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L'Estable - Garéoult, d'Alfred, Zac du Tilleul, Bd de la Libération

ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT

Chiuso ora · apre gio 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Midollo al camino
15.00
L'os à moelle à la cheminée
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint Marcellin arrostovegetarian
18.00
Le saint marcellin rôti
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tataki di manzo alla persillade
14.00
Le tataki de bœuf en persillade
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Papeton di melanzanevegetarian
12.00
Le papeton d'aubergines
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di zucchinevegetarian
12.00
Le carpaccio de courgette
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia di mare
17.00
La focaccia de la mer
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Grigliate al camino
Prosciutto brasato dell'Aveyron
17.00
Le jambon braisé Aveyronnais
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di pollo marinato texano
17.00
Le filet de volaille mariné texan
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Mix grill 4 carni (da condividere)
36.00
Le mix grill 4 viandes (à partager) — Per minimo 2 persone
stima≈ 1200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Anatra
28.00
Le canard
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il taglio del macellaio
22.00
La pièce du boucher
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni grigliati alla persillade
28.00
Les gambas grillées en persillade
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tentacoli di calamaro alla persillade
20.00
Les tentacules d'encornet persillade
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Trancio di salmone grigliatopescatarian
22.00
Le pavé de saumon grillé
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagli di carne d'eccezione individuali
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Giappone)
59.00
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Japon) Entrecôte OU Faux Filet « AA11 » — Entrecôte o Faux Filet « AA11 »
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
RIOPLATENSE (Argentina)
53.00
RIOPLATENSE (Argentine) Faux Filet Premium — Faux Filet Premium — circa 250gr.
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BLACK ANGUS (U.S.A)
53.00
BLACK ANGUS (U.S.A) Chuck flap — Chuck flap — circa 250gr.
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo
53.00
Filet de boeuf — Secondo arrivo
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte maturata
53.00
Entrecôte maturée — Secondo arrivo (circa 250gr.)
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagli di carne d'eccezione da condividere
Tagliere 3 carni
145.00
La planche 3 viandes — Selezione secondo arrivo
stima≈ 1800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Tagliere 4 carni
185.00
La planche 4 viandes
stima≈ 2400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Costata al osso
13.00
La côte à l'os — secondo arrivo (circa 1,2kg)
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Controfiletto XL sull'osso
95.00
Le faux filet XL sur os — secondo arrivo (circa 900 gr.)
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Il menu "L'Estable"
Menu "L'Estable"
38.00
Le menu "L'Estable"
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Tagliere di salumi fatti in casa e Iberico
Planche de charcuterie maison et Ibérique
stima≈ 800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato in casa al legno di faggiopescatarian
Saumon fumé maison au bois de Hêtre / Pain à l'aneth maison — con pane all'aneto fatto in casa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo al camino
Os à la moelle à la cheminée / pain à l'ail maison — con pane all'aglio fatto in casa
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Filetto di pollo marinato alla texana
Filet de volaille mariné à la Texane, cuit à basse température puis snack à la cheminée — cottura a bassa temperatura e grigliato al camino (opzione vegana su richiesta)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di manzo
Brochette de boeuf
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prosciutto brasato dell'Aveyron
Jambon braisé aveyronnais
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crème brûlée fatta in casa
Crème brûlée maison du moment — gusto del momento
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Panna Cottavegetarian
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato 2 gustivegetarian
Glace 2 boules
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Gelato 1 gustovegetarian
Glace 1 boule
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT
Orari
lun12:00–13:15, 19:30–21:15
marchiuso
merchiuso
gio12:00–13:15, 19:30–21:15
ven12:00–13:15, 19:30–21:15
sab12:00–13:15, 19:30–21:15
dom12:00–13:15, 19:30–21:15
Contatti
+33494375045
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestable-restaurant-gareoult.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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