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L'Absolu - Fréjus, 52 Place Paul Albert Février

place Paul Albert Février 52, 83600 FREJUS

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Antipasti
Tartare di Manzo all'italiana
9.90
Tartare de Bœuf à l’italienne — Tartare di manzo
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi e Formaggi
18.90
Planche de Charcuterie & fromage — Salumi e formaggi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cestino di Verdure e Tapenadevegetarian
9.90
Panier de légumes, Tapenade — Verdure e tapenade
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare
9.90
Tutte le nostre tartare sono disponibili come antipasto
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Nostre Pizza Signature
Mediterranea
18.90
Méditerranéenne — Salsa di pomodoro, burrata, parmigiano, olive, pomodori confit, scalogno, basilico e prosciutto crudo
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
L'Absolu
18.90
Panna acida, mortadella, pistacchio, pomodorini, olio d'oliva, cipollotto, pecorino, olive
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Dal Territorio
Taglio del Macellaio alla Griglia
Pièce du Boucher simplement grillée — Carne alla griglia con salsa a scelta: gorgonzola, chorizo, tartara o vergine
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di Manzo
24.90
Entrecôte de Boeuf — Entrecôte di manzo con crema di gorgonzola
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Manzo all'italiana
21.90
Tartare de Bëë, à l'italienne — Manzo Charolais, pomodori confit, parmigiano, scalogni, olio di basilico
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger Vegetarianovegetarian
21.90
Le Burger Végétarien — Burrata, pesto, melanzane, pomodori e rucola
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Piatti per Bambini
Pizzetta Margheritavegetarian
7.90
Pizzette Marguerite
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Tenders di Pollo e Patatine
7.90
tenders de poulet, frites
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger di Manzo e Patatine
7.90
steack haché, frites
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
I Nostri Dessert
Tiramisù (By M)
9.00
Le Tiramisu (By M) — In base all'ispirazione del giorno
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Café Gourmand
7.90
Caffè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Champagne Gourmand
13.90
Champagne accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Duo di Waffle
9.00
Duo de Gaufres, Liegeoises et Bruxelloises , caramel beurre salé — Waffle di Liegi e Bruxelles con caramello al burro salato
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratipesante 30
Fondant al Cioccolato
9.00
Fondant au chocolat (10 min de cuisson) & sorbet mangue — Tortino al cioccolato con sorbetto al mango
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Sundae
9.00
Gelato alla vaniglia, caramello al burro salato, arachidi, nocciole e panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Dessert del Giorno
9.00
dessert du moment
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Menu Formule
Express Dolce
18.90
Express Sucré — Piatto (Piatto del giorno), Dessert (Café gourmand)
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 36
Express Salato
18.60
Express Salé — Antipasto (Insalata a scelta), Piatto (Piatto del giorno)
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il burger vegetariano con burrata e melanzane. Come antipasto c'è il cestino di verdure con tapenade. C'è anche una pizzetta Margherita per bambini.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni sono adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Paul Albert Février 52, 83600 FREJUS
Orari
lun12:00–14:00, 19:30–21:30
mar12:00–14:00, 19:30–21:30
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
gio12:00–14:00, 19:30–22:30
ven12:00–14:00, 19:30–22:30
sab12:00–14:00, 19:30–22:30
domchiuso
Contatti
+33494171919
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labsolu-restaurant-frejus.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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