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CALiU - Gambais, 2 Rue de Goupigny

rue Goupigny 2, 78950 Gambais

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La formula del pranzo (Esclusi weekend e giorni festivi)
Antipasto + Piatto PRINCIPALE O Piatto PRINCIPALE + Dessert
25.00
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + Piatto PRINCIPALE + Dessert
35.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Il menu in 5 portate di Corentin
75.00
Le menu en 5 temps de Corentin — Per persona, a scelta dello chef: 2 antipasti, 2 piatti principali e 1 dessert
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Tostada di sarde grigliate in gravelax
13.00
La tostada de sardines grillées en gravelax — labneh alle erbe, peperoni arrostiti, pickle
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di anguria e peperone rosso
12.00
Le gaspacho de pastèque et poivron rouge — polvere di olive nere
stima≈ 120 kcal24 g di carboidrati
Tartare diOneDrive e dorata agli agrumi
14.00
Le tartare de couteaux et daurade aux agrumes — kumquat, lime
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di zucchine alla Calabrese
14.00
Le carpaccio de courgettes à la Calabraise — burratina, pinoli, coppa di Parma IGP
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ceviche di capone
15.00
Le ceviche de maigre — leche de tigre al cocco, mais choclo, cipolle rosse, mango
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Piatti Principali
Spanakópitavegetarian
22.00
La spanakópita — feta, spinaci, porri, insalata marocchina
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo Charolais alla greca
23.00
Le tartare charolais à la grecque — al coltello, olio e olive Kalamata, condimenti e tabasco
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Polpo grigliato
25.00
Le poulpe grillé — caponata di melanzane confit, espuma di peperoni rossi grigliati
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Burger di leïtao
25.00
Le burger de leïtao — maialino da latte sfilacciato, cheddar, uovo, yogurt alla menta
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tataki di tonno
26.00
Le tataki de thon — yogurt greco all'aglio e aneto, insalata di fagiolini, fave e mandorle
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ribs di manzo Black Angus confit
40.00
Les ribs de bœuf Black Angus confit — marinati con salsa harissa fatta in casa, salsa raïta
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Café gourmand portoghese
12.00
Le café gourmand portugais — pastel de nata, tortas de Azeitão, ovos moles de Aveiro
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratipesante 31
Portokalopita
13.00
La portokalopita — torta greca all'arancia, crema al fiore d'arancio
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 36
Mouhalabieh all'acqua di rose
14.00
Le mouhalabieh à l’eau de rose — riduzione di frutto della passione, pistacchi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Albicocca confit al miele
14.00
L’abricot confit au miel — timo, mousse di yogurt greco, olio d'oliva picual, pepe di Sichuan
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Mozaik pasta
14.00
Le Mozaik pasta — torta al cioccolato, pistacchio e biscotto maria, crema inglese al pistacchio
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30

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29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto principale vegetariano, la spanakópita con feta e spinaci. I dolci come la portokalopita sono senza carne.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

73dia
scorestima

Opzioni Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali proteici con indici glicemici bassi. Molte opzioni contengono pochi zuccheri.

8 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Goupigny 2, 78950 Gambais
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Contatti
+33134871055
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caliu-restaurant.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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