yakisudon con verdure e Avos Maki. Ci sono box di sushi dedicate a vegani e vegetariani.

31 piatti vegetariani e 15 vegani su 111 · 1 stima

61dia
scorestima

Scegli sashimi e antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le porzioni di sashimi e diversi antipasti proteici offrono opzioni a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei sushi contiene riso con un indice glicemico alto.

23 adatti ai diabetici · 111 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Rathausgasse 48, 79098 Freiburg im Breisgau
Orari: lun10:00–20:00
mar10:00–20:00
mer10:00–20:00
gio10:00–20:00
ven10:00–20:00
sab10:00–20:00
domchiuso
Sonntag sowie an Feiertagen geschlossen
Contatti: +4976138844877
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sutogo.de
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di SUTOGO? Rivendica il tuo locale.