Il CaraBistro
151 Grande Rue, 92380 Garches
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Bowl di stracciatellavegetarian
8.00
Bol de stracciatella, zestes de citron & huile d’olive — con scorza di limone e olio d'oliva
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure grigliatevegan
11.00
Belle assiette de légumes grillés, zeste de citron et noix — con scorza di limone e noci
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bufala 125gvegetarian
12.00
stima≈ 310 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Involtini di melanzanevegetarian
12.00
Involtini d’aubergines, mozzarella et coulis de tomates au basilic — con mozzarella e coulis di pomodoro al basilico
stima≈ 280 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vitello Tonnato
15.00
vitello cotto a bassa temperatura, maionese ai capperi e tonno
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tiramisù di avocado e gamberetti
15.00
Tiramisu d’avocat et crevette
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Frittomisto
20.00
calamari e scampi, maionese al basilico
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALUMI TAGLIATI AL MOMENTO CON BERKEL
Mortadella alla pistacchio
14.00
Mortadella à la pistache
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto di Parma
18.00
Jambon de Parme 24 mois d’affinage — stagionatura 24 mesi
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DA CONDIVIDERE
L'Aperitivo Carabistro per 2 o 4
12.00
L’Aperitivo Carabistro pour 2 ou 4 — assortimento di salumi e formaggi italiani, focaccia e olive
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Croque alla tartufo e fontina
18.00
Croque à la truffe et fontina
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Burrata cremosa 300gvegetarian
22.00
Magnifique burrata crémeuse 300g — pomodorini e olio d'oliva bio italiano. Per 2/3 persone
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRUDO
Tartare di tonno e avocado piccantepescatarian
16.00
Tartare de thon avocat épicé
stima≈ 310 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di branzinopescatarian
17.00
Carpaccio de bar, vierge d’agrumes — con salsa vergine agli agrumi
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di manzo
17.00
Carpaccio de bëëf — olio al limone, pesto, capperi, olive, cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PASTA & RISOTTO
Spaghetti al pomodoro San Matteovegetarian
15.00
Spaghetti à la sauce tomate San Matteo et stracciatella — con stracciatella
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66
Ravioloni di ricotta al limonevegetarian
16.00
Ravioloni de ricotta au citron, beurre et sauge — burro e salvia
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Paccheri alla Normavegetarian
16.00
Fameux Paccheri alla Norma
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Gnocchi al Ragù alla bolognese
17.00
Gnocchi au Ragù de bolognese de 7 heures — cottura lenta di 7 ore
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Carbonara di Roma
18.00
La véritable Carbonara de Rome sans crème — la vera ricetta senza panna
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Fregola Sardavegetarian
19.00
Fregola Sarda, comme un risotto, réduction d’épinards de saison, bufala & noix — come un risotto, riduzione di spinaci di stagione, bufala e noci
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 80
Linguine alla Vongolepescatarian
21.00
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Coquillettes come Risotto
21.00
Coquillettes façon Risotto, crème de truffe et jambon blanc — crema di tartufo e prosciutto cotto
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Lobster pastapescatarian
36.00
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
AL FORNO
Lasagna Bolognese
20.00
Nos fameuses lasagna bolognese al Ragù de 7 h, stracciatella & parmigiano — Ragù di 7 ore, stracciatella e parmigiano
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
Parmigiana d’aubergines fondantes — melanzane fondenti
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI DALLA TERRA
Salsiccia Perugina
19.00
Saucisse Perugina — vitello e pollame, finocchio gratinato al parmigiano
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo
26.00
Tagliata de boeuf, sauce Pepe Verde — salsa Pepe Verde e purè fatto in casa all'olio d'oliva
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta alla milanese di vitello
29.00
Escalope milanaise de veau — pomodorini, rucola e spaghetti pomodoro
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
PIATTI DEL MARE
Tonnno a fettepescatarian
22.00
Fines tranches de thon, sauce vierge — tonno semi-cuciuto, salsa vergine, pomodorini, capperi, basilico, fagiolini
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo alla Puttanescapescatarian
26.00
Poulpe à la Puttanesca — olive, capperi e acciughe, purè fatto in casa all'olio d'oliva
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino all'Acqua Pazzapescatarian
26.00
Filet de bar all’Acqua Pazza — vino bianco, pomodorini, aglio, peperoncino, olive, acciughe, purè all'olio
stima≈ 560 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIZZA NAPOLETANA
Focaccia al rosmarinovegan
