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Fleur de Sureau

rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Le verdurevegetarian
15.00
Les légumes — Collezione di verdure in diverse consistenze, purè di aglio nero
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La freschezza del momentopescatarian
17.00
La fraîcheur du moment — «Tartare» di pomodoro, haddock affumicato, nettarina e ravanello bianco, sorbetto al pomodoro
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Il foie gras di anatra del Gers
24.00
Le foie gras de canard du Gers — Terrina fatta in casa, gel di frutta, pane tostato albicocca e nocciole
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Il manzo Simmenthal
44.00
Le bœuf Simmenthal — Tournedos di manzo, scaloppina di foie gras d'anatra scottata, cipolle caramellate, purè di patate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Il maiale iberico
30.00
Le porc ibérique — Palomita di maiale iberico, patate novelle, salsa ai sapori asiatici
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I gamberipescatarian
26.00
Les crevettes — Gamberi scottati, riso nero ai sapori della paella
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Dessert
Formaggivegetarian
12.00
Fromages — Assortimento della casa Tourrette
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il limonevegetarian
12.00
Le citron — Torta al limone versione «Louis»
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Il cioccolatovegetarian
12.00
Le chocolat — Coulant al cioccolato e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Inspiration del momentovegetarian
12.00
Inspiration du moment — Entremet all'asperula, mirabelle in compota e sorbetto
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 44
I Nostri Menu
Menu Inspiration in 4 portate
61.00
Menu Inspiration en 4 temps — 2 Antipasti / Carne / Dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 29
Menu Degustazione in 5 portate
74.00
Menu Dégustation en 5 temps — 3 Antipasti / Carne / Dessert
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 29
Piatto per bambini
14.50
Plat enfant
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Menu Affari
Antipasto-Piatto
21.00
Entrée-Plat
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Piatto-Dessert
19.50
Plat-Dessert
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidratipesante 34
Antipasto-Piatto-Dessert
27.00
Entrée-Plat-Dessert
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 39
Menu Inspiration
Le Menu Inspiration
61.00
2 Antipasti – Carne – Dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un antipasto vegetariano con verdure in diverse consistenze e purea di aglio nero. Le altre opzioni vegetariane sono i formaggi e i dolci come la torta al limone e il coulant al cioccolato. I piatti principali contengono carne o pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un contenuto moderato di carboidrati. Gli antipasti contengono pochi zuccheri.

7 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim
Orari
lun—
marchiuso
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
fermé les mardis et mercredis toute la journée ainsi que les samedis à midi
Contatti
+330388218522
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdesureau.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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