Restaurant Au Fil Des Saisons
Rue Denfert Rochereau 55, 81600 Gaillac
Chiuso ora · apre 19:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Insalata campagnarda
12.00
Salade campagnarde — insalata, foie gras, gizzardi, petto d'anatra, crostini di anatra
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata campagnarda
19.00
Salade campagnarde — insalata, foie gras, gizzardi, petto d'anatra, crostini di anatra
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldo
10.00
Salade de chèvre chaud — prosciutto a strisce, noci, pomodori, miele
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di caprino caldo
16.00
Salade de chèvre chaud — prosciutto a strisce, noci, pomodori, miele
stima≈ 520 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
10.00
Salade Caesar — insalata, pomodori, uovo, pollo, scaglie di parmigiano, crostini
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Caesar
16.00
Salade Caesar — insalata, pomodori, uovo, pollo, scaglie di parmigiano, crostini
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras e chutney di pesche
19.00
Foie gras et son chutney de de pêches
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Insalata di pomodori multicolorevegetarian
16.00
Salade de tomates multicolores, buratta, pesta — burrata, pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di salmonepescatarian
19.00
Carpaccio de saumon glace tomate/basilic — glassa pomodoro e basilico
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Filetti di quaglia alle pesche
23.00
Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise — salsa gaillacoise
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di branzinopescatarian
22.00
Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italienne — salsa vergine, melanzane all'italiana
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Hamburger Fil des saisons
18.00
hamburger, pesto, coppa, mozzarella, insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Petto d'anatra intero
24.00
Magret entier, sauce roquefort ou poivre — salsa roquefort o pepe
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio gigante di salmonepescatarian
20.00
Carpaccio géant de saumon, pêche, fenouil, buratta — pesca, finocchio, burrata
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Animelle di vitello
27.00
Ris de veau sauce aux morilles — salsa ai morcheli
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio gigante
20.00
Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta — parmigiano, basilico, burrata
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
25.00
Entrecôte sauce au roquefort ou poivre — salsa roquefort o pepe
stima≈ 820 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di manzo al coltello
19.00
Tartare de bœuf au couteau
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
L'acidulévegetarian
10.00
L’acidulé — biscotto, mousse al limone, cuore all'albicocca
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Corolla di gelativegetarian
10.00
Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saison — albicocca, lampone e cubetti di frutta di stagione
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Schuss ai lamponivegetarian
8.00
Schuss aux framboises
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Café gourmandvegetarian
13.00
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
10.00
Pavlova aux fruits de saison
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 42
Vacherin melbavegetarian
10.00
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 34
Brioche perdue al caramello burro salatovegetarian
8.00
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 22
Tiramisuvegetarian
8.00
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Dessert del momento
10.00
Dessert du moment
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Coppa 2 gustovegetarian
5.50
Coupe 2 boules — Gelati e sorbetti: vaniglia, caffè, cioccolato, pistacchio, rhum uva, lime, lampone
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Coppa 3 gustovegetarian
7.50
Coupe 3 boules — Gelati e sorbetti: vaniglia, caffè, cioccolato, pistacchio, rhum uva, lime, lampone
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 34
ANTIPASTI
Buddha Bowlvegetarian
6.00
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 84
Galette con lardo, cipolle e formaggio
8.00
Galette lardons oignons fromage
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Galette con lardo, cipolle e raclette
8.00
Galette lardons oignons raclette
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di salumi
9.00
Plateau de charcuterie
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioles al tartufo x2vegetarian
8.00
Ravioles à la truffe x2
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata Caesar
7.00
Salade Caesar
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di burrata cremosa e prosciutto locale
9.00
Salade burrata crémeuse jambon de pays
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pasta al pollo
8.00
Salade de pâtes au poulet
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata di pasta al salmonepescatarian
8.00
Salade de pâtes au saumon
stima≈ 460 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Insalata di verdure grigliatevegan
7.00
Salade de légumes grillés
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di salmone e salmone affumicatopescatarian
7.00
Salade de saumon et saumon fumé
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata italianavegetarian
7.00
Salade italienne
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stelle di pasta al salmone e anetopescatarian
8.00
Stelle (pate) saumon aneth
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta di mele e boudin
5.50
Tarte aux pommes et boudin
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta con porri, pancetta e cipolle x2
5.00
Tarte poireaux lardons oignons x2
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta con porri, pancetta e cipolle 2 x 1 confezione
7.00
Tarte poireaux lardons oignons 2 x 1 barquette
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta con porri e salmone affumicatopescatarian
8.00
Tarte poireaux saumon fumé
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di salmone e capesantepescatarian
8.00
Terrine de saumon et Saint-Jacques
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verrine di crema di barbabietola e capesantepescatarian
6.00
Verrine crème betterave au Saint_Jacques
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Verrine di crema di piselli e salmonepescatarian
5.50
Verrine crème petits pois et saumon
stima≈ 170 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Verrine di foie gras e pane d'spezie
8.00
Verrine de foie gras au pain d'épice
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di Tataki di tonno
7.00
Verrine de Tataki de thon dans so...
stima≈ 190 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verrine di verdure grigliate e crema di favevegetarian
6.00
Verrine légumes grillés, crème fèv...
