Goldener Stern - Friedberg, Dorfstraße
Dorfstraße 1, 86316 Friedberg
orari non ancora noti
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Per iniziare...
Pane a lievito naturale fatto in casa
6.90
Hausgebackenes Sauerteig-Brot Urgewalt MP / Via Backery / Stadtbäcker Scharold gesalzene Butter & Aufstriche Portion — Burro salato e salse spalmabili
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Antipasti
Steber Beef Tatar
19.70
Steber Beef Tatar “ — Insalata di finocchio fresco, grano saraceno croccante, Targetes, maionese di uova di quaglia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di troita artico marinatopescatarian
19.70
„Mariniertes Saiblingsfilet“ — Emulsione di crema alle erbe del giardino, vari tipi di cetriolo, cracker alla senape, olio di aneto
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ajo Verde di melone e pomodorovegetarian
18.60
„Ajo Verde von Melone & Tomate “ — Vari meloni, basilico rosso, feta fatta in casa, lime finger
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vellutata di peperoni stufativegetarian
9.50
Cremesuppe von der geschmorten Paprika — Miglior olio d'oliva, affumicato in casa secondo l'arte di Laimeringer
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brodo limpido di vitello
8.70
Klare Brühe vom Kalb — Brätspätzle, roulade di Maultaschen, piselli fritti fatti in casa e erba cipollina fresca
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
Neo-Gasthaus
Surf & Turf
35.90
Pollo maïs grigliato stile Piri Piri e gamberi saltati, kimchi rapido, crema di cavolfiore, broccoli selvatici
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cervo grigliato al carbone
35.90
Hirsch vom eigenen Gehege auf Kohle gegrillt — Marmellata di cipolle, jus di pepe fermentato, zucchine saltate, Fregola Sarda al peperone
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di troita grigliato e storione stagionatopescatarian
32.90
Gegrilltes Saiblingsfilet & trockengereifte Tranche vom Stör von Berger & Endhart — Beurre blanc zafferano-camomilla, kohlrabi alla crema, crema di piselli e risotto ai porri
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Bicipite stufato e bistecca dry aged Steber Beef
35.90
Geschmorter Bizeps & gegrilltes dry aged Steak vom Steber Beef — Stile cipolla grigliata, burro alle erbe selvatiche, fagiolini con sucuk, crema di patate e spätzle al formaggio
stima≈ 920 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Delizie Vegetariane e Vegane
Fagottini al formaggio di montagna fatti in casavegetarian
21.90
Hausgemachte Bergkäse-Fagottini — Zucchine saltate, bietola e portulaca, piccola insalata estiva
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frittella di canederlivegetarian
20.90
Gebratener Knödel-Puffer — Funghi pregiati saltati, finferli, crescione, ricotta salata a scaglie, piccola insalata estiva
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Miso-cavolo cappuccio al fornovegan
21.90
Miso – Spitzkraut im Ofen gebacken — Gremolata di pinoli, mandorle e prezzemolo, erbe selvatiche, verdure estive e piccola insalata
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Classici Sempre Attuali
Arrosto di maiale al forno
17.50
Ofenfrischer Schweinebraten vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein — Maiale Steinacher, canederli di patate e insalata di cavolo cappuccio e pancetta
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto di bue Wittelsbacher
21.90
Wittelsbacher Oxenbraten vom Hofmetzger Ottillinger — Canederli di patate e cavolo rosso alle mele
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 78
Böfflamot di bue Wittelsbacher
24.50
Böfflamot vom Wittelsbacher Ox @Hofmetzger Ottillinger — Mirtilli rossi, crema di sedano rapa tostata, verdure glasse e canederli di brezel
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta croccante alle erbe del giardino
17.90
Gartenkräuter-Knusper-Schnitzel vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein — Maiale Steinacher, mirtilli rossi, patate saltate e piccola insalata estiva
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rohrbach Salad Bowlvegetarian
Insalate Bio Büchler Acker, mandorle affumicate, Parmigiano, condimento Caesar
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fried Chicken di pollo maïs
19.90
Fried Chicken vom Maishähnchen — Avocado, croccante al wasabi e lime
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bowl del giorno vegana o vegetarianavegan
18.90
Vegane oder Vegetarische Bowl of the Day — Tofu di Augusta marinato e fiammeggiato, verdure crude e stufate, olio alle erbe
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Dessert
Marille & Mandel
14.90
„Marille & Mandel“ — Confettura di albicocche, gelato all'estragone, croccante di mandorle, ganache al cassis e tahini
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Heidi`s Milch & Peter`s Honig
14.90
„Heidi`s Milch & Peter`s Honig“ — Gelato al latte di Heidi, crema ghiacciata al miele di Peter, tortino al cioccolato
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Erfrischung Limevegan
8.50
„Erfrischung Lime“ Kakigori aus Kombucha — Kakigori di kombucha, sorbetto allo yuzu, papaya verde, shiso del giardino e tonic al pompelmo
stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 43
Verführung
8.50
„Verführung“ — Gelato al cioccolato fondente, liquore all'uovo fatto in casa, croccante di nocciole francone e biscotto
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Jamei Bergkäsevegetarian
13.90
Jamei Bergkäse vom Laib 16 Monate aus Kempten — Formaggio di montagna Jamei stagionato 16 mesi di Kempten, pera, miele di tarassaco e olio d'oliva extravergine
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dorfstraße 1, 86316 Friedberg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +498208407
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-goldenerstern.de/
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