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Anton Segl Gasthaus-Pension Schrottenbaummühle

Schrottenbaummühle 1, 94142 Fürsteneck

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Specialità!
Patata al forno Vvegetarian
11.80
Ofenkartoffel V — con verdure di stagione e salsa allo yogurt
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Patata al forno
16.80
... mit gebratener Hähnchenbrust — con petto di pollo rosolato
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Patata al forno
16.80
... mit Räucherforelle — con trota affumicata
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Patata al forno Vvegetarian
16.80
... mit gebratenem Ziegenkäse V — con formaggio di capra grigliato
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stuzzichini
Griebenschmalz o Obazda V
5.00
Griebenschmalz oder Obazda V — serviti in coccio con pane integrale saporito
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Canederlo di fegato
5.30
Gebackener Leberknödel — in un ricco brodo di manzo con molte verdure
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Varianti di insalata
Grande piatto di insalata Vvegetarian
10.50
Großer Salatteller — insalate miste e crude di stagione con condimento della casa e baguette
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Grande piatto di insalata
15.90
Großer Salatteller ... mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen — con straccetti di petto di pollo rosolato
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grande piatto di insalata
15.90
Großer Salatteller ... mit Räucherforellen-Filet — con filetto di trota affumicata
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grande piatto di insalata Vvegetarian
15.90
Großer Salatteller ... mit gebratenem Ziegenkäse V — con formaggio di capra grigliato
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I nostri classici della taverna
Cotoletta di maiale alla Viennese
16.90
Schweineschnitzel Wienerart im Butterpfandl gebraten — fritta nel burro, con patatine fritte, mirtilli rossi e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Münchner Schnitzel
17.90
cotoletta di maiale con panatura al rafano e senape, insalata di patate e pancetta, mirtilli rossi e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cotoletta ungherese
17.90
Ungarisches Schnitzel — cotoletta di maiale con salsa cremosa al paprika, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Käsespätzlevegetarian
13.90
spätzle fatti in casa con Emmentaler, cipolle croccanti e insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Canederlo di spinacivegetarian
13.90
Spinatknödel — con burro nocciola, formaggio di montagna e insalata
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Wirtshaus-Burger
15.80
150g di manzo con salsa fatta in casa, cipolle alla birra bianca, formaggio di montagna e salse saporite
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
I piatti preferiti dai nostri ospiti...
Trota impanata
3.20
Forelle - in Knusperbrösel gebacken — con insalata di patate fatta in casa, salsa remoulade e insalata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota alla Müllerin
3.20
Forelle - Müllerinart — con patate al prezzemolo, burro fuso e insalata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota al burro di mandorle
3.40
Forelle - Mandelbutter — con patate al prezzemolo, burro alle mandorle e insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota in riduzione di radici
3.40
Forelle - Wurzelsud — cotta in riduzione di vino e radici, patate al prezzemolo, burro fuso e insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di trota affumicata
18.90
Forellenfilet - geräuchert — con patate al prezzemolo, salsa al rafano e insalata di contorno
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

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67veggie
scorestima

Opzioni vegetariane sostanziose

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone Käsespätzle e Spinatknödel. Sono disponibili anche la patata al forno con formaggio di capra e un grande piatto di insalata. Piatti di carne come lo Schweineschnitzel sono presenti per tavoli misti.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

72dia
scorestima

Pesce e carne a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questa locanda offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure e pesce. Le varianti di trota sono ottime scelte.

14 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schrottenbaummühle 1, 94142 Fürsteneck
Orari
non ancora noto
Contatti
+4985041739
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schrottenbaummuehle.de/

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