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Restaurant Sandikala

7-9 Rue de la Barsogue, 65330 Galan

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Agosto 2026
Peperoncini del giardino
Piments du jardin — roulette russe, sucette d’eau de tomate — roulette russa, lecca-lecca all'acqua di pomodoro
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze grandi
Grosses moules, lait de coco, citronnelle, galanga, courgette serpent, basilic citron — latte di cocco, lemongrass, galanga, zucca serpentina, basilico limone
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Turbot crudopescatarian
Turbot cru, bain de citron vert, jeune maïs, concombre, oignon rouge, piment — bagno di lime, mais giovane, cetriolo, cipolla rossa, peperoncino
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Manzo scottato
Bœuf saisi, mariné au sakekasu, sauce soja française, gingembre, shiso, tomates cerises — marinato al sakekasu, salsa di soia francese, zenzero, shiso, pomodorini
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Storione locale in tempurapescatarian
Esturgeon local en tempura, creme tiède de pommes de terre au miso — crema tiepida di patate al miso
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Caviar d’aquitainepescatarian
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bistecca di spalla di maiale nero di Bigorre
Steak d’épaule de porc noir de Bigorre, haricots verts au wok, sauce kecang cacahuète — fagiolini al wok, salsa kecang alle arachidi
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gelato al foie gras d'anatra
Glace au foie gras de canard, figues de chez Fred rôties — fichi di Fred arrostiti
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 44
Torta da condividere alle reine-claudesvegetarian
Tarte à partager aux reines-claudes, crème d’amande, miel d’acacia — crema di mandorle, miele d'acacia
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Gelato alla verbenavegetarian
Crème glacée verveine
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Sconevegetarian
Scone, crème à la cardamome, compotée de rhubarbe — crema al cardamomo, compota di rabarbaro
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
MENU
Menu dello Chef
69.00
Menu du Chef en 6 temps — in 6 portate
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu viaggio
89.00
Menu voyage en 9 temps — in 9 portate
stima≈ 3000 kcal240 g di carboidratipesante 33

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73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le selezioni di carne e pesce favoriscono una glicemia stabile.

6 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
7-9 Rue de la Barsogue, 65330 Galan
Orari
non ancora noto
Contatti
+33562492725
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sandikala.com/

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