Auberge Chez Suzon
25 Rte de Sabres, 40420 Garein
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Garbure garnie
7.00
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Crescione di fonte
7.00
Cresson de fontaine, production maison, œufs durs et jambon croustillant — Produzione propria, uova sode e prosciutto croccante
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi
7.00
Asperges, vinaigrette à l’œuf, jambon croustillant — Vinaigrette all'uovo e prosciutto croccante
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Magret d'anatra essiccato
9.00
Magret séché maison, petite salade — Produzione propria, piccola insalata
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gravlax di salmone della Norvegia
12.00
Gravlax de saumon de Norvège, sans antibiotique et sans OGM — Senza antibiotici e senza OGM
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di foie gras mi-cuit
14.00
Terrine de foie gras mi-cuit maison, confiture de gratte cul et toasts — Produzione propria, confettura di cipolle e toast
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Testa di vitello francese
13.00
Tête de veau français, sauce gribiche, pommes de terre vapeur — Salsa gribiche e patate al vapore
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauce tue cochon
13.00
Sauce tue cochon (porc français haché, couenne, persil, ail, oignon, pain, vin blanc), pommes de terre vapeur — Maiale tritato, cotenna, prezzemolo, aglio, cipolla, pane, vino bianco, patate al vapore
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Civet di manzo biondo d'Aquitaine
16.00
Civet, des forêts domaniales de Biscarrosse au vin des Landes, Chiffonnade de bæuf blonde d’Aquitaine (160 g environ) cuit à la plancha, à l’huile fumée aux aiguilles de pin, crème piquillos, frites — Carne alla plancha, olio agli aghi di pino, crema di piquillos, patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Trancio di salmone della Norvegia
18.00
Pavé de saumon de Norvège, sans antibiotique et sans OGM cuit à la plancha à l’huile fumée aux aiguilles de pin, crème d’oseille de notre jardin et petite oseille sauvage, frites ou gratin dauphinois et légumes — Alla plancha, crema di acerose del giardino, patatine o gratin dauphinois e verdure
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Animation di vitello
21.50
Ris de veau, jus réduit à l’armagnac lié aux pruneaux, frites ou gratin dauphinois et légumes — Sugo all'armagnac con prugne, patatine o gratin dauphinois e verdure
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Costata di manzo biondo d'Aquitaine
21.00
Côte de bæuf blonde d’Aquitaine (250 g environ), crème piquillos, frites — Crema di piquillos e patatine fritte
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
DESSERT
Crème brûlée
5.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Pudding al rum e uvetta
5.00
Pudding rhum raisins et boule de glace vanille — Con pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Tourtière landaise alle mele
6.00
Tourtière landaise aux pommes
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Tortino al cioccolato
6.00
Moelleux au chocolat et boule de glace vanille — Con pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Café liégeois
6.50
Café liégeois : 1 boule de glace vanille et 1 boule de glace café, café et crème fouettée — Gelato alla vaniglia e al caffè, caffè e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Colonel
6.50
Colonel : 2 boules de sorbet citron arrosées de vodka — Sorbetto al limone e vodka
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 39
Formaggio di pecora
7.00
Fromage de brebis, confiture de cerises noires et petite salade — Confettura di amarene e piccola insalata
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU BAMBINO
MENU BAMBINO
10.00
MENU ENFANT 10 € (moins de 10 ans) — Piccola garbure, manzo biondo d'Aquitaine alla plancha
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU BAMBINI 8 € (meno di 10 anni)
8.00
MENU ENFANT 8 € (moins de 10 ans) — Piccolo antipasto del giorno, pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
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74dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con buone opzioni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Gli antipasti sono a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali sono spesso accompagnati da patatine o patate.
10 adatti ai diabetici · 21 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 25 Rte de Sabres, 40420 Garein
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33558064047
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-chez-suzon.fr/
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