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Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Chiuso ora · apre gio 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU CONSIGLIATO
Capasante
18.50
Jakobsmuscheln — con insalata di asparagi verdi e sabayon all'estragone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di astice
12.50
Hummercremesuppe — con crostini di carciofi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli ai funghi porcini
16.50
Steinpilzravioli — con salsa cremosa al tartufo estivo e spinaci
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Filetto di rombo "Finkenwerder"
36.00
Steinbuttfilet „Finkenwerder“ — con cetriolini all'aneto e purè di patate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di vitello
36.00
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel — con jus al Porto, funghi cantarelli, verdure verdi e canederli
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Grana Padano
14.50
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum — con pomodori confit, pane nero e basilico
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frutti di bosco estivi
9.50
Sommerbeeren — con yogurt greco, sorbetto ai mirtilli e noci candite
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Menu 7 portate
95.00
7 - Gang
stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 29
Menu 5 portate
75.00
5 - Gang ohne Ravioli und Käse — senza ravioli e formaggio
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 29
VEGANO
Formaggio di latte di mandorla gratinatovegan
14.90
Gebrannter Mandelmilchkäse — con pomodori misti e vinaigrette al crescione
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vellutata di pisellivegan
9.50
Grüne Erbsencremesuppe — con crostini di falafel
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 81
"Schnitzel" di frumentovegan
24.00
Weizen-“Schnitzel“ — con salsa cremosa ai funghi, verdure estive e patate rissole
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
con sorbetto ai lamponi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37
Menu vegano 3 portatevegan
46.00
3 – Gang Vegan
stima≈ 1200 kcal130 g di carboidrati
Menu vegano 4 portatevegan
54.00
4 – Gang Vegan
stima≈ 1500 kcal160 g di carboidratipesante 35
ANTIPASTI
Essenza di pomodoro
9.50
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen — con gnocchetti di ricotta
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino al forno
14.50
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat — con insalata mista
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tonno affumicato
16.50
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel — con mela e finocchio
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
16.50
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei — con sottaceti misti e uovo di quaglia
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PRIMI
Ravioli limone e ricotta
14.50
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée — con cicoria
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Risotto allo zafferano con calamaretti
14.50
Safranrisotto mit Calamaretti
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Ragù di lingua di Hannover
16.50
Hannoversches Zungenragout
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SECONDIE
Pollo maiz con pomodori, olive e polenta
22.00
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fegato di vitello con mela, salvia e purè di patate
24.00
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di vitello con salsa béarnaise, verdure di stagione e patate risole
28.00
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Filetto di manzo con emulsione al balsamico, fagiolini e patate al rosmarino
36.00
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
DESSERT
Sorbetto alla frutta
7.50
Sorbet mit Früchten
stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 32
Mousse au chocolat
8.50
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Crème Brûlée
8.50
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Menu vegano e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante serve una cotoletta di frumento vegana con salsa di funghi. È disponibile un menu vegano di tre o quattro portate. Il menu include anche ravioli ai funghi porcini.

6 piatti vegetariani e 6 vegani su 29

72dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. I piatti principali includono spesso verdure fresche.

14 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Orari
lun—
mar—
mer—
gio15:00–22:00
ven15:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Contatti
+4951083101
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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