8.00
Focaccia au romarin
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Margheritavegetarian
14.00
pomodori San Matteo, mozzarella fior di latte, basilico
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Marinaravegan
12.00
pomodori San Matteo, olio d'oliva vergine, aglio, origano
stima≈ 620 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
Formaggissimavegetarian
14.90
crema di mascarpone, ricotta, gorgonzola, scamorza affumicata, noci
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Reginella
14.90
pomodori San Matteo, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto
stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 74
Super Napoletanapescatarian
14.00
pomodori San Matteo, capperi, olive, acciughe, aglio, origano
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Vegetarianavegetarian
16.00
Végétarienne — pomodori San Matteo, mozzarella fior di latte, carciofi, melanzane, zucchine, peperoni, olive
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Tartufo
19.00
mozzarella fior di latte, crema di tartufo, funghi, rucola, parmigiano, prosciutto di Parma
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
La CaraBistro
18.00
Mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, pomodorini, rucola, basilico, parmigiano
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
La Carabinieri
16.00
Pomodori San Matteo, fior di latte, salame piccante, cipolle rosse caramellate, olive taggiasche
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
La Bronte
18.00
Mozzarella fior di latte, mortadella, ricotta e pistacchio di Bronte
stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati
La Buffalina
19.00
Pomodori San Matteo, bufala fresca, prosciutto di Parma e basilico
stima≈ 980 kcal84 g di carboidrati
La Frescavegetarian
15.90
Pomodori San Matteo, burrata fresca aggiunta dopo cottura, basilico
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
MENU BAMBINO
Menu bambino
16.00
Menu bambino des enfants gâtés — Pasta corta al prosciutto o Pizza Bambino (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) + 2 palline di gelato e caramelle
stima≈ 1200 kcal160 g di carboidratipesante 36
COLAZIONE
Formule Minute
10.00
Bevanda calda + Croissant o Toast burro/marmellata + Spremuta d'arancia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Formule Carabistro
19.00
Bevanda calda + Toast e Viennoiserie (burro, marmellata o miele) + 2 uova al tegamino
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 42
Croissantvegetarian
2.00
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pain au chocolatvegetarian
3.00
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast marmellata e burrovegetarian
3.50
Tartine confiture & beurre
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Marmellatavegan, vegetarian
1.50
Confiture
stima≈ 50 kcal12 g di carboidrati
Piatto di frutta di stagionevegan, vegetarian
9.00
Assiette de fruits de saison
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Cake del momentovegetarian
5.00
Cake du moment
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Granola bowlvegetarian
6.00
Granola bowl, miel d'acacia & fromage blanc vanillé — Miele d'acacia e formaggio bianco vanigliato
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Avocado toastvegan, vegetarian
11.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 74
Pancakesvegetarian
12.00
Pancakes, fruits rouges & crème de mascarpone — Frutti rossi e crema di mascarpone
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 30
Uova al tegamino (x3)vegetarian
9.00
œufs au plat (x3)
stima≈ 230 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova strapazzatevegetarian
11.00
Brouillade
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Omelette naturavegetarian
10.00
Omelette nature
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GELATI ARTIGIANALI
Affogatovegetarian
7.90
Caffè, gelato alla vaniglia
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
Amarenavegetarian
9.90
Gelato fior di latte e amarene
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41
Pistacchio di Brontevegetarian
8.40
Gelato al pistacchio, crema di pistacchio, nocciole caramellate
stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati
Golosa Nocciolatavegetarian
9.90
Gelato, liquore alle nocciole Frangelico, cioccolato caldo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Limoncellovegetarian
11.00
Gelato al limone di Sicilia, ribes nero, limoncello
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 39
Gusti a sceltavegetarian
3.90
Parfums au choix — Vaniglia, Cioccolato, Ribes nero, Pistacchio, Limone di Sicilia, Stracciatella, Nocciola, Fior di latte, Fragola, Caffè
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
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Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti a base di proteine. Gli antipasti e i piatti di carne sono molto adatti.
24 adatti ai diabetici · 66 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 151 Grande Rue, 92380 Garches
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33147954960
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilcarabistro.fr/