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verrine di lenticchie e carpaccio di salmone
6.00
Verrine lentilles et carpaccio de saumon
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Verrine di mousse di peperoni e pollo
6.00
Verrine mousse poivrons, poulet
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di panna cotta agli asparagi e salmone
5.50
Verrine panna cotta asperge et saumon
stima≈ 170 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verrine di sablé al parmigiano e moussevegetarian
6.00
Verrine sablé parmesan, mousse
stima≈ 230 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di insalata di lenticchie e tartare di gamberi
5.50
Verrine salade de lentilles/tartare de gambas
stima≈ 190 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Verrine di insalata di lenticchievegetarian
6.00
Verrine salade de lentilles et paler...
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Verrine di insalata di lenticchie e seppia
6.00
Verrine salade de lentilles et seiche..
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Wrap di pollo alla spagnola x2
8.00
Wrap de poulet à l’espagnole x2
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Wrap al salmone, crema e limone
9.00
Wrap de saumon crème citron
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Wrap con prosciutto cotto e comté x2
8.00
Wrap jambon blanc et comté x2
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
PIATTI
Axoa di vitello
9.00
Axoa de veau
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di pollo alla salsa al parmigiano
9.00
Blanc de poulet sauce au parmesan
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Blanquette de veau
9.00
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Boeuf bourguignon
9.00
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brandade di merluzzo
8.00
Brandade de morue
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Merluzzo con salsa di pomodoro e cipolle
9.00
Cabillaud sauce tomate oignons
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Cassoulet
10.00
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cappone ripieno salsa suprema
10.00
Chapon farci sauce suprême
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cappone ripieno salsa suprema 2x1 vaschetta
20.00
Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette
stima≈ 1160 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chili con carne
10.00
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Chili con carne x2
19.00
stima≈ 1040 kcal70 g di carboidrati
Choucroute de la mer
10.00
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Couscous
10.00
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Coquille di salmone e gamberetti
9.00
Coquille de saumon et crevettes
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coquille di salmone e gamberetti
30.00
Coquille de saumon et crevettes
stima≈ 1230 kcal36 g di carboidrati
Filetto di julienne con coulis di piselli
9.00
Dos de julienne coulis petits pois
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filetto di julienne salsa beurre blanc
10.00
Dos de julienne sauce beurre blanc
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di merluzzo nero salsa pomodoro e cipolla
10.00
Dos de lieu noir sauce tomate oignon
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Filet di merluzzo salsa al basilico
5.50
Dos de merlu sauce basilic
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Agnello sfilacciato con verdure
12.00
Effiloché d'agneau aux légumes
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Anatra sfilacciata con lenticchie
10.00
Effiloché de canard aux lentilles
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Anatra sfilacciata salsa ai morchelle
10.00
Effiloché de canard sauce morilles
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Maiale sfilacciato salsa barbecue
9.00
Effiloché de porc sauce barbecue
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Straccetti di manzo al prezzemolo salsa al timo
9.00
Emincé de boeuf persillé sauce thym
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Straccetti di vitello con piselli
8.00
Emincé de veau aux petits pois et
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Straccetti di vitello salsa al curry
9.00
Emincé de veau sauce curry
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Calamari ripieni al polpo
10.00
Encornets farcis aux poulpes
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Filetto di pollo salsa ai funghi
9.00
Filet de poulet sauce champignons
stima≈ 390 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di pollo salsa timo e cipolle
9.00
Filet de poulet sauce thym / oignons
stima≈ 360 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di pollo salsa timo e cipolle x2
18.00
Filet de poulet sauce thym / oignons x2
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di salmone salsa vierge
10.00
Filet de saumon sauce vierge
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lasagne
9.00
Lasagnes
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Verdure ripienevegetarian
8.00
Légumes farcis
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Linguine alla sétoise
9.00
Linguines à la sétoise
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Linguine al pollo alla spagnola
9.00
Linguines au poulet à l'espagnole
stima≈ 620 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Linguine al pollo e curry
9.00
Linguines au poulet et curry
stima≈ 630 kcal64 g di carboidratiequilibrato 73
Linguine al salmone salsa pesto
9.00
Linguines au saumon sauce pesto
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Linguine ai gamberetti
9.00
Linguines aux crevettes
stima≈ 590 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Longe di pesce spada
10.00
Longe d'espadon sauce tomate/basilic — con salsa pomodoro e basilico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Coda di lotte
20.00
Lotte au coulis de langoustines et — con coulis di astice
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Coda di lotte
10.00
Lotte au coulis de langoustines / — con coulis di astice
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Coda di lotte
11.00
Lotte aux petits légumes et sauce — con verdure e salsa
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Coda di lotte
10.00
Lotte aux petits légumes sauce — con verdure e salsa
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Magret di anatra
10.00
Magret de canard sauce Grand — con salsa Grand Marnier
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parmentier di anatra
16.00
Parmentier de canard sauce aux — con salsa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta con calamari e gamberetti
10.00
Pâtes aux encornets et crevettes
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pluma di maiale
9.00
Pluma de porc sauce barbecue — con salsa barbecue
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pancetta di maiale ripiena
8.00
Poitrine de porc farcie
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pancetta di maiale
9.00
Poitrine de porc sauce barbecue — con salsa barbecue
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maiale al caramello
9.00
Porc au caramel
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
Pollo al curry
9.00
Poulet au curry pâtes — con pasta
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Polpo alla setoise
9.00
Poulpe à la sétoise
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ravioli al tartufo
7.00
Ravioles à la truffe sauce au parmesan — con salsa al parmigiano
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Ravioli ai funghi porcini e mozzarella
8.00
Ravioles cèpes / mozzarella et sauce — con salsa
stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati
Ravioli ai funghi porcini e mozzarella
12.00
Ravioles cèpes / mozzarella sauce — con salsa
stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati
Risotto ai gamberetti
9.00
Risotto aux crevettes
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Risotto ai gamberetti
18.00
Risotto aux crevettes 2 barquettes — 2 confezioni
stima≈ 1020 kcal84 g di carboidratiequilibrato 68
Risotto con lotte e capasanta
16.00
Risotto de lotte et Saint-Jacques à
stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Roulade di salmone al burro
10.00
Roulade de saumon sauce au beurre
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roulade di salmone al vino
10.00
Roulade de saumon sauce au vin
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone salsa vierge
10.00
Saumon sauce vierge
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sauté di vitello alla creola
9.00
Sauté de veau à la créole
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sauté di anatra all'arancia
9.00
Sauté de canard à l'orange
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sauté di maiale alla spagnola
9.00
Sauté de porc à l'espagnole
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di vitello marengo
9.00
Sauté de veau marengo
stima≈ 410 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sauté di vitello marengo 2x1
18.00
Sauté de veau marengo 2x1 barquette
stima≈ 820 kcal32 g di carboidratiequilibrato 75
Tartiflette con lardon e reblochon
10.00
Tartiflette au lardon et reblochon
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Tartiflette con reblochon e salmone affumicato
10.00
Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé
stima≈ 800 kcal35 g di carboidrati
FORMAGGI E YOGURT
Balajouvegetarian
8.00
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brique Albigeoisevegetarian
7.50
stima≈ 380 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cœur de Paulinetvegetarian
5.50
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coup de Cornevegetarian
6.50
stima≈ 340 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crémeux de l'Aubracvegetarian
7.00
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Curé Nantaisvegetarian
8.00
stima≈ 360 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faisselle BIOvegetarian
5.00
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fromage Blanc BIOvegetarian
5.00
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Palet bourguignonvegetarian
7.00
stima≈ 370 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavé du quercyvegetarian
7.00
stima≈ 360 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rolot fermiervegetarian
8.00
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saint Félicienvegetarian
7.00
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Yogurt BIO x6vegetarian
7.00
Yaourt BIO x6
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Baba al rum 50g
4.00
Baba au rhum 50g
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Bûche du soleil
20.00
Bûche du soleil pour 5 personnes — Per 5 persone
stima≈ 3500 kcal300 g di carboidratipesante 21
Bûche praliné x2
8.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Clafoutis all'albicocca
4.00
Clafoutis à l'abricot
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Cheesecake al lime e cuore
8.00
Cheesecake au citron vert et coeur
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Cookie
3.00
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Entremet 3 cioccolati
7.00
Entremet 3 chocolats 2 barquettes — 2 confezioni
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Fondant al cioccolato
4.00
Fondant au chocolat
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Gâteau Basque alla ciliegia
4.00
Gâteau Basque à la cerise
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
L'exotique
6.00
L'exotique (2 desserts) — 2 dessert
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Le sensuel
6.00
Le sensuel 1 barquette — 1 confezione
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Muffin al cioccolato
3.00
Muffin au chocolat
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Panna Cotta Mango x2
8.00
Panna Cotta Mangue x2
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tarte bourdaloue
4.00
stima≈ 340 kcal36 g di carboidrati
Torta al limone meringata
7.00
Tarte au citron meringuée
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Torta di mele / crumble
4.00
Tarte pomme / crumble
stima≈ 360 kcal40 g di carboidrati
Tatin di mele al caramello burro salato
4.00
Tatin de pommes caramel beurre salé
stima≈ 390 kcal45 g di carboidratipesante 36
Tiramisù
4.00
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Verrine al cocco di Paimpol
5.50
Verrine coco de paimpol
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Verrine alla frutta
8.00
Verrine fruité
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Verrine mousse di fragole e biscotto
5.50
Verrine mousse fraise et biscuit n...
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Verrine panna cotta al coulis di frutto della passione
8.00
Verrine panna cotta coulis passion
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratipesante 42
Verrine al praliné
8.00
Verrine Praliné
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Taglieri
Planche 1: Accras di baccalà con salsa tartarapescatarian
9.00
Planche 1 : Accras de morue sauce tatare — 200 g
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Planche 2: Salmone gravlaxpescatarian
12.00
Planche 2 : Saumon gravlax — circa 150 g
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche 3: Tagliere di salumi
17.00
Planche 3 : Planche de charcuterie — melsat, salame, prosciutto
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche 4: Foie gras
20.00
Planche 4 : Foie gras — 100 g
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche 5: Pepite di calamaripescatarian
9.00
Planche 5 : Pépites d’encornets — 150 g
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche 6: Nuggets di pollo con salsa barbecue
9.00
Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue — 200 g
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
I pintxos (4 per tagliere)
Pintxos 1: pane tostato, Saint Môret, gravlaxpescatarian
7.50
Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlax
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos 2: pane tostato, foie gras, chutney di pesche
9.50
Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos 3: pane tostato, pomodori confit, basilico, fetavegetarian
7.50
Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêta
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos 4: pane tostato, mousse e cubetti di barbabietola, broussevegetarian
7.50
Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, brousse
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos 5: pane tostato, rostello, ravanelli, miele, senape
7.50
Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde
stima≈ 360 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos 6: pane tostato, uovo mimosavegetarian
7.00
Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosa
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Da condividere o gustare da soli
Gamberetti saltati all'aglio e prezzemolopescatarian
16.00
Crevettes sautées, aillées et persillées — circa 200 g
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di pollo marinati al miele e timo
13.00
Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue — con salsa barbecue
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzane all'italianavegetarian
8.00
Aubergines à l’italienne
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Nuggets di pollo
10.00
Nuggets de poulet — circa 150 g
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte fatte in casavegan
6.00
Frites maison au couteau
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Insalata verdevegan
5.00
Salade verte
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del mese a 35 €
Foie gras e chutney di pesche
35.00
Foie gras et son chutney de pìhes
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo
35.00
Tartare de bêë glace moutarde — con glassa alla senape
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di salmonepescatarian
35.00
Carpaccio de saumon glace tomate/basilic — glassa pomodoro e basilico
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto del momento
35.00
Entrée du moment
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di branzinopescatarian
35.00
Filet de bar sauce vierge — salsa vergine
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Animelle di vitello
35.00
Ris de veau aux morilles — con morche
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetti di quaglia
35.00
Filets de caille aux pìhes sauce gaillacoise — con pesche e salsa gaillacoise
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
35.00
Entrecôte (env 230 g) sauce roquefort ou poivre — circa 230 g, salsa roquefort o pepe
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suggerimento
35.00
Suggestion
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Vacherin Melba
35.00
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Café gourmand
35.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Pavlovavegetarian
35.00
Pavlova fruits de saison — frutta di stagione
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
L'acidulé
35.00
L’acidulé — biscotto, mousse al limone, inserto all'albicocca
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Questo menù è ancora corretto?
56veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come verdure ripiene, ravioli al tartufo e una Buddha Bowl. Il menu contiene molta carne e pesce, ma offre vari dessert come tiramisù e pavlova.
39 piatti vegetariani e 3 vegani su 197
74dia
scorestima
scorestima
Cucina francese a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu propone molti piatti principali a base di proteine naturalmente poveri di carboidrati. Le opzioni di carne e pesce sono generalmente adatte.
124 adatti ai diabetici · 197 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Denfert Rochereau 55, 81600 Gaillac
- Orari
- lun12:00–13:30, 19:00–21:30mar12:00–13:30, 19:00–21:30mer12:00–13:30, 19:00–21:30gio12:00–13:30, 19:00–21:30ven12:00–13:30, 19:00–21:30sab12:00–13:30, 19:00–21:30dom—distributeur ouvert 24h/24 et 7j/7
- Contatti
- +32563427603 fildessaisons@orange.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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