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Heimat Fulda

Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Qualcosa per iniziare
Stramme Oma
7.50
Liquore all'uovo e nocciola con gelato Fritz Orange Calippo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Dalla ciotola
Zuppa fredda
7.90
kalte Suppe — Patate, ravanelli, cetriolo, uovo, aneto, burro Gude, sale marino, erba cipollina
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bimbachvegetarian
5.90
Panna acida al latte di bufala
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petersbergvegetarian
5.90
Formaggio cotto dell'Hohrhönner, cipolle fritte, erba cipollina
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schwartenmagen-Bowl
14.90
Crostini, stomaco di maiale BBQ, hummus, melanzane fritte, cipolle fritte, insalata di cavolo, cetriolini, salsa BBQ
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rothemannvegan
5.90
Hummus, cipolle caramellate, sesamo, erbe
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hettenhausen
7.90
Crema di senape
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Neuenbergvegetarian
10.90
Formaggio spalmabile, insalata di erbe selvatiche, formaggio di montagna, crema di avocado, cipolle caramellate
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frikadelle
9.90
Polpetta di carne, insalata di patate, cipolle fritte, senape, cetriolo, erbe
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Shakshukavegetarian
11.90
Salsa di peperoni, cipolle e pomodori, formaggio di pecora, due uova
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gieselvegetarian
10.90
Crema di piselli, chutney di barbabietola, nocciole tostate, crescione
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ciotola rossavegetarian
15.90
rote Bowl — Insalata di erbe selvatiche, formaggio di pecora, chutney di barbabietola, melanzane, cipolle, crostini, carota
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 74
Strammer Lukas
10.90
Burro, 2 uova al tegamino, cipolle fritte, a scelta con prosciutto di salmone o formaggio
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Harmerz
11.90
Stomaco di maiale in salsa BBQ, cipolle fritte, burro al rosmarino, germogli, cetriolini caramellati
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata estivavegetarian
14.90
Sommersalat — Erbe selvatiche, formaggio spalmabile granuloso, pesca in crema di senape, nocciole, condimento alle erbe
stima≈ 420 kcal24 g di carboidrati
Tramezzini e Pane
Schwartenmagen-Burger
12.90
Stomaco di maiale, cipolle caramellate, cipolle fritte, cetriolini, insalata di cavolo, crema di senape, hummus, BBQ
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Trio di burrovegetarian
6.00
Buttertrio — Tre tipi di burro fatti in casa stagionali, serviti con pane
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Piatto di fagiolivegan
12.90
Bohnenplatte — Purea di fagioli bianchi, insalata di ravanelli e cetrioli, fagiolini, germogli, semi di zucca
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Insalata di contornovegan
6.90
Beilagensalat — Insalata di erbe selvatiche, cetriolo, cipolle caramellate, condimento stagionale, semi di zucca e germogli
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tapas
Bergkäsevegetarian
3.90
Formaggio di montagna
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummusvegan
3.90
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone affumicatopescatarian
2.90
Lachsschinken
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di pecoravegetarian
4.20
Schafskäse
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rhönjäger
2.90
stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fiocchi di lattevegetarian
3.50
Körniger Frischkäse
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salsiccia al pepe
2.90
Pfefferbeißer
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio spalmabilevegetarian
3.50
Frischkäse
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo al tegaminovegetarian
1.90
Spiegelei
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio fusovegetarian
3.50
Kochkäse
stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stomaco ripieno di coticchia
3.50
Schwartenmagen
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane a lievito naturalevegan
1.50
Sauerteigbrot
stima≈ 120 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chutney di barbabietolevegan
3.50
RoteBeete-Chutney
stima≈ 80 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di avocadovegan
2.90
Avocado-Creme
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di pisellivegetarian
4.20
Erbsencreme
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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84veggie
scorestima

Bowl e spalmabili vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la bowl Giesel con crema di piselli e chutney di barbabietole. La Bohnenplatte con purè di fagioli bianchi è vegana. Chi mangia carne ordina lo Schwartenmagen-Burger.

22 piatti vegetariani e 7 vegani su 34

72dia
scorestima

Bowl proteiche e tapas

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come uova e formaggi. Le bowl contengono spesso verdure fresche e proteine.

29 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda
Orari
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–02:00
gio11:00–02:00
ven11:00–02:00
sab11:00–02:00
dom12:00–00:00
So & Feiertage 12-24h
Contatti
+4966195273597 info@heimat-fulda.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heimat-fulda.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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