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Restaurant Knoblauch

Jettenhauser Straße 32, 88045 Friedrichshafen

Chiuso ora · apre gio 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Kräuterflädle
7.00
Kräuterflädle | Brätknödel | klare Brühe — Canederli di carne, brodo limpido — BRODO DI CARNE
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate del Lago di Costanza
8.00
Bodensee-Salate | Brot — Pane — INSALATA DI ANTIPASTO, condimento alla casa all'aglio orsino o Thousand-Island vegano (leggermente piccante)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Vitello Tonnato
17.00
Kalb | Thunfisch | Kapern als Vorspeise — Vitello, tonno, capperi come antipasto
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
25.00
Kalb | Thunfisch | Kapern als Hauptgang — Vitello, tonno, capperi come piatto principale
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VARIAZIONI DI INSALATA
GRANDE PIATTO MISTO DI INSALATE
14.00
GRO SS ER GEMISCHTER SALATTELLE R — Tutte le insalate sono servite con condimento all'aglio orsino o Thousand-Island vegano e pane
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Maultaschevegan
21.00
mit hausgemachter Pilz-Duxelles Maultasche | Weißweinsauce — Con duxelles di funghi fatta in casa, salsa al vino bianco — Vegana con condimento Thousand-Island
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata con formaggio di capravegetarian
21.00
mit gebratenem Ziegenkäse im Filoteig | Honig | karamellisierte Walnuss — Formaggio di capra rosolato in pasta fillo, miele, noce caramellata
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Insalata con Maultaschen
21.00
mit gebratenen Maultaschen von der Metzgerei Buchmann | Rotwein-Jus — Maultaschen rosolate della macelleria Buchmann, jus di vino rosso
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Insalata con tacchino
23.00
mit geschnetzelter Putenbrust | Champignons | Knoblauch — Petto di tacchino a straccetti, funghi champignon, aglio
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata con pescepescatarian
27.00
mit gebratenen Fischfilets (nach Tagesangebot) — Filetti di pesce rosolati (secondo l'offerta del giorno)
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SVEVO & CARNE
Allgäuer Kässpätzlevegetarian
15.00
Formaggio di montagna, cipolle stufate
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Cotoletta di maiale "alla viennese"
23.00
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“ — Patatine steakhouse, limone
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Guanciale di maiale stufato
25.00
GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKLE — Spätzle fatti in casa, guarnizione di verdure, jus di vino rosso
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Schwabenteller
25.00
Filetto di maiale, Maultäschle, Kässpätzle, cipolle stufate, jus di vino rosso
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Arrosto di maiale alle cipolle
33.00
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN — Kässpätzle, cipolle stufate, jus di vino rosso
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Rumpsteak di manzo allevato al pascolo
33.00
RUMPSTEAK VOM WEIDERIND — Patatine steakhouse, salsa Tex-Mex, chimichurri
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
PESCE, LEGGERO & VEGANO
Maultaschen vegane fatte in casavegan
23.00
HAUSGEMACHTE VEGANE MAULTASCHEN — Ripiene di duxelles di funghi, verdure di stagione, salsa all'aglio orsino
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Curry rosso thailandese piccante (vegan)vegan
23.00
PIKANTES ROTES THAI CURRY (vegan) — Ananas, litchi, melanzane pisello, tofu bio croccante, riso aromatico
stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati
Curry rosso thailandese piccante (tacchino)
24.00
PIKANTES ROTES THAI CURRY (Putenbrust) — Ananas, litchi, melanzane pisello, petto di tacchino, riso aromatico
stima≈ 750 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di salmone rosolatopescatarian
27.00
GEBRATENES LACHSFILET — Crosta di erbe, fregola di verdure, pesto di pomodoro
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MERENDA
Wurstsalat saporito
15.00
HERZHAFTER WURSTSALAT — Cetriolini sottaceto, pomodori, anelli di cipolla
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wurstsalat svizzero
16.00
SCHWEIZER WURSTSALAT — Cetriolini sottaceto, pomodori, anelli di cipolla, Emmentaler
stima≈ 410 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Halb & Halb
16.00
Formaggio acido, insalata di salsiccia, Schwarzwurst, cetriolini, anelli di cipolla
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Pallina di gelato
2.00
KUGEL EIS — Noce, fragola, vaniglia, cioccolato, caffè bianco
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Affogato
5.00
Espresso, gelato alla vaniglia o al caffè bianco
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Apfelküchle svevivegetarian
9.00
SCHWÄBISCHE APFELKÜCHLE — Cannella e zucchero, gelato alla vaniglia, panna
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Mousse al cioccolato fondentevegetarian
9.00
DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSE — Gelato al caffè bianco
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Variazione di dessert piccola
9.00
DESSERTVARIATION Klein — 3 prelibatezze
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Variazione di dessert grande
12.00
DESSERTVARIATION Groß — 5 prelibatezze
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
MENU CONSIGLIATI
Crema di finferlivegetarian
9.00
PFIFFERLINGCREMESUPPE — Panna, finferli saltati
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
14.00
RINDERCARPACCIO — Rucola, finferli saltati, Grana Padano
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chili Cheese Fries
12.00
Patatine steakhouse, salsa di carne bovina, jalapeño, fagioli neri, panna acida, salsa al formaggio, cipolla
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Chili Cheese Fries
18.00
Patatine steakhouse, salsa di carne bovina, jalapeño, fagioli neri, panna acida, salsa al formaggio, cipolla
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Rigatoni Greek Stylevegetarian
16.00
Melanzana, pomodori, peperoni, feta
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80
Piatto di pesce alla grigliapescatarian
27.00
FISCHGRILLTELLER — Pesce del giorno, patate saltate, Pico de Gallo di Knobí (zucchine, pomodoro, peperone, cipolla, aglio)
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Philly Cheese Steak Sandwich
30.00
Ciabatta, straccetti di entrecôte, peperone verde, cipolla, jalapeño, salsa al formaggio, insalatina
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Entrecôte di manzo bavarese
42.00
ENTR ECÔTE VOM BAYRISCHEN WEIDERIND — Rösti di patate, burro alle erbe estive, pak choi saltato
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Entrecôte di manzo bavarese
50.00
ENTR ECÔTE VOM BAYRISCHEN WEIDERIND — Rösti di patate, burro alle erbe estive, pak choi saltato
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crème brûlée alla melavegetarian
9.00
APFEL CRÈME BRÛLÉE — Gelato ai fichi
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32

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73veggie
scorestima

Cucina sveva con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Maultaschen vegane o un curry rosso thailandese con tofu. Per i vegetariani ci sono Allgäuer Kässpätzle e Rigatoni Greek Style. Il menu include anche molti piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 39

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. I piatti di carne e pesce sono spesso poveri di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Jettenhauser Straße 32, 88045 Friedrichshafen
Orari
lun17:30–21:30
mar17:30–21:30
mer17:30–21:30
gio17:30–21:30
ven17:30–21:30
sab17:30–21:30
dom17:30–21:30
Küche Mo-So 17:30-21:30. Restaurant Mo-So 17:30-max. 0.00. Terrasse So-Do 17:30-22:00, Fr-Sa 17:30-23:00
Contatti
+4975416070 info@hotel-knoblauch.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-knoblauch.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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