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Le Cordon Rouge

route de Strasbourg 15, 67117 Furdenheim

Chiuso ora · apre 18:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate
Pollo grigliato
9.90
Poulet grillé, chips de jambon, croutons & copeaux de parmesan — con chips di prosciutto, crostini e scaglie di parmigiano
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata mista
14.50
Salade, œuf, jambon italien, saumon fumé, foie gras — uovo, prosciutto italiano, salmone affumicato, foie gras
stima≈ 510 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Emmental & Cervelas
12.90
stima≈ 480 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Fleischkecheles
17.80
Fleischkecheles entre ses galettes de pomme de terre, crème & champignons — tra gallette di patate, panna e funghi. Supplemento Munster gratinato: + 1,90 €
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Fromage blanc
14.90
Fromage blanc, pommes de terre sautées, jambon blanc & Crudités — patate saltate, prosciutto cotto e crudité
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu - 12 anni
9.90
Menu - 12 ans — accompagnato da verdure, patatine fritte fatte in casa e una pallina di gelato
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Salmone e Mozzarella
25.50
Saumon frais, Saumon fumé, Mozzarella, pané chapelure & sésame — salmone fresco, salmone affumicato, mozzarella, impanati con pangrattato e sesamo
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flambées
Flambée Classica
5.50
Crème, oignons, lardons — panna, cipolle, pancetta
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Flambée Emmental
5.90
Crème, oignons, lardons, emmental — panna, cipolle, pancetta, emmental
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Flambée ai Funghi
6.90
Crème, oignons, lardons, champignons / Crème, oignons, lardons, emmental, champignons — panna, cipolle, pancetta, funghi / panna, cipolle, pancetta, emmental, funghi
stima≈ 360 kcal28 g di carboidrati
Flambée Munster
7.90
Crème, oignons, lardons, munster — panna, cipolle, pancetta, munster
stima≈ 390 kcal28 g di carboidrati
Flambée Manzo
Crème, oignons, bœuf mariné, emmental, champignons — panna, cipolle, manzo marinato, emmental, funghi
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Flambée Caprino
Crème, chèvre, miel, lardons, oignons rouges — panna, caprino, miele, pancetta, cipolle rosse
stima≈ 370 kcal32 g di carboidrati
Flambée Speciale
6.50
Crème, oignons, lardons, ail, ciboulette — panna, cipolle, pancetta, aglio, erba cipollina. Flambé al Rhum Havana o Calvados
stima≈ 330 kcal28 g di carboidrati
Cordon Bleu
Cordon Bleu di Vitello
22.90
Veau, emmental, jambon blanc, pané à la chapelure — vitello, emmental, prosciutto cotto, impanato
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon Bleu Vegetarianovegetarian
16.50
Aubergine, Courgette, Tomate, Mozzarella, Panure provençale — melanzana, zucchina, pomodoro, mozzarella, panura provenzale
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cordon Bleu Pollo
19.90
Poulet, cheddar, bacon, pané aux pétales de maïs — pollo, cheddar, bacon, impanato con petali di mais
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cordon Bleu Maiale
25.50
Porc, Munster, jambon blanc, pané à la chapelure — maiale, munster, prosciutto cotto, impanato
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon Bleu Speciale
Merlan de bœuf, foie gras, jambon italien, pané à la chapelure — manzo, foie gras, prosciutto italiano, impanato
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare
Tartare di Manzo
19.50
Bœuf, câpres, cornichons, oignons, persil, sauce tartare, sauce worchestshire, tabasco, ketchup — capperi, cetriolini, cipolle, prezzemolo, salsa tartara, worcestershire, tabasco, ketchup. Tagliata al coltello
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pomodoro, Cetriolo, Peperone, Oliva nera, Basilico, Formaggio fresco e olio d'olivavegetarian
15.80
Tomate, Concombre, Poivron, Olive noire, Basilic, Fromage frais & huile d'olive
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo, parmigiano, pomodoro confit, olio d'oliva, aceto balsamico, basilico
19.90
Bœuf, parmesan, tomate confite, huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Manzo, pepe verde kerala, pepe nero affumicato, pepe voatsiperifery, olio d'oliva
Bœuf, poivre vert kerala, poivre noir fumé, poivre voatsiperifery, huile d'olive
stima≈ 300 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonno, menta, coriandolo, lime, olio di sesamo, semi di sesamo, peperoncino, salsa di soia, zenzero
25.90
Thon, menthe, coriandre, citron vert, huile de sésame, graines de sésame, piment, sauce soja, gingembre
stima≈ 260 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone fresco, succo di limone, formaggio bianco, mela granny smith
23.90
Saumon frais, jus de citron, fromage blanc, pomme granny smith
stima≈ 290 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
100g di ogni Tartare di Manzo
27.50
100g de chaque Tartare de Boeuf
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
100g o 150g di ogni Tartare di Pesce
100g ou 150g de chaque Tartare de Poisson
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Gelati / Sorbetto
2.40
Crème Glacées / Sorbets — Cioccolato, Vaniglia, Caffè, Rum-Uvetta, Yogurt Bulgaro, Cocco, Pistacchio, Menta-Cioccolato / Mirabelle, Limone, Fragola, Pesca
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
3 palline di Vaniglia
7.90
3 boules Vanille, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu — panna montata, mandorle a lamelle, cioccolato fuso
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
3 palline di Cioccolato
6.90
3 boules Chocolat, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu — panna montata, mandorle a lamelle, cioccolato fuso
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratipesante 28
2 palline Cioccolato-Menta
8.90
2 boules Chocolat-Menthe arrosées au Get 27 — condite con Get 27
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
2 palline di gelato al limone
2 boule glace citron arrosées à la Vodka — condite con Vodka
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratipesante 42
Bavarois al Cioccolato
7.50
Bavarois Chocolat, coeur coulant framboise effet velour — cuore fondente al lampone effetto velluto
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44
4 mignardises
8.50
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
4 mignardises + Superalcolico (2cl)
10.90
4 mignardises + Spiritueux (2cl) Rhum/Whisky/Eau de Vie — Rum/Whisky/Acquavite
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28

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40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un tartare di pomodoro, cetriolo e peperone o un cordon bleu con melanzane, zucchine e mozzarella.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

73dia
scorestima

Opzioni Francesi a Basse Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e tartare. Le insalate e i piatti di carne o pesce crudo hanno pochi carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Strasbourg 15, 67117 Furdenheim
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:45, 18:30–21:30
gio12:00–13:45, 18:30–21:30
ven12:00–13:45, 18:30–22:00
sab12:00–13:45, 18:30–22:00
dom12:00–13:45, 18:30–21:30
Contatti
+33388683768
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecordonrouge.